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“笋干馅儿的听着就很好吃!”
“我娘教我的,等冬天挖了冬笋便能做了。”
“迫不及待想猫冬了呢!”
两个人你一言我一语的说着,就从村里的巷道穿过,快到转角时,一户人家大门紧闭,黑色的木板上一只门口锁都掉了下来,门上更是连对联都没有贴。
“季离哥哥,这就是俏哥儿的家。”陆景梨拉住季离,低声说道。
季离转头瞥眼看去,只见院墙的墙根边上长了些许杂草,邻里的人家墙根都是干干净净的,倒显得俏哥儿家有些懒活,杂草都生出这许多来。
“原来俏哥儿的家在这里。”
陆景梨叹了一下气:“有几天没看到俏哥儿了,上次他还来帮我家捆麦子了呢。”
季离思虑道:“是有几天了,估摸着是王玉花知道了,不让他出来罢,也不知道他上次回家有没有被责骂。”
陆景梨也有些担心:“他人挺好的,还帮了我家忙,我也很喜欢他的,也不知道以后还能不能再同他一起玩耍。”
季离想了想:“那我晚上蒸了包子,送几个过来,看看他如何了。”
季离眼睛亮了起来,哎,这行。
晚上,季离将买回的猪肉细细剁碎后,加入酱油,花椒面,盐后一起搅拌,放到盆里慢慢腌味,转身去了菜园子里,搭好的竹架上挂了许多嫩绿的长角,季离用指甲细细一掐,便留下了一个月牙形状的印子,流出些汁水出来,真是实打实的嫩。
摘了一些后,回到厨房用清水洗净,再切成小短节,然后剁成颗粒般大小,倒进腌好的肉沫里一起搅拌,最后搁上一点香油,撒上半碗小葱姜末,香味便出来了。
下午醒的面团已经发了酵,季离将面团撕成一小块一小块之后,用擀面杖擀成薄薄的面皮,最后包上搅好的肉馅。
他的手巧,手指翻飞间一个个带着褶皱的包子就已经包好了,拿来屉笼,放入包子之前,季离还要在底下垫上一层松针,就是松树的叶子,这样蒸出来的包子带着一股说不出来的香味儿,好吃极了。
待锅里的水烧开已经有蒸汽冒出来的时候,陆景山挑着箩蔸回来了,云春丽正坐在屋檐下给他纳鞋垫,见儿子回来了,连忙进堂屋里给他倒了一碗水出来。
“做了啥饭,怎这么香”陆景山喝水前问道。
云春丽朝厨房里瞧了眼,笑道:“季哥儿今晚蒸包子呢,我刚刚在檐下坐着,可没少把我香迷糊。”
陆景山笑了笑,将碗还给自家娘:“他的手艺是顶好的。”
云春丽怨怪的瞪了儿子一眼,声音压低了些:“你个莽子知道还不抓点紧,你知道我心里有多着急吗!若是方圆村里有人寻上门来,保教你后悔都来不及!”
陆景山沉沉道:“娘,我知道了,只是我心里揣摩着考过了官府校验后,再向季哥儿提,如今我怕是委屈了他。”
知道自家儿子心里已经有了主意,云春丽也稍微放下心来,“你有主意就行,可一定要好好考,待你入了匠籍,也算是配得上季哥儿了。”
陆景山嗯了一声。
季离擦着手从厨房出来叫两人吃饭了,一家人在堂屋里摆了桌子,桌上盘子里堆着几层的包子,皮薄馅儿厚,里面的红油就差没有淌出来,染红了半个包子皮。
陆景山拿起一个,一咬就爆出汁水来,嫩豆角和的肉馅鲜的让人掉了舌头,他两口就吃掉一个,“好吃!季哥儿你的手艺可以去开包子铺了。”
季离笑的眉眼弯起,小口咬着包子,“那下次再磨些新面,我再给你们摊烙饼!”
一家人乐滋滋的吃了一顿晚饭。
待到饭后,陆景梨端了一碗刀削卤子面来,季离用篮子装了五六个包子,两人一道出了门,打算去俏哥儿家一趟。
捡到秀气小夫郎
夏季昼长夜短,晚上的月色很亮,似清晨日出前般,村里的路上时不时有两个村民出门消食纳凉的。
季离和梨哥儿捡了人少的路走,村房的巷道里绕来绕去,约摸走了一盏茶的功夫总算是到了俏哥儿家。
门还和白天那样紧紧闭着,巷子里安静,远处的人家时不时传来几声狗吠,渲染的此处更加寂静诡异。
梨哥儿胆子小,他只觉心里有些凉飕飕,声音有些抖:“季离哥哥,劳烦你去敲一下门罢,我怕的很。”
他一想到王玉花那凶狠相,就后背发冷,如若是她开了门,怕是会直接提着扫帚将他们打出来。
季离拍了拍他挽着自己胳膊的手,微微正了正声,“好,我们是来送吃食的,看在这份上,她也不会与我们多计较的,梨哥儿莫怕。”
说完,季离就提着装有包子的竹篮子上前两步,两指弯曲轻轻叩了叩李家的门。
叩完三声,里面似乎没有动静,季离回头与梨哥儿对视了一眼,梨哥儿站在后面脸色忐忑。
季离吸了口气,又叩了几声,叩完后,将耳朵贴在门板上,细细的听着里面的动静。
梨哥儿道:“要不,我们走罢,瞧着没有人,不如我们明天来,白天亮堂人又多,想来是比现在来好一些的。”
季离嘘了一声,轻声道:“里面似乎出来人了。”
只听王玉花尖锐的声音从院儿里传来,“谁啊!大晚上来敲老娘门,奔丧都没你这么勤快的,告诉你们得缓几日,现下你们就是把我这把骨头砸碎了也吸不出几个钱来!”
梨哥儿听见王玉花泼辣的话,脸更白了几分,季离听了她的话,压下心里微微的不适,提起嗓音,尽力平缓客气道:“王婶娘,深夜叨扰是小辈的不适,前几日俏哥儿来帮了我家割麦子,欠着个人情没还,今晚做了些吃食,特意送来,算是一个小小谢礼。”
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