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可睡莲瞧着黄花梨束腰弯腿翘头炕桌上的饭菜,原本是吃下一头牛的胃口,此刻消失得无影无踪了。
梅花豆腐、素烩三鲜丸、鸡汤浇熟的菜心、主食是鲜藕粥,另外还有一碗散着古怪药味的汤。
这——斋戒也就是这样了,好歹自己是个病人吧,怎么连肉末星子都瞧不见?
采菱见睡莲的失落的目光,便低声道:&1dquo;宋太医说小姐修养这几天都不能吃荤腥油腻之物,以素菜为佳。所以老太太的小厨房送来的都是素菜。”
言罢,采菱用乌木包银的筷子开始给她布菜。
睡莲吃着寡淡无味的饭食,暗想还是赶紧好起来回自己的老巢听涛吧,整天在松鹤堂吃素,没病也要吃出病来。
这时,站在门口的添饭添菜孪生姐妹高高打起夹板门帘,大声道:&1dquo;彩屏姐姐来了。”
在松鹤堂的丫鬟们当中,彩屏是颜老太太身边第一得力的人了,睡莲不敢大意,忙搁下碗筷,咽净口中饭食,直了直腰,朝着彩屏点点头。
彩屏年方十七,正是花一般的年纪,又拥有花一般的相貌,梳着弯月髻,戴掐丝柳叶箍,露出光洁饱满的额头,更显示出眉清目秀的面庞来。
——颜老太太最不喜人梳刘海,说遮住额头显得蠢笨,所以松鹤堂乃至整个颜府都罕有人留刘海,那些年纪大的、或者额头有疤痕不好见人的,干脆就戴上抹额遮掩。
彩屏身穿白绫素面长袄,淡青马面裙,裙子底边还镶着精致的璎珞纹裙襴,外面罩着青绢夹棉比甲。
彩屏端端正正行了一礼,然后招呼跟在身后提着彩漆鹤鹿同春单层食盒的小丫鬟,小丫鬟将食盒搁在碧影斋中间的红木圆桌上,彩屏揭开盖子,从里面端出一盘笋来,笑道:
&1dquo;老太太听说九小姐醒了,叫我送这盘鸡髓笋来给您添菜,说您尽管放心吃,虽说是荤菜,但是口味清淡,不妨事的。”
采菱忙接过那盘鸡髓笋,搁在炕几的最中间,没等采菱布菜,睡莲自己夹了一口尝了尝。
鸡髓笋是取浙江天目山产的竹笋用高汤慢慢煨熟,然后取乌鸡腿剔除腿肉,用刀背将鸡腿骨敲散,用竹签取出骨髓,放至汤锅中加入黄酒、姜汁、糖滚透,去掉腥味,再换清汤煨透,将骨髓切成大小均匀的条状和煨熟的竹笋清炒而成,清香味美,一下子勾起了睡莲的胃口来。
睡莲点头道:&1dquo;味道是极好的,麻烦彩屏姐姐回祖母了,我头不疼了,还吃了一碗粥呢,请祖母莫要悬心牵挂。”
彩屏笑着应下告退。
睡莲又添了一碗白粥,就着鸡髓笋吃下,其他三盘菜梅花豆腐、素烩三鲜丸、菜心只是沾了沾,命添饭添菜帮忙吃了些,免得传出去说她挑食,这里是松鹤堂,万事小心为上。
末了,采菱给她舀了半碗汤,睡莲闻着药味就摇头,采菱劝道:&1dquo;好歹喝两口,这碗汤是小厨房按照宋太医写的食谱比照着做出来的,说是极对小姐的病症,每顿饭都要上这道汤呢。”
睡莲无奈接过汤碗,皱着眉头喝了一勺,岂料汤一入口,那攻城略地般的苦瞬间击溃了睡莲的味觉。
睡莲将嘴里的汤吐到漱孟里,还连连用温水漱口,那苦味如影随形,久久不能散去。
&1dquo;这到底是药还是汤?怎么比药还苦啊!”睡莲抱怨道。
采菱讪讪道:&1dquo;是汤,宋太医说,这是黄连牛辱汤最是去火养身的了。”
添菜也在一旁附和道:&1dquo;是啊是啊,小姐还是喝了吧,听那宋太医说,这黄连牛辱汤是什么宋代医书《圣剂总录》的古方呢。小姐莫要怕苦,先养好身子是正经,奴婢早给您准备好了驱苦的蜜饯。”
好吧,长痛不如短痛,赶紧好起来罢。睡莲暗自握拳,以赴刑场杀身取义的姿态连喝了两碗黄连牛辱汤。
含过蜜饯,睡莲还是觉得那股苦味如牛皮糖般怎么也甩不掉,就对采菱说:&1dquo;端一盘点心来。”
采菱吱唔一下,而后为难道:&1dquo;宋太医说,点心大多是油腻上火之物。所以,小姐稍微再忍耐几日&he11ip;&he11ip;”
见睡莲脸色阴沉下来,采菱声音越来越弱,说:&1dquo;奴婢去厨房要水果羹当点心。”
这还差不多嘛!睡莲满意点点头,又靠回引枕上。
添饭添菜撤了床榻上黄花梨束腰弯腿翘头炕桌,睡莲双目微阖,吩咐道:&1dquo;开窗换气,这屋子里满是药味和饭菜味,单是闻着就觉得头晕的慌。”
&1dquo;可——。”添菜正要说话,被姐姐添饭一个眼神止住了,乖乖跑去开窗户。
添饭站在床榻前,说:&1dquo;小姐要不要放下床帘?外面还刮着风雪,我怕您冻着了。”
睡莲默然点头。
窗户开了半刻钟的时间,添菜关上窗户,往炭盆里拨火添炭,因屋子里燃着地龙,还烧着火炕,所以屋子又很快暖和起来。
添饭撩起床帘,见睡莲躺在引枕上若有所思,便说:&1dquo;小姐觉得躺着无了?要不奴婢陪您说会子,或者去听涛取几本您时常翻看的书来?”
&1dquo;不用了,明儿在这里过完除夕,后日我们便搬回听涛,好歹在自己的院里过年第一天。”睡莲摇摇头,见添菜欲燃起颜如玉送给自己的生辰礼物——染色象牙葫芦型花熏熏香,连连阻止了,说:
&1dquo;莫要熏这个东西了,你去折几枝梅花来插瓶吧,看着赏心悦目,还能闻到纯正的花香。”
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