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那杨焕一呆,尚未开口,顾早却又已是笑着接口道:&1dquo;我瞧您衣饰丽都,相貌不凡,虽是个贵人之相,也是不合我这小面档的第一条,只是一见便觉满面英气,想来也是个谦谦的君子,自不能与那存心滋事的小人可比,若是此刻也非饱腹,我倒愿意破个例,给您也做碗我这的招牌羊汤八珍面。”
这杨焕绰号京都小霸王,平日里最喜的便是鲜衣怒马地带了家奴前呼后喝地上街,欺下男霸个女的,这州桥夜市的人,哪个不认识他。此刻见他如此大摇大摆地进了顾早的铺子,心知必定是来寻事的,虽是不敢开口,却也一个个地围了过来看,心中无不替她有些担心。此刻见顾早竟是不慌不忙说出了这样一番话,个个暗地里都是笑破了肚皮,面上却是忍着,只是拿眼瞧着那小霸王。
那杨焕自从那日在府里再次碰见了顾早,当时那心便似猫抓了起来痒得厉害,熬住了听完那红白两盆羹的典故,好容易才出了他祖母的暖,一溜烟便赶去了大厨间,却是早已人去无踪,只剩下六嫂一个对他点头哈腰的。自那日后,他这心间便落了个病,日里夜里那眼前闪的竟都是顾早的一张脸,早叫了自己的狗腿子去打听消息了,今日方得知她在这州桥夜市有个摊子,按捺不住便已经晃了过来。
这杨焕平日里无赖惯了,在家虽是得了老夫人的疼爱,但那太尉的爹杨瑞,却是见了他便没好脸色。前两个月大相国寺重阳jú会里,因了他调戏个从六品右司员外郎家的女眷,被御史大夫连带着他那太尉老子一状给弹劾到了皇帝面前,后来虽是弹压了下来,到家中却也是被他爹好生责罚了一番,又给送到了那常年在扬淮一带的叔父杨昊处躲避风头,因了府上老夫人的寿诞近了,这才跟了杨昊回来的。所以被骂是家常便饭,这被人当众赞为满脸英气的君子,生平倒是第一回。杨焕心中虽也有几分明白顾早的用意,只是拿眼溜了一圈那面档前已经围了过来的众多人,也只gan咳了下,把那二郎脚放了下来,板了脸点点头道:&1dquo;听你说来,倒也是个理,那便做碗来看看。”
顾早扭过了脸,叫已经呆了的方氏起了火,自己便果真给下了八珍面,又浇上了羊汤佐料,堆得满登登的一碗,亲自给端到了杨焕面前。
杨焕过来,哪里是为了吃面,腹中也早已是吃饱的。只是方才顾早既已给他压了顶高帽,又见她笑吟吟地将面送到了自己桌前,便也只好拿了筷子一口口吃了下去,到最后只撑得是堵到了喉咙眼,这才算是勉qiang吃完了。
&1dquo;客官若是觉得尚可入口,再来一碗?”顾早笑问道。
那杨焕忙不迭地站了起来,晃了晃手,摸出块碎银子,噗一声丢到了桌上,瞪了那些还在看热闹的人一眼,早有那带来的两个家奴给分开了条路,低了头匆匆便要离去,偏还听见身后传来了顾早的声音:&1dquo;这位客官,您给的钱多了,改日再来吃,就不收钱了。”
那看热闹的忍不住,都是哄堂笑了起来,杨焕有些恼羞,张了嘴正要骂那些笑的人,突地却是瞧见那个站在最外面此刻正冷眼瞧着的,不正是自己的二叔杨昊?这嘴张开了便是立马合上,垂了头到了杨昊跟前,讪讪地道:&1dquo;二叔,你怎的也在此处?”
