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第61章(第1页)

荷叶铺好,糯米铺好,螃蟹铺好,蒸笼上大火蒸。

十五分钟过去,袁如珠揭开盖子。

哗啦哗啦,热腾腾的白雾从蒸屉里冲出来。荷叶的清香,糯米的糯香,螃蟹的蟹鲜,香肠的甜味,香菇的醇味,蒜蓉的蒜香全部涌了出来。

袁如珠吸气,“好香。”

她挥挥手,热雾散去,荷香糯米蒸花蟹露出庐山真面目。

红红的螃蟹抹了蒜蓉酱,金黄中透着红色,亮眼又喜庆,螃蟹下面垫着剔透饱满的糯米,糯米下面翠绿的荷叶若隐若现。

斑斓的色彩,鲜艳的色泽,丰富的香味,整个荷香糯米蒸花蟹,给人一种活色生香的视觉冲击感。

袁如珠吸吸气,将切好的葱段撒上去,活色生香的荷香糯米蒸花蟹,又多了一道鲜绿的色彩,更加活色生香。

小夏小秋已经馋地迈不动腿,小秋擦着口水,奶声奶气,“比、比昨天吃的还要香!”

她伸出小胖手,恨不得立即用手去抓。

荷香糯米蒸花蟹一端上桌,一家人纷纷动筷。

金黄中透着红色的蟹块入口,首先感受到的是浓郁蒜香。

用油炒过的蒜末加过咖喱之后,吃起来润润绵绵,香浓可口。

蒜蓉包裹着的糯米糯而不耙,带着微微的甜意,是糯米本身的清甜,是腊肠的甜,是白糖的甜,是三种甜味融合出来的清口的甜。

微微的甜意里透着香菇的醇味,还在感受香菇的醇味之时,一股喷涌而出的蟹香宛若龙卷风,席卷而来。

浓烈鲜美的蟹香,带着绵绵的蟹肉抵住牙齿,蟹肉鲜而不肥,甘而不腻,每一处肌理都透着荷叶香、糯米香以及蒜香,丰富多层次的口感瞬间侵占味蕾,瞬间折服味蕾。

小夏小秋吃得嗷嗷叫起来。吴桂芳和李长贵也吃得红光满面,连连赞叹,好似尝到了人间至味般。

袁如珠见他们吃得开心,她莞尔,接着脚边响起叮叮当当的声音。

嘟嘟和小白仰着毛绒绒的狗头,脖子上的小铃铛叮叮当当响个不停。

它们直勾勾地盯着她嘴边的螃蟹,尾巴摇得更厉害,铃铛也响得更厉害。

螃蟹里含有的过敏物质太多,袁如珠不敢给它们吃,只得狠心挥挥手,“去吃狗粮。”

一向乖巧听话的小白也不听使唤了,仍然直勾勾地盯着荷香糯米蒸螃蟹,圆溜溜的眼珠子动都不动一下。

袁如珠看了看它们脖子上的小铃铛。然后给它们解了下来。

小铃铛还是不能经常戴着,不然会影响狗狗的听力,偶尔戴着玩玩即可。

解下铃铛后,她不再管它们,她继续吃螃蟹。

秋天才是吃花蟹最好的季节,六月份的花蟹口感还是差了些。

嚼着螃蟹肉,袁如珠说道:“等秋天到了,我们用秋天的花蟹做荷香糯米蒸花蟹,会更好吃的。”

彼时,清河镇的一处酒店里,男人点着订票软件,陷入极度的挣扎之中。

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