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廉长林同时又好奇,没见过腌肉除了放盐还需要添别的东西,他停下脚步站在旁边没急着出去。
这是深口的陶罐,装完猪肉还余了小半空间,蒋辽就着调料将猪肉搅拌均匀。
等搅拌的差不多了,他转头问廉长林:“家里有没有油纸?”
腌制食物需要完全密封,廉长林去找来家里剩下的油纸,另外又拿上干净的布和绳子。
回到厨房时蒋辽洗了手正拿着干布擦水珠,接过油纸和布封住陶罐口,用绳子绑了一圈盖上瓷盖子压住。
肉腌制入味要等上几个时辰,罐子要完全密封,盖子外面还需要裹上一层泥土,蒋辽绑绳子的时候,廉长林就走了出去弄泥土。
等最后两人用湿泥将瓷盖周围的缝隙封好,蒋辽抱着陶罐放去厨房。
看见鸡舍里的水槽见了底,廉长林打了一瓢水走进去添上。
鸡舍的顶棚用稻草盖着,只将里面略高的地遮挡住,这里是两只母鸡活动的区域,装野兔的笼子就没有放到里面。
再过一阵太阳偏移会晒到笼子,廉长林将水瓢放到一旁,把笼子提进去刚放下两只母鸡就护地盘地围了过来,探头瞧了瞧便啄上笼子,野兔被吓得惊颤往里面躲。
廉长林挥手将母鸡驱开,又往食槽里添了把鸡草,母鸡这才暂时放过了两只外来的入侵者。
蒋辽从厨房出来,见廉长林又在鸡舍里对着那两只野兔发愁,他走了过去。
一天多没进过食,野兔看着没有多少精神,身体战战兢兢缩在一起,警惕地注意着外面。
廉长林看着野兔,眉头不自觉拧了起来,蒋辽瞥了他一眼,道:“我去李叔家一趟。”
廉长林一愣,转头看他。
“问问他养不养,养的话就给他送去。”
今日回来看到野兔都快饿恹了,廉长林想把兔子送给李叔养的想法更是明显。
蒋辽还想看他什么时候会跟自己提,没想到他倒是能憋着。
蒋辽说完走了出去,没过多久便回来了,不过比他先进门的是壮子。
壮子进了门轻车熟路往后院跑,看到廉长林远远的就喊上了。
“林子!”
话喊完了人才冲进后院,廉长林往他身后看,没见有谁跟着。
“阿奶和辽叔走在后头,他们走的太慢我就先过来了,林子,咱们先去看兔子。”
壮子一路跑过来还喘着气,廉长林抬手给他擦了擦脑袋的薄汗。
“是不是那两只?”壮子扭头看到鸡舍里的野兔,几小步蹿到了篱笆门外,伸手比了比,“好小一只啊,好像都没有我的手掌大。”
壮子以前过来被母鸡啄过,想进去又忌惮里头的母鸡,李婶进来时就看到他伸着脑袋在外面看,抓着廉长林的手催他把野兔带出来。
她走过无奈笑道:“一听说要看兔子,撒丫子就往外面跑,叫都叫不住,我现在是喊不动他了。”
“阿奶,你们都不走快一些,我再不早些过来,林子都以为我们不来了。”
“就你一堆歪理。”
李婶手里牵着她孙女,另一手挎着个篮子,里面装着新鲜的果蔬。
蔬菜是他们自家地里种的,绿油油的长势很好,干枣和杨梅这些有的是自家做的,有些是在镇上买来放家里待客用。
二丫看到廉长林,松开了李婶的手就冲他跑过去,跑到他前面仰着脑袋脆生生问道:“林子叔,小兔子在哪里?”
二丫脸蛋肉嘟嘟的,笑起来露出整齐的小乳牙,廉长林捏了捏她的脸,篱笆比她高,弯腰将她抱了起来。
“看到了!在里面!”二丫惊喜地指着里面的笼子,亮着眼睛望过去。
李婶笑着转身走去厨房,把篮子里的东西拿出来。
她提着空篮子出来后,蒋辽已经将装野兔的笼子拿了出来,放到屋檐下的走道,壮子两兄妹蹲在笼子旁凑着脑袋一个劲儿地盯着野兔看。
二丫对这两只兔子喜欢的很,瞧着瞧着就想伸手去摸,兔子缩在中间,她便这头伸伸手指又换着那头试试,想引兔子靠过来。
笼子的缝隙大小不一,有的只勉强够她伸个指头进去,廉长林在旁边看着,避免她卡到手。
李婶过去看菜地里的菜,菜色还成,就是有些被啃出了虫眼,家里治虫害的沤肥能用了,待会儿得再带些过来放地里。
“阿奶,咱们真的要把兔子带回家养吗?”李婶从菜地出来,壮子问她。
这是辽叔好不容易抓回来的,给他们了林子和辽叔不就没有兔子了。
“你辽叔他们都不会养,咱带回去让你爷养,养好了你辽叔就不用辛苦去抓野兔了。”
李叔出去了不在家,李婶刚开始听到蒋辽说要把野兔给他们养是不同意的。
野兔难养活,村里以前好些人都试过,抓了回来不吃东西最后都饿死了。
真能养活了倒还好,她心里没有底,还不如让蒋辽他们自己宰来吃能补点肉。
蒋辽说这两只野兔是一公一母,若是能养好,不用多久母兔就能产崽,再养着就是自己不吃也能拿去卖,他抓这些野兔回来也是想看看能不能养活。
野兔难抓,不是进山就能猎到的,李婶想了一阵最后还是同意了。他老伴怎么说以前给人养过几年兔子,比他们两个小年轻有经验,说不准真养活了呢,有个盼头也好。
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