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沈青宁负责和面调馅擀皮儿,还有包饺子,一旁的喻言看不下去了,洗了手,扭捏走过来,戳了戳在沈青宁手下一个个变得精致玲珑的饺子。
光看着有点不好意思,喻言说:“要不我帮帮你?”
“你?”沈青宁抬起头来瞥了她一眼,“行吧,来试试。”
喻言身子一僵,不失刚才的笑容,在她旁边坐下,硬着头皮拿了饺子皮儿,放上肉馅儿,将摊上肉馅儿的饺子放在两手心中间,双手用力一合,觉得差不多之后,喻言慢慢打开手,一点一点的瞧进去。
应该成型了吧?她想。
沈青宁看她这小心翼翼地样儿,不禁笑出了声,“你是逮了个蛐蛐儿吗?还怕跑出来?”
这么多年还是不会做饭,笑的同时又有些心疼,她在家都吃什么呢,吃的好吗?
“不怕!”喻言摊开手,“又不是不会包!”
双手完全摊开后,喻言脸一黑,沈青宁眼泪都快笑出来了,一半馅儿在外面,一半在里面,本该圆润的饺子被按成了一张肉饼。
沈青宁侧过脸去,扑哧一声笑出了声,又立刻对准喻言的脸亲了一口,“宝贝啊,脸不疼哈!我从来没见过这么靓的饼!”
喻言待不下去了,将“饺子”往桌上一丢,转身要走,沈青宁两手还摸着饺子,用胳膊环了一个圈揽住了喻言,“乖,我教你!”
“你看,先这样,在这样……”
喻言看着放上肉馅的皮儿在沈青宁手里慢慢变成了一个月牙,沈青宁的手指上下一捏,又变出了花边,纤长的手指裹着面粉显得格外灵动。
喻言表面好好看着怎么包饺子,实则心里暗暗嫌弃自己,为什么自己什么都行就是不会做饭,只要和厨房一沾边自己就开始大脑一片空白。
沈青宁见她眼睛直直盯着自己的手,调侃说:“怎么样?手指是不是特别灵活?”
喻言哂道:“没看出来。”
“哦,”沈青宁失落了一秒钟,又开始绽放出笑容,“看不出来,那就试试吧!”
喻言:是我理解的那个意思吗?不会的,我的小宁是干净单纯的……
喻言拿了饺子皮儿跟着她学,沈青宁的手握在自己的手上,冰凉和温热交缠,温度慢慢融成一片。
不管饺子皮儿在沈青宁手上多么听话,到喻言手上绝对又变成一滩烂饼,见喻言有点泄气,沈青宁又拿起两张皮儿,“我想起了另一种方法,你看着我。”
沈青宁将肉馅抹在中间,两张皮儿往中间一合,变成一张肉饼,“你看,简单吧!”
喻言:我没见过猪肉还没见过猪跑吗?饺子明明就不是这样!
见她迟迟不肯下手,沈青宁说:“你放心,这就是饺子,你看我晚上把她给你弄的多秀色可餐!”
在沈青宁的言语激励下,喻言慢吞吞的开始“包饺子”,结果越包越上瘾,动作也越来越欢快,开始了自己双手一张一合的欢快包“饺子”时刻。
沈青宁面带桃花笑容,一边大脑里飞想象如何将这些“饺子”优雅又不失风度地做出来。
“包”了满满一案板后,喻言不禁感叹:原来包饺子是如此简单!
沈青宁确实没让喻言失望,晚上这些小肉饼华丽蜕变,被沈青宁擀出了小花边,放在油锅里煎了一遍,又撒上葱花和白芝麻,一个个被摆在盘子里,精致的不得了,像一个个小花蝴蝶一样。
她最后把这道菜端上来的时候,沈静初眼前一亮,惊呼:“妈,这是什么,我怎么没见过?!”说完就要上筷子夹。
沈青宁把她筷子打掉,一本正色道:“我先说完,你再吃。”
喻言在一旁抿嘴,头偷瞄着盘子里的花蝴蝶,这是自己搞得那些小肉饼?完全认不出来啊,就像一个化了妆的丑蛋儿摇身一变变成了漂亮娃娃一样。
“这个啊,是你们小姑喻小姐做的,由我亲手煎制而成,独家秘制,所以我给它取名叫‘小宁的心’。”
三人面面相觑,喻明月问:“我想知道小姑做了什么?是把两张饼捏在一起吗?”
喻言:!!!知我者,明月也!
沈青宁咳了两声,想努力挽回喻言的面子,“快吃吧!一会儿凉了就不好了!”
沈静初夹了一块儿,吃了一口,两边的皮儿是脆的,肉又酱香味儿十足,“啊!小宁的心真好吃!”
喻明月笑着说:“确实,心真好吃!”
沈青宁突然觉得自己的心像被狗啃了一样难受,她怎么就,没想到这里呢?
本来是喊了校长和婆婆一起吃的,校长说什么也不肯过来,后来还是喻明月给送了一大份饺子过去,婆婆也不想打扰这一家人,吃饱了之后早早退出了餐桌。
这是一场四人的年夜饭,十二点收音机里上直播的联欢晚会开始倒计时的时候,沈青宁端起一碗青稞酒,举到饭桌中央,“来,敬我们第一个团圆年夜饭。”
喻言眼中闪着泪花,饮下了这碗略显浑浊的酒。在没有沈青宁的日子里,她日日夜夜都想着能有这么一顿饭。
由于晚饭吃的太晚了,怕影响到别人休息,烟花也放不了了,沈静初只能拿仙女棒过了过瘾。
过了高坡之后,沈静初带领三人停在一个空旷的地方,她往前迈了一步,说:“你们往后推退一下!”
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