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次日,还不到辰正春花婶儿就来阿满家上工了。
两人分工明确,春花婶儿负责收拾打扫推车、洗菜、切菜、备料这些活,最后阿满一炒就齐活了,还真是让阿满轻松了不少。
阿满就光负责炒菜和私房菜。
昨天李掌柜的小厮平安特意找到阿满家,点了私房菜,还有答应答谢黄头儿的一道菜。
所以阿满今天做了九转大肠、红油钵钵鸡、麻辣香锅、熏鱼四道菜。
红油钵钵鸡和麻辣香锅都是为了宣传火锅底料,特意做的。
准备好了,阿满就带着春花婶儿往镇上去了。
果然买头骡子就是方便,人也轻松,走的比平时还晚些,到的却更早。
以前原身家,养过牲口,阿满也会赶,且现代的时候阿满可是会骑马的人,赶个骡子不在话下。
老远看到阿满阿满赶着骡车过来,卖面条的刘婆子就眼前一亮,拼命挥舞着胳膊,“阿满快来,特意给你占得位儿,就摆我家旁边吧,亲香!”
这两天阿满家没出摊,刘婆子和炊饼小哥平子挣得都少了,能不热情欢迎吗?
阿满赶忙下车,怕再迟一会儿,刘婆子再把胳膊摇脱臼了。
见阿满的车就停在自家面摊旁边,刘婆子笑的更加开心了,忙前忙后的,帮忙支摊。
手下麻利的忙活着,嘴也不听,“大妹子,你是阿满的啥啊?”
“大娘,我是阿满同村的婶子,您叫我春花就行”
“那挺好,以后老婆子我可就又多了个闲磕牙的人了”笑容愈发灿烂。
“来碗素面,人呢,不做生意了”
“来了,来了”刘婆子赶紧往自家摊上跑。
阿满和春花婶儿对视一眼,太热情了也不好招架啊。
摊子刚支好,李掌柜的小厮平安就来拿菜了。
“平安,我今天做的其中两道菜,都是用我自制的一种香辣底料做出来的,你回去问问李掌柜感不感兴趣”
说着拿了一瓶香辣底料递给了平安,并交代了几种吃法。
“春花婶儿,做个把子肉夹饼,给平安小哥带走”平安欢欢喜喜的接了,小厮工钱也不高,想经常吃肉也难。
“阿满姑娘,放心吧,保证把您的话带到”说完拎上饭菜,左闪右闪,没一会儿就消失在人群里。
阿满和春花婶儿抹抹擦擦没一会儿,就到了下工的时间。
相熟的人仨仨俩俩结伴一起往阿满的摊子走,你买这样我买这样,互相尝尝,所有的菜都能尝一遍。
想吃把子肉和卤煮内脏的,几个人拼一份,也能解解馋。
这就是古代版的饭搭子啊。
“呦,今儿大家伙可有口福了,有新菜呢”老刘回头冲同伴们吆喝道。
“今天换了个肉末茄子,又新做了虎皮卤蛋,先炸后卤的,可好吃了”
“鸡蛋一个2文,鸭蛋一个3文”阿满趁机介绍新菜。
“那可要尝尝了,来个一荤一素,荤菜要肉沫茄子,素菜要清炒丝瓜,再来个虎皮鸡蛋”
“我要两荤一素的”
“我来个一荤一素吧,再要个虎皮鸭蛋”
十几个汉子七嘴八舌的把饭点了,随便找个地方,蹲在就开吃了。
买了虎皮蛋的,迫不及待先咬了一口,没想到一口下去竟然溅出了汁水。
皱皱巴巴的虎皮里,吸满了卤汁,一口下去卤香浓郁,真是解馋啊。
好吃,真好吃,买不起肉来个蛋也不错呢。
“阿满,听说今天有新菜啊,来给叔上一份”这边客人都吃完几波了,黄头才到。
“好嘞,叔儿今天怎么来这么迟啊”阿满手上不停,把特意做的九转大肠也端给了黄头儿。
“今儿有家货,卸的急,我就多盯了会儿”
看着油亮红润,层层叠叠的一段段大肠,黄头儿口水都要流出来了“这就是你特意给叔做的菜,那我可要好好尝尝啊”
都没找地方,直接站在摊子旁边,先夹起一块塞进嘴里。
嗯!
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