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第72节（第2页）

在炒制过程中，肥肠独有的味道被放大，空气中还有油腻的香。

泡椒下锅后，酸辣的味道和油脂香混合到一起，加上酱油的醇，原本不太好闻的味儿让狲绵绵嘴巴里多了些口水。

“好奇怪……”

明明味道还是怪怪的，而且很重，怎么突然就让人产生食欲了？

烹饪台前，乌桃正在把炒好的菜装入大盘之中。

短短的、圆圆的、肥嘟嘟的肥肠跌入盘里，又被轻轻弹起。

泡椒的香味更是争先恐后地朝人鼻子里钻，怎么挡也挡不住。

漂亮的白色葱段随意地混在其中，让原本看着有些油腻的菜多了一分清新。

乌桃深吸一口气。

真香。

“锵锵，美味的泡椒肥肠出锅啦，你们确定不来尝尝吗？”

作者有话说：

感谢灌溉营养液的小可爱：“Nbcs”20；“天桥下卖煎饼”5，比心~

第55章055

◎特色菜◎

这次，是虎欢欢先忍不住。

“要吃！”

肥肠也算肉，他喜欢吃肉。

虎欢欢捏着至今拿不习惯的筷子，夹了好几个肥肠，里面混着泡椒。

辣。

酸。

这是舌头刚碰到泡椒肥肠时最先反馈回来的滋味儿。

再动动牙齿，感受到的是被煮软后再炒制的肥肠脆劲儿。

肥肠是一个个圈儿，里面贴着少量油脂，还有酸辣十足的泡椒碎，以及点点浓缩汤汁儿。

虎欢欢嘴里嚼着肥肠，快步跑去柜子那边哐哐舀了一大盆饭。

乌桃笑了。

“好吃吧？”

她从虎欢欢那儿分了两碗，一碗自个儿的，一碗给对这道菜还有所怀疑的狲绵绵。

如果狲绵绵很讨厌肥肠的独特味道，乌桃自然不会要求她吃。

不过，乌桃看得清楚，自家小队友已经有点儿动摇，虽然手还捂着鼻子，实际上已经深深吸了好几口气，目光也一直偷偷落在盘子里。

不同做法下的肥肠滋味各不相同，唯一不变的是食材本身特有的猪油香。

脆嫩酸香的肥肠吃到嘴里，再来上一大口白米饭，幸福感立刻由内而外地散发出来。

“真是神奇的味道啊。”

味蕾开心得在舞蹈，雀跃欢呼着说想要再来一口。

狲绵绵看看虎欢欢，他已经吃了大半盆子饭。

那盆子比他的脑袋还大好几圈。

再看看店长，也在眯着眼睛开心享用美食。

狲绵绵抿抿嘴唇，尝试着伸出筷子。

不太敢吃肥肠，先尝尝里面的葱段吧。

白色的葱段沾了泡椒碎和油脂，还挂了点汁儿。

外面的那层已经在炒的过程中变得软软的，吸饱了味儿。

狲绵绵猝不及防尝到肥肠的油香和泡椒的酸辣，眼睛猛地睁大。

葱段在锅里的时间不长，里面那几层还带着生脆劲儿，甜甜的，把过于猛烈的油脂味儿驱散了些。

很好吃！

尝着味儿的狲绵绵再也没有什么顾虑，朝着这道菜的主角——肥肠发起进攻。

和想象中不同，它一点儿都不臭，反而特别香。

有的吃起来脆脆嫩嫩的，很有口感。

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