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第58章(第1页)

这群人对她和方淑娘再有不满,都没法无视她主厨的身份。

果不其然,薑娩扔下这句话,伙头军们你看看我,我看看你,扭头回灶房裡做自己的事去瞭。

有几个不服的凑到老伙头军身边,小声嘀咕:“咱们还真就听这小娘子使唤瞭?”

老伙头军说:“不然还能怎麽办?她怎麽说我们怎麽做,反正咱不是主厨,真出瞭事也怪罪不到我们头上!”

薑娩那边,方淑娘也在和她咬耳朵,“娩娘,你都不生气的吗?”

方淑娘在薑娩身边这些日子,也算是遇到不少事瞭。可不管碰见什麽,薑娩都是这般沉著的模样。

她就不行,尤其是见那些人明明什麽都不知道就轻视人的模样,更是忿忿不平。

薑娩说:“听得多瞭,也就不生气瞭,以后见到的厨子多瞭,还能听到更过分的,放宽心便好。”

起初她同样也生气过,在薑娩的时代裡,女性在职场中的处境也很艰难,现在更不必说。

方淑娘以前没出来面对过类似的非议,如果以后还要和她一起走下去,这些隻是开胃小菜罢瞭。

“那既然这样,我们今天就好好做一顿饭,让这些人开开眼界。”

薑娩笑:“你说得是。”

说著,薑娩看瞭一眼厨房裡都有什麽食材。

驻地的菜色果然比大傢交粮给她要丰富多瞭,不说配料齐全,甚至还有羊肉。

她看瞭看羊肉的份量,瞧瞭一下其他食材,已经想好瞭午膳做什麽。

支使瞭几个伙头军去揉面,又让几个人去洗面筋。这些伙头军都是在卫所裡做习惯的,薑娩说什麽他们很快就能领会到。

把活派下去,薑娩把羊肉清洗好,切成丁备用。

等食材准备好,薑娩起灶热锅。在热锅裡下油炒瞭花椒,紧接著把羊肉丁放进去,她持著勺不断煸炒。

旁边活干完的伙头军凑过来,就看她能做出什麽好吃的东西。

薑娩把羊肉丁的油炒出来后,往肉上喷点醋,扔瞭葱薑蒜进去,锅裡炒羊肉的香味就已经出来瞭。

看到这裡,有点水平的伙头军已经看出来薑娩手上是有些功夫的。待肉又炒瞭一会儿,她往锅裡放瞭些茱萸提辣味,将准备好的蔬菜倒进锅中翻炒,最后放入调味料,倒瞭足量的水,开始焖汤。

火上放瞭大口锅煮汤,薑娩叫闲下来的伙头军和自己来搓面。

人手足够,哪怕中午吃饭的人多,搓面很快就揉瞭出来。不过此时,大伙的注意力都在锅上炖的汤上。

原汁原味的羊肉味,不臊不腻,有作料调味,更将羊肉的香气放大,一灶房都是这种诱人的香。

薑娩搓瞭面,开始去做酿皮子,等军户们出来,她这头正好把酿皮子都弄好。

厨房裡人手多,煮面也快。一碗面煮好,淋上烩好的羊肉汤,一碗羊肉老搓面便成瞭。

饿得饥肠辘辘地军户们,老远就闻到瞭厨房裡传来的香气。先打到面的人,迫不及待地坐在旁边,举起筷子埋头就开始吃。

这羊肉老搓面如细筷子般粗细,面精又有嚼劲,羊肉丁鲜味丰富,萝卜丁爽口,面和肉一起入口,香得衆人差点吞掉瞭舌头。

和薑娩相熟的姚春几人来得比较晚,在薑娩这边打瞭面,见碗裡还有肉,乐呵呵地说:“我们这才刚出来呢,就闻到这汤的香味,一猜就知道是娘子做的。”

“今个儿厨房有羊肉,给大伙做点肉吃,要是热瞭,那边还有酿皮子。”

“不愧是娘子,知道天气热,还给大伙弄点小菜消暑。”姚春夸瞭句,高高兴兴地去旁边打酿皮子去瞭。

一碗老搓面,一碗酿皮子。酿皮子色泽橙黄透明,柔软又有嚼劲,在喝完一碗鲜香的汤后,正好吃点酿皮子,凉爽又提神。

薑娩准备的两道菜,到最后一点汤汁都不剩。

军户们经过前段时间龙大壮的“餐食折磨”,再吃到这麽美味的搓面,个个吃得肚子圆滚,围在灶房旁边说:“俺都忘瞭有多久没吃这麽好吃的面瞭,俺看那县裡的酒楼,都没这个做得好吃!”

“早有这麽会做菜的厨子,之前怎麽不早点请来,害咱们吃瞭一段时间那等难吃东西。”

“薑娘子又不是第一次做饭瞭,你们先前不要人给你们送饭,少吃多少好吃的,怪得瞭谁?”

……

外头讨论得热火朝天,薑娩又挑瞭些厨房裡的饭菜,在考虑傍晚都做什麽。

一转头,看到伙头军都站在她身后,你看我我看你的,一副欲言又止的模样。

薑娩奇道:“你们都站这儿干什麽?”

大伙面面相觑,僵持瞭一会儿,才又一个人站出来说:“娘子,中午的饭菜一点没剩,大伙都还饿著呢。”

薑娩问:“前几日都是怎麽解决的?”

这一问,把他们都给问脸红瞭。

今天军户们可是把做好的面和汤吃得干干净净,连酿皮子都没剩一根,这让他们怎麽好意思说,前几日都是吃剩下的饭菜呢。

这不就是在承认,他们的手艺的确不如薑娩吗?

僵持间,今日在门口择菜的那伙头军站出来,倒豆子似的,把话全部说瞭,“娘子,咱们前几日的饭没您做的好吃,还多做瞭我们几人的份,每次吃饭都是和大伙一起,可没想到您的面这麽受欢迎,我们想捡个漏,也没办法瞭。”

薑娩装没听懂他的意思,点瞭点头,“这样啊,那你们再起灶重新做些饭菜吧,我和淑娘就不打扰大傢,回傢裡的灶台边转悠去瞭。”

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