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宇文手指快速地在屏幕上打字,还不忘和姜月微反馈情况:“没事,我帮你解释了。不过姜姐,大人们也很喜欢这种好看的摆盘啊,现在年轻人谁都把自己当个宝宝呢!”
姜月微这才意识到,这里已经不像大乾朝一样,女子15岁成人,早早担起重担了。
她想了想,“可以是可以,但出餐肯定就慢多了。”
这时,帮忙收拾的蔡姐才说:“要我说小姜你这里生意这么好,是该雇个人了。”
荷叶和宇文连连点头应和。
姜月微也想雇人,可一来她一时寻不到合适的人选,这找个合适的帮手比找丈夫妻子难多了;另一个就是——她哪有那么多钱雇人啊!
虽说这一阵挣得多了,可她刚还完每个月的欠款,也就不剩多少了。
食材钱就占了不少,还有水电费,自从装上空调后电费翻了几倍,煤气罐也换了几个。
之前她的柴都是在附近村子买的,这里也不像以前可以上山砍柴,她也没地方弄柴火。还好之前蔡姐知道后,说他们农庄有不少树枝,可以给她一些,她这才省得买了。
另外,姜红芷女士,她的奶奶,坐地起价,这门帘的租金一个月从八百收到了一千!
现在大柳树巷又成立了个商会,他们要定期交钱进去,不然哪有钱给大伙做“古装工服”。
再者,她的面卖的也便宜,没多少利润,这些杂七杂八地算下俩,她一个月到自己手里也不剩多少。
姜月微叹了口气:“以后肯定是要招人的,不过现在我这店小还忙得过来,而且我打听了一下市价,也不一定负担得起另一个人的工资。”
宇文嘿嘿笑了:“姜姐,我教你个招,就是有点损。你找大学生啊,尤其是没毕业,就说能给开实习证明,一个月几百块都有人干!”
被荷叶骂了一顿,“姜姐你别听他的,你要找也要找刚毕业的,以北城的物价和工资水平,两三千就有人能干。”
宇文鄙夷地看着她,这也没比他出的主意好哪去,甚至更损。
姜月微想了想,还是在群里说了可以出蝴蝶四味凉面,就是可能要等得时间长一点,如果可以接受她就做,不行的话还有普通的。
“所以姜姐,这蝴蝶的肯定就得比普通的贵一些,你的劳动成本也得算在成本里啊!”
宇文和荷叶提醒她,就连蔡姐都认同。
姜月微想了想,“那就加两块钱吧。”
其他三人:“……”
·
送走宇文和荷叶,姜月微把碗筷收进水池打算一会儿洗,让蔡姐别忙着擦桌子,他们先拟定菜单。
蔡姐赶忙拿出包里带的纸笔递过去,“哦对了,我这脑子。我弟你二哥,让我告诉你,那天那个宝岛的客人很满意。”
姜月微才想起这件事,那天忙着给萧岱做面,都忘了这事了。
她问:“老爷子这是要回来常住吗,那二哥应该学会了这面的做法了吧?”
只在蔡姐农庄里吃到的话,老爷子肯定会常去的。
“他学会了,听他说味道还差点意思,正好这两天有空就练呢。你不知道,就你教他那两下子就够他钻进厨房不出来的了。不过员工们倒是有了口福,天天吃那几样都不嫌腻。”
蔡姐乐呵地说完,又想起一件事,“对了,后来老爷子的小女儿也来了,听说是从国外回来的。你别说,保养得就是好,四五十岁愣是看得跟三十多似的。她好像也在你们这条街买了房子,说是要做生意,也不知道要做什么。我倒是跟她说了你也在这条街上,如果老爷子嫌远,她也能带着老爷子来你这里吃。”
蔡姐说着还歉意笑笑:“小姜,你别怪姐多事告诉她,我是想着这样你们还能搞好关系,毕竟都是一条街上的邻居。”
见蔡姐实诚,姜月微也打开天窗说亮话:“这怎么能怪您,感谢您还来不及。我就是没想到,您还能把客人往回送。”
这在生意场上也算是难得的朋友了。
蔡姐摆摆手:“这算什么,再说了,我说句实话,就算我不说她早晚也会发现你这里,与人方便与己方便嘛。”
姜月微笑笑,拿过笔,问:“行,那我先谢谢姐了。二哥是想要什么样的菜,是精致小菜,还是一些功夫大菜?”
蔡姐搓搓手,“你等会儿,我有他给我写的,拿给你看看。我也不懂,我说叫他一起来,他说你上回教他的什么来着,还差点味道,还练着呢。”
姜月微看了要求,又听蔡姐说是因为之前有客人也问有没有宴席的菜单,他们想在农庄请客吃饭,也是看上了这里幽静,还有客人想尝点没那么家常的特色才。
她心里想着,又根据农庄的特产写了许多菜,这里不乏之前在王府和朝宴上吃的宫廷菜,反正大乾朝早就亡了,哪有那么多忌讳。
姜月微拼拼凑凑弄出了两张宴席套餐的单子,又加了些单独成席的菜,正在简单写着作法。
别说,这皇帝老登治国不行,倒是真会享受,宫廷里的御厨连萧岱这毛病多的都挑不出刺儿来,可想而知这些御厨已经被调、教得多好了。
不过,她也听说,凡是做得不合老登口味的,都要被宰了,弄得人心惶惶的。
姜月微想着尽量写得详细一些,就听见蔡姐问:“好久没见萧老师了,他最近怎么样?还是之前听他说要带他师母来我那散散心,倒是带你先去了。”
姜月微写字的手一顿——上次萧岱送她回去,她才想起来问他怎么知道她住哪里的,被他三绕两绕到底是被她错过了。
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