那杨昊方才不过是与京里的一个旧友在这附近的会仙楼聚了回去,见这州桥人来人往熙熙攘攘的,一时兴致所便将马丢给小厮,自己闲步逛了过来,却恰是瞧见了侄儿那绿油油一身的人影,怕他又惹事端,这才一路跟了过来的,却未想那顾二姐竟在此开了个面档,方才那一幕,自是尽数已经落入了他眼中。
听杨焕问自己,他也不答,只是抬眼瞧了里面的顾早一眼。顾早这才注意到了他,不过只稍稍一愣,便收回了目光,面上带了笑,却不是给他的,是在招呼那些客人进去吃面。
杨昊这才看向杨焕,哼了一声道:&1dquo;昨日听你父亲倒是在我面前提起过,若是再生个事端,等府里的喜庆过了,就将你送去勃泥(文莱)、麻逸(菲律宾)的船上历练下,我那倒正好有商船下个月过去,也是顺道的。”
杨焕唬得面色都变青白了。这随船出洋,虽则如今早已不是个稀罕事了,只是他从前不晓得其中厉害,吵着跟出去过一趟,不过几日鲜,之后便是长达数月的海上风chuī日晒,枯燥无味,又染了疟疾上吐下泻,差点把命都丢了去。此时听到这话,哪里还敢多说什么,缩了头便匆匆离去。
杨昊站着,又看向了顾早方向,见她家那摊子里此刻又已是满了客,她正忙着低头切面,那鼻头上有片雪白,想是方才不小心沾了面上去,看着倒觉更是可爱,qiang忍着才没过去。正踌躇着,却瞧见边上一个十四五岁的丫头已是笑嘻嘻伸出了手帮她擦去,她朝那丫头莞尔一笑,杨昊却是觉着直直笑进了自己的心窝子,那里竟是有些微微起了颤。
明日叫人去打听下这个顾二姐&he11ip;&he11ip;
他一路往回走的时候,心中模模糊糊地闪过了这样一个念头。
顾早方才看似忙着招呼客人,实则那眼角都在留意这一对,见那小霸王不知道被说了句什么,垂了头丧气离去。又见那大胡子立在那里似是盯着自己看了自己一会,终也是走了,这才松了口气,心里暗自求着再也莫要与这两人和那太尉府打照面儿了。看那柳枣,也是这时才回过了脸,面上犹带了惊惧之色,三姐过去抚慰了几句,她看起来心神才稍稍定了下来。
只是这天总不遂人愿。
第二日,方氏无事兜了双手出去闲逛,二姐和柳枣被派去了采买些东西,顾早独个在家中烧着晚间要用的汤料。因了近来生意大好,每日里不但面都卖得jīng光,便是那腌萝卜菜蔬的,不少客人吃完了面也是捎带,所以东西便也备得多了些。正忙着,却是听见自家小院外响起了个脆亮的声音,叫的正是自个的名,抬了头瞧去,居然是那太尉府里的蕙心,不过此刻面上垂了个帏笠。
顾早来此近半年,知道此时的妇女并无那禁足深闺的规矩,尤其逢了那元宵、冬至、寒食等官府规定放假三天的节次里,京里无论是那有品位的高门命妇还是平头小户里的,都是呼朋引伴了纷纷出来游玩的,便是平日里的那酒肆食铺中,也时有妇女独个过去叫了一角子的酒慢慢喝着的,并无人会因此侧目。
只是这蕙心,却是那太尉府诰命老夫人身边得力的人,平日里差遣的事qíng哪里用得上她,此番她却是亲自过来了,虽未开口,顾早心中便已是明了,虽是有些不愿,却也无奈,再则她对这蕙心又是有些好感的,当下便笑脸迎了出来。
待那蕙心一开口,果然便是说到了老夫人寿筵的事,说是十一月二十,冬至前的两天,离现在不过七八日了,叫顾早早些过去好准备。
顾早有心辞去,只是那日在太尉府里推不过已是应了下来,本以为那姜氏也不过是说说的,不定过后便忘,哪知今日竟是将蕙心也派了过来相请,无奈只得点了头,应下了明日便去那太尉府上道个详qíng。
蕙心见顾早应了,这才笑吟吟地往外走,经过那一溜子的腌缸时,皱了下鼻子看着顾早,笑道:&1dquo;酸溜溜的怪招人口水,闻着倒像是那腌的萝卜菜头?”
