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第97章 卤肉腌肉(第1页)

郝心韵查询的信息库,才给出回复:

“这有什么难,部落里现在也不缺盐,做成腌肉或是腊肉都能储存很久。还能做灌肠,肉脯,肉干。腌肉和腊肉最省事,一道过。”

“还请小妹说的再详细些,另外,小妹你那些猎物,需要一起处理了吗?”

“我的呀!”郝心韵看了看,忙的热火朝天的兽人,又看看小世界里堆成大山的猎物,想想还是算了。

机器人一天,就能收拾出来。而且自己只留下一点点。部落里人人都忙得脚不沾地,还是不麻烦他们了,便说:

“算了,我的不急。我还是先跟你说,腌肉和腊肉的做法,免得再晚些,肉该变味了。”

郝心韵便照本宣科:先将洗净的肉,改刀切成大块放在一边。然后将盐、生姜、草果、八角、花椒、……等调料,混合在一起,磨细成粉。

将肉均匀的涂抹上调料,用兽皮包裹好,腌上三两天,等肉入味了,用热水洗干净外表多余的调料,就可以吃了,也可以挂在通风阴凉的地方晾干,慢慢吃。

说着郝心韵跟着咽咽口水,她也没吃过这种肉,回头先让小伙伴送点来尝尝。

最后补充:“腊肉也是一样的,只是最后用烟熏,熏出油就可以挂在阴凉通风的地方,可以储存半年以上。

要吃的时候,取下来洗洗,丢入锅里煮或者蒸屉蒸都可以,听说相当美味。吸溜~”

“哈哈哈,心儿,我们自己也做,我储物戒里,还有很多猎物,你想吃什么我都做给你吃。”虎御好笑的看着她这可爱的模样,没忍住伸手在她头顶揉了揉。

“心儿,我也有满满一储物戒,想怎么吃都行,都是你的”蛇青不甘落后的,对着郝心韵说。

狼戈插话:“我家小妹吃点东西,哪用得着那么多事,部落里的随便吃。”

狼戈也试探性的伸手,在郝心韵头顶揉了揉,脸上的表情不由自主的柔和下来。

随后又说:“我这就让人去找调味料,今晚就做。”

“心儿,你找个地方坐着休息,我也去清洗猎物”虎御说完也走了。

刚才一起过来的那些人,早就加入清洗的队伍中了,原地只留下,郝心韵和晚了一步的蛇青。

郝心韵在心里和金宝沟通:“宝儿,野猪我们自己留几只,送给几个小伙伴的,也一起处理了再送。剩下的,换积分吧!”

金宝秒回:“姐姐,我知道了,我能不能做个食品加工车间,就加工果干,果酱,鲜果罐头。肉干,肉脯,肉罐头这些特产。”

“可以是可以,就我们几个人吃,没必要吧!你可以问问主脑那边,做好的食品能不能加积分,不能就算了。”郝心韵没有一口回绝,让他先问问。

“好的,我一会就问”金宝想明白其中关键。

“对了,我爸和安娜姐有没有消息来”郝心韵随口问了句。

“姐姐,都还没有,有消息我会第一时间告诉姐姐的,姐姐不用担心错过消息。姐姐还有其他事吗?没有我就忙去了”金宝不愧是尽职尽责的管家。

上得厅堂,下得厨房,上知天文,下知地理,能猎物,能防守,还能当个聊天解闷的工具人。

“有,那些活的野兽,先养着吧!反正吃草的,吃肉的都有,你看着点别给吃光了就行”

“好了,暂时就这些,我不打扰你了”郝心韵摸摸鼻子,退出了精神交流。

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