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人终于齐了,苏大伯咧着嘴正式宣布开饭,然后就忙着给苏慧兰和苏奶奶夹菜,等忙完了老娘和侄女,给两个儿子碗里也各添了一块肉后,最终犹豫着又想给大伯娘夹一块羊肉,结果大伯娘碗一偏,大伯的筷子就落了空。
苏大伯有点失望,不过很快又收拾起情绪,乐呵呵的招呼苏慧兰吃菜。
大伯娘手艺很好,羊排炖的软烂鲜香,红烧羊肉肥而不腻,但是苏慧兰最喜欢的还是那盆酱焖鱼!
这鱼当地叫“嘎牙子”,约莫十七、八公分大小,没什么鳞,刺也很少,只背部和腹部有三根长长的硬刺,因为在这边的冷水里长大,肉质格外细嫩紧实,也没有一点土腥味!
尤其用自家产的黄豆酱焖炖后,鱼肉更是鲜美异常,舀一勺炖的粘稠浓郁的鱼汤拌在白米饭上,简直香的人停不住嘴!
苏卫东看她似乎格外偏爱这盆酱焖嘎牙子,就笑着对父亲和弟弟道:“俺发现了,原来老妹儿最喜欢吃鱼!”
苏卫阳正要往嘴里塞一大块羊肉,闻言忙抢着道:“昂(俺)库(去)打……”说完就噎了一下,猛打了个饱嗝!
苏大伯有些无奈道:“你看看你,也没人跟你抢,吃完了再说!”
大伯娘就放下碗筷,一下一下捋着小儿子的后背。
苏卫东对苏慧兰道:“咱这儿河多、水多,鱼也多,尤其北山底下的呼玛河里,有大红鱼、大马哈鱼、还有细鳞鱼,个头大、肉还鲜,以后让俺爸和卫阳给你打,比这嘎牙子还香呢!”
苏大伯和苏卫阳忙满口答应下来,苏慧兰看着笑眯眯的奶奶,自然说好。
一顿饭在总体轻松愉快的氛围中结束,苏卫阳陪着大伯娘出去收拾碗筷。
苏慧兰就把苏大伯叫住,把一早准备好的十块钱递了过去。
“大伯,我和奶奶这次回来前,答应了在滨河的老邻居帮忙买点肉寄回去,正好今早我看您和二哥送来的肉不错,所以我和奶奶打算就把那些肉寄过去,这是那些老邻居提前给我们的钱,您拿着吧!”
苏大伯人是憨厚,可不代表傻,闻言连看也不看那钱一眼,就摇头道:“俺不要,俺也不信!这肯定是你自己想给俺们钱!兰兰啊,你不行这样,哪有侄女吃大伯点羊肉,还给钱的!你这不是埋汰大伯吗!”
苏慧兰忙说:“真的,大伯,这不是我撒谎!不信您到我们家看看,您早上送的羊肉都被我和奶奶腌上了,现在就挂在窗户边上,等腌好了我就要寄到滨河了!您要是实在不信,等我去公社邮局的时候让您亲眼看看还不成!”
苏大伯看看苏奶奶,见自家老娘也点头承认了,却还是摇头:“那俺也不要!兰啊,这钱你收着,就当这钱是你自个儿挣的!”
苏慧兰:“大伯,这一码是一码,我就是要挣钱也不能挣这份钱啊!人家信得着我,才托付我帮忙买东西,结果我这头收着您送来的肉,转头又去挣她们的钱,那我成啥人了!”
她说着,就拉过大伯的手、把钱塞到对方手里,“而且大伯,您也不用替我担心,志国大伯已经和五爷爷商量好了,要在咱秀山大队建个小学,就让我当老师,以后啊,您侄女也是队里拿全工分、挣工资的人了!”
苏大伯听完,果然一脸惊喜道:“兰啊,你说的都是真的?咱队上真要办学堂,还让你当老师?”
苏慧兰看了眼旁边同样目露关切的苏卫东,笑眯眯点了点头:“大伯,千真万确,我两天后就要正式上岗了!”
苏大伯立即激动的从木凳上站起身,满脸高兴的对苏奶奶道:“妈,这是喜事啊!大喜事啊!咱兰兰真是有出息!”
苏卫东也笑着道:“妹子,恭喜你了!”
正巧苏卫阳这会儿干完活进了屋,听见一句恭喜,就愣愣道:“恭喜啥啊,谁要结婚啊!”
苏大伯笑骂道:“你这孩子一天天就能打岔!俺们是恭喜你老妹儿,你老妹儿以后要当咱大队的老师了!”
苏卫阳一听更是乐得直蹦高:“老师就是教书先生吧?唉呀妈呀,那这么说,俺以后就是先生的哥哥了!”说着,又捂着自个儿胸口:“妈呀,俺这心咋噗通噗通的呢?感觉好像是俺自己要当官了似的!”
大家都被他的反应逗笑了。
苏慧兰看着大伯父子三人是真心为自己高兴,心里也暖融融的,等大伯的高兴劲儿缓了缓,才又道:“所以说啊,大伯,我这个将来要当老师的人就更得言而有信,这钱不该我拿,您可千万要收着。”
苏大伯这才想起来,这钱还在自己手心里攥着呢,这时就听苏奶奶也开口道:“志刚,拿着吧,这两天俺们就要去邮局了,这钱你不拿,你侄女也不自在!”
苏大伯又觉得钱太多了,开始时他没注意,这会儿才发现竟然有十块钱,忙数出大半还给苏慧兰。
“兰啊,这钱俺收着,但是用不了这么多,这些你拿回去!”
苏慧兰来之前,做好了功课,知道如今本地的羊,相比其他肉类,并不值钱。首先是它出肉率低,一头成年的公羊,去了皮毛、头蹄、下水之后,分量直接砍半,有时候甚至剩不到一半,再去掉骨头,净肉更是少得可怜,供销社里收活羊,一斤才两毛钱,比老母鸡还便宜一毛。
不少人家都是在家里把羊宰杀处理后,把羊皮、羊角、羊肠、羊油这些副产品拿去卖给供销社,换回来的钱能顶一头三十多斤的活羊,剩下的羊肉留着慢慢卖。
尤其自打前几年外地来的人多了,每到年底不少人都抢着到个人家里买羊肉,这羊肉的价格也提上来不少,一般羊肉六毛,羊排五毛!
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