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第六章 下馆子（第1页）

心情愉悦的小杜同志，决定今天下馆子美美的吃上一顿。

哥们有钱，豪横。

其实之前几天小杜也都是在帽子胡同的那家早餐铺子吃的，公私合营的饭铺子，提供早饭，午饭，都是很简单基础的食物，也没有炒菜，小杜都是中午把晚上饭一起买回来。

这个饭铺子基本上就是白面馒头，二合面馒头，杂合面馒头，粥，糊糊，咸菜拌菜，奢侈点的食物就是白水煮鸡蛋，豆腐脑，肉菜水饺啥的。

不过对于小杜同志来说其实已经足够。

小杜同志不是不会做饭，而是大夏天点煤炉子真的挺烦躁的，夏天馒头啥的也放不住，还得天天蒸，小杜同志就一个人吃饭，嫌麻烦，所以压根就有没开火做过饭。

点炉子单纯就是为了烧点开水喝，顺便洗个脚啥的。

今天小杜决定犒劳自己一下，也算是庆祝一下自己的新生活从此正式展开吧。

所以今天下馆子，急头白脸的大吃一顿，没说的。

为了挖宝，小杜可是连早上饭都没吃，今天说什么也要好好吃上一顿，说真的，这个时代的饭店大厨都是有真功夫的。

虽然调料没有后世那么丰富，但是食材讲究啊，全部都是无公害纯绿色的食材，而且掌勺厨师个个都有拿手绝活，传男不传女那种秘笈，绝对不是后世那些流水线学出来所谓大厨可比。

离四合院最近的国营饭店，就是红星饭店。

其实也是一家老字号了，之前叫啥已不可考究了，建国后饭店改了名，变成了国营，但是这个饭馆绝对是过百年的老店了，据说掌勺师傅也是老师傅了，当然这些都是前几天听傻柱吹牛比说的。

进了饭店，这会还不到11点半，没到正经饭口，所以人不太多。

两个服务员正懒懒洋洋的靠在前台和开票员聊天，小杜同志进了之后，先找了一个安静的靠窗不挨门的座位，然后摆出迷死人的微笑对着服务员说：

“同志，麻烦你，点菜。”

其实小杜同志刚刚进门的时候，两个服务员就已经注意到他了，没别的，因为这个小伙实在是太精神了。

为了庆祝新生，小杜同志今天还特意骚包的打扮了一下，白衬衫配上黑色的裤子，皮鞋锃亮，手腕上是黑皮带白表盘的梅花手表，拎着一个黑色的真皮公文包。

说实话，除了裤子稍有点肥大，其他的就算放在今天，也绝对不过时，主要是小杜人帅啊。

两个服务员同志同时走了过来，本来这个时代的服务员和售货员都是特别牛的，对待顾客态度往往都是鼻孔朝天，爱吃不吃那种，今天这就是典型的帅哥待遇了，从古至今都不曾改变。

年龄较小的服务员问小杜同志，“同志，你要吃什么？今天的菜单都在墙上了。”

“同志，我没来过咱家饭店，您受累帮我推荐一下，哪个菜好吃？”

“啊？你不是四九城的呀，你是来出差吗？”

“我是四九城的，不过当兵出去6年，刚刚转业回来，我走的时候还是中学生呢，都没机会下馆子。”

“哦，那你分配到那个单位上班了？有没有对象啊？”

年龄大一些的服务员问道。

“姐姐，您看，要不我先点菜，然后再回答您的问题可行？”

“哈哈哈，你可真逗，行，那我推荐你吃醋溜木须，溜双段，都是我家大师傅的拿手菜，然后再来5两米饭，你一个人就足够了。

“好，除了这两个，姐姐，你再推荐一个吧，肉菜，我饭量大还馋，剩下的我正好晚上吃。”

“哈哈哈，那你就再来一个红焖肘子吧，不过肘子可是挺贵的。”

“嘿嘿，姐姐，我就要这三个菜了，再来1斤米饭，我绝对信您。”

“有眼光，关键还挺有钱，小伙子真不错，一共5块6，1斤4两肉票，半斤细粮票。”

小杜同志麻溜的把钱票找出来，交了出去。

好家伙，可是真贵呀，就算他一个月64块5的工资也真心吃不起几顿，何况还额外需要肉票细粮票呢。

两个服务员点完了菜，还坐着和小杜同志聊了一会，其实主要是想给小杜介绍对象，不过小杜的借口也非常完美，唯一的亲人老父亲刚刚牺牲，暂时没有心情谈恋爱。

两个服务员大姐差点被小杜的伤感故事破防飚出眼泪，好在此时已经到了饭口，顾客催着点餐，两个大姐才不情不愿的起身干活去了。

这个时代物资匮乏，限制供应，红星饭店这个规模的大国营饭店其实每天也就供应16道菜，6个肉菜，12个素菜，而且肉菜卖完就没了。

山珍海味那你是想屁吃呢，就是牛肉羊肉普通馆子都没有，基本上普通饭店就是猪肉和鸡肉还有鱼肉。

就像肘子这样的大菜，一共就两个，先到先得。

小杜同志的菜6续上来了，本来的规矩都是一起做好之后，自己去取的，不过小杜这个帅哥待遇嘛，两个大姐一个菜一个菜的给他上的。

至于别人眼红投诉不满意，根本不存在的，跟你说，这个时代的服务员根本就不甩你，真急眼了，不卖你了信不信，点啥都说卖完了，你能有啥办法？

不过菜是真香啊，而且服务员大姐确实推荐的都是大师傅的拿手菜，而且肯定是大师傅亲自炒的，明油亮欠，咸淡适中，颜色地道，香气扑鼻，口味更是绝了。

肘子吃了一半，双段全部消灭，木须剩了一大半。

不是木须不好吃，而是双段那是过油菜，剩了之后就不好吃了，浪费美食。

吃完了这顿饱饭，小杜同志来这个世界已经8天了，第一次有饱胀和油腻的感觉，换个说法，那就是满足感，真是难得啊！

把剩菜，米饭装进饭盒，放进真皮公文包里，期间有不少食客都不由侧目，心说这孙子你可是真能装犊子啊。

真皮公文包，就尼玛用来装剩菜的啊！