顾早笑道:&1dquo;不过是我瞎弄的,都只是些粗粝的东西。”
蕙心却是站着不走了,笑道:&1dquo;这个味闻着倒是让我想起小时我那乡下老娘腌的东西,怪道想念的。二姐你既是个会做菜的,想来腌的东西也不会差。老夫人这两日里正嚷着吃不下那油腻的货,太尉府里没这个东西,外面卖的又怕不gan净,在你这弄几个萝卜下粥,想是能开个胃口。”
顾早见蕙心如此说了,便也不再推脱,拣了个买过来的gan净素雅的盆子,将萝卜、菘菜、酱瓜的每种各挑拣了些凑成了一盆,递给了蕙心。
蕙心也不推辞,笑眯眯接了谢过,这才往那巷子口去了。顾早送了出去,见巷口停了辆太尉府里的马车,看着她上了车轱辘辘走了,这才转身回了家中不提。
正文二爷的隐疾
顾早并未对方氏提起今日太尉府蕙心过来一事。第二日待自己手上事qíng完了,也是过了晌午了,这才略微收拾了下,叫了辆车一路到了那郑门的太尉府,自然也是到前次走过的那东北耳门。刚下车,却是见到那门里有个小丫头已经在等着了,见她到了,笑道:&1dquo;姐姐来得好慢,蕙心姐姐叫我在此等,却已是等了半日。”
顾早忙道了声歉,这才跟了进去。这小丫头名叫珍心,平日里不过是在老夫人屋子里跑个腿,递个物的,却是个嘴碎的。见顾早和善,一路只是不停吱吱呱呱,顾早也没留心听,被带到了前日来过的那北房暖前,门口的丫头见人来了,也没通报,掀了帘子便让进去。
顾早进了暖,当先便是看到了那姜氏正陪着老夫人在说笑话,蕙心和另几个不知道名的丫头正在边上伺候着,其中有个样貌最出挑的,比蕙心还要出色了几分,只是脸色微微有些沉的样子。
顾早见了礼,才道:&1dquo;今日本想早些来的,只是晚间那面档所用的东西还得我亲自备齐,所以晚了些,还请老夫人和夫人勿要见怪。”
姜氏奇道:&1dquo;你开了个面档?”
顾早笑道:&1dquo;在州桥夜市摆的一个小摊子,卖的都不过是些面食和自己做的腌菜。”
老夫人点点头,赞道:&1dquo;是个勤勉的。昨日蕙心带了些腌菜回来,说是你家的。今早下粥的时候,拌了些麻油醋,吃着竟是胃口大开,比平日多添了半碗。”
顾早微微笑道:&1dquo;都是些自己做的,味道也只一般,所喜倒是gan净的。老夫人若是吃得上,我再送些过来。”
蕙心cha了句道:&1dquo;不若你倒是把那腌的法子告诉了我,哪日我也自己去做下,好教老夫人吃了欢喜,我也趁机讨个赏,免得好处都教你一人占光了。”
蕙心话说完了,满室的人便都笑了起来,老夫人指着她戳了一下笑道:&1dquo;这丫头的嘴,整日里就是没个正经的。我看那一条一条的细萝卜,闻着有些个酒香的,嚼起来有些韧,倒是最合我意。那是怎生做的,顾家二姐你便教了她去,我倒要瞧瞧她能做出个什么样子出来。”
顾早笑道:&1dquo;那却也便宜,不过是挑细白的萝卜切做长条,晾到七分gan,再每斤下盐二两,待腌个三天,起了出来再晒到九分gan,装瓶子里按捺实了,浇上烧酒勿封口,数日即有气味,待转到杏huang色,用纱布包些酒的香糟塞住瓶口,吃时取些出来用滚水泡过,略焖沥gan,再拌麻油醋,味道甜美异常。”
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