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第57章（第2页）

在霓虹，拉面是最常见、最易做、最方便的料理。

诸如一兰、天下一品之类的连锁店，都会提前准备好配料包和高汤，所以不到十五分钟就能上菜。

但居酒屋远远不如连锁店那样财大气粗，不能提前备料。

幸好，雪之下做了开业准备，煮好了五花肉和猪骨高汤，正好可以拿来使用。

罗真问道：“口味怎么选？”

“浓汤。”町田苑子回答，“葱要白葱，面的硬度要超硬。”

光看这个点拉面的熟练程度，也能知道她是个老司机。

罗真有些抱歉地笑笑：“不好意思，面的软硬程度倒是可以通过火候控制，不过，我们这里只备了青葱。”

町田苑子露出了有些遗憾的表情。

就在这时……

“真是对不起了。”雪之下忽然插话进来，“但是，罗同学一定不会让您失望的。”

“哎？”町田苑子有些惊讶，接着就说了句意义不明的话，“没想到除了英梨梨，竟然还有一个。”

总觉得这家伙若有所指。

罗真没有追问，拐回后厨，开火起灶。

他直接取来了要做味增汤的猪五花，切成片，然后，用煮五花肉的汤加入白糖、八角、香叶，再放入几个去壳的白煮蛋，制成纯白卤蛋。

接下来就是煮面了，罗真另取锅加水煮开，放入拉面面饼，控制火候，煮至“超硬”，然后捞出，放在盛满汤头的碗里。

最后，摆上五花肉、纯白卤蛋、玉米粒和卷心菜。

豚骨拉面，完成！

对于罗真来说，拉面已经做过无数次了，所以很有信心。

但雪之下却是第一次见到浓汤+超硬的组合，尤其是浓汤，竟然让她露出了些许敬畏的神情。

“罗同学……”她拉了拉罗真的衣袖，低声道，“那个还能称作‘汤’吗？”

“可不就是汤，还是你做的呢。”罗真回答。

“我不是那个意思。”

“哦？”

“我的意思是，哪有把猪骨汤的油脂全都汇聚在一碗里的？”

大概是觉得雪之下的那副表情很有趣，町田苑子“噗嗤！”一笑：“你从没吃过吗？”

“没有。”雪之下摇了摇头，“我吃乌冬和荞麦面，尝试过清淡的拉面。”

“说来也是，看你的体型这么苗条，不像是喜欢吃油脂的人。”

这句话相当伤人。

而且，受伤的远远不止雪之下一个。

英梨梨抚着胸口，大声说道：“罗君，给我一个小碗，分我一点。”

这姑娘表现得太明显了！

罗真忍着笑意，拿了一个干净的小碗递给町田苑子，后者立即给英梨梨盛了一碗。

真的能吃吗？

看着汤头上粘稠的油脂，英梨梨产生了怀疑。

不过，她身边的町田苑子已经“呼呼呼”地吃了起来。

在霓虹，吃东西时如果发出声音的话会被视为不雅或者无礼，唯独面条是个例外。

这可以说是一个传统习俗，霓虹人认为，和汤汁一起享用面条，只有发出簌簌声，才能领略在口中四溢的面香，也相当于给人一个赞许——

这个面很香。

英梨梨决定试一试。

她挑起面条，顿时感觉压在筷子上的重量有些出乎意料，浓郁的汤汁仿佛在面条上裹了一层，粘稠厚重，让喜之者食指大动、让恨之者望而生畏。

出乎意料的是，英梨梨竟然有些按捺不住。

她将面条送入口中，轻轻一唆，便将它们吸了进去。

好吃！

她睁大了眼睛。

油脂就像是凶残的猛兽，在口腔中肆虐，让人欲罢不能。

于是……

町田苑子：“呼呼呼……”

英梨梨：“呼呼呼……”