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“嗯。”裴风乖巧地答应道。
“行,那我把声音再调大点。”裴华端起茶杯来,咪一口茶,跟裴润年一边聊天一边调遥控器。
“小风,你会擀饺子皮吧,你来擀吧,我先把馅子再调一下味道。”汤阳道,“这里面都和好了,你自己弄吧。”
“嗯,要包小包嘛。”裴风不确定地问道,她们家里是包小包的,但是不知道叔叔婶子家是不是这样的。
“对,不要太大了,下水饺吃嘛。”汤阳点点头。
裴风铺上面板,把和好的面,揉几下,然后分开一块,揉成长条,切下来一个一个的小块。
裴风有多年包饺子的经验,所以她切得也很均匀,擀得也很均匀。一张张圆圆的漂亮的皮子被擀好了。
为了防止粘在一起,裴风还特地撒了一些薄面。
裴风就这样一张一张擀着,汤阳终于拿着馅子盆子出现了。
“我一共和了两个馅子,每个都包满一篦子就好了。”汤阳指挥道,“剩下的就留着明天早上再包。”
“好的。”裴风就听着春晚优美的音乐,开始包饺子。
她包的很快也很秀气,毕竟在民宿干了这么长时间,也练出来了。
汤阳看着她包了两个,很满意,就自己去厨房烧水准备下锅煮水饺。
裴风就这样一个接一个的包,很快一篦子包完了。
“裴风,把篦子拿过来吧,水开了。”汤阳的声音传过来。
“嗯,我马上拿过去。”裴风小心翼翼地端着篦子走到厨房。
汤阳打开锅盖下了一半篦子的饺子,她用勺子搅拌了几下。
“你用另一个篦子吧,换一个馅子包。”汤阳把篦子递给她,“刚才那个猪肉白菜馅的就先不包了,包这个牛肉萝卜的吧。”
“好的。”裴风点点头。
她包的时候发现皮子不够用了,又多擀了一些皮子,才包满了一篦子。
水饺下得很快,汤阳从厨房端着两盘香喷喷的饺子,摆在茶几上。
她还把自己做好的霍菜端过去,还另外准备了一小盘子,里面是酱油和醋伴着蒜。
“你们爷俩先吃吧,等下一锅我和小风吃。”汤阳笑眯眯地说,“小风包了很多,不够锅里还有。”
“嗯。”裴润年难得开口说话,“这个饺子真不错。”
“年年喜欢吃呀,那我让小风再包点。”难得听到裴润年有什么喜欢的食物,汤阳心花怒放。
“那不用了,我刚吃完饭,饺子吃不了多少。”裴润年拒绝道。
“话是这么说,但是今晚要通宵呢,过一会儿你还得饿,那这些饺子就不够了。”汤阳一片慈母心肠,裴润年也不好说啥。
本以为包完这么就可以结束的裴风,默默揉揉有些酸痛的手腕,默不作声地继续开始擀皮子。
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