热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第二十二章 夫妻肺片（第2页）

“是啊，我太喜欢了，简直就是我的菜！”

“这小餐馆竟然如此的不畏强权，我爱了！”

“明天一定要来这儿打卡！”

“老板，你现在还做吃的吗？我想要来这儿吃。“

“都别跟我抢，这家小店今天晚上我包了！”

“……”壹趣妏敩

随着林海话音落下，不少围观的游客全都大声的喊道，脸上崇拜和爱慕之意更浓。

而且他刚才拳打小混混，脚踢豹子哥的视频，也被一些人传到了网上。

“今天不营业了，明天大家可以早点过来。”

突然林海想起来孙悟空的菜品还没有做，而且里面肉腌制的时间也刚好。

“啊？不营业了？现在才几点？”

“是啊，俺好不容易找到一家对脾气的小店，还等着吃呢！“

“这老板好有个性，说不开就不开了！”

“……”

那些围观群众再度喧哗起来。

林海觉得吵闹，直接将大门给关了。

今天收获还蛮丰富，下班早点回去陪母亲。

没错，就是这样。

尔后林海转身回到后厨，开始给孙悟空烹饪那三道菜品起来。

辣子鸡丁和蛋炒饭非常好做，而且蛋炒饭搭配上辣子鸡丁，那简直就是绝配，一口饭，一口鸡丁，简直不要太爽。

这两天他烹饪的辣子鸡丁和蛋炒饭也比较多，因此没过几分钟就烹饪完成了。

散着香辣味道以及大小均等的鸡丁以及看了就能让人食欲大振的红辣椒，搭配起来就好像一副绝美的图画，还有金黄的蛋炒饭，安安静静的躺在盘子里，散出的香味，就好像让人沉浸在香气的海洋之中，胃口大开，口齿生津。

做完这两道菜，林海便开始着手制作夫妻肺片了。

这夫妻肺片并不是真的用夫妻的肺做成的，而是由一对夫妻创制而成，而主材料通常是牛头皮，牛心，牛舌，牛肚以及牛肉为主要材料，先进行卤味，再进行切片，最后配以辣椒油，花椒面等辅料制做而成的特制红油浇在上面。

那味道，那颜色，不配上一桶米饭那都说不过去。

而且，这道菜，还在上一年被评定为年度最佳开胃菜，其味道麻辣鲜香，颜色红亮。

由于林海也爱吃夫妻肺片，因此在百味厨也放了很多夫妻肺片的食食材。

而夫妻肺片的好吃与否，一是取决于食材是否新鲜。

二则是取决于卤料是否正宗以及卤料能否完全渗透进牛肉之中。

林海从脑海中调动出来关于夫妻肺片卤水制造过程，拿出一个食用香料包，按比例将花椒，小茴香，草果，八角，桂皮以及香叶放入其中。

将香料包用扎口扎紧，林海将其放入已经烧开的卤锅中，尔后又放入生姜，牛骨，以及盐和料酒。

做完这些的林海方才休息了起来。

因为，煮香料包要煮半个小时才能够让这些香料的味道彻底的散出来。

不然的话，味道不足，做出来的夫妻肺片也会大打折扣。

林海搬了小板凳，坐在门口玩着手机，时不时的还看着天庭美食群中有没有最新出现的消息。

而林海不知道的是，他刚才教训豹哥的视频放到网上，已经彻底炸开了锅。

整个华夏的人都在刷着这条视频，而且很快就到了某音小视频的热搜榜上。