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白义见客人们都会给自己解释了,心里也乐了。
从客人的口中说出来和自己口中说出来是不一样的,最起码说明这些客人是认可自己的,说出来信赖度也高些。
午食忙到尾声,白义见吴大还没走,就知道有戏。
“吴大哥,怎么样,这香肠腊肉好吃吗?”白义问道。
“好吃,对了,我想和兄弟问问,这香肠腊肉能不能匀点给我们,我们这回得回北方去。开春了,外族的商贾也慢慢会来咱们这了,得赶着过去看看有什么好东西换。”吴大说道。
“成啊,咱们都能往外带的,现在还是冬日,气温低,能放的更久,路上你们稍微煮一下,就点馒头馍馍的可好吃了。”白义笑道。
“也是,你们还有多少,我们买些,到时候看能不能和外族商人换点东西,他们最缺食物了,平日里草原上可只有牛羊,你们这个肯定好卖。”吴大说道。
“吴大哥想要多少?都是兄弟,我也不怕说了,要是吴大哥能拿百斤以上,我做主给吴大哥一斤抹十文钱,八十文的香肠就七十文算,还有腊肉和腊鸡也是。”白义说道。
白老大和白老三看着也是心里乐呵,特别是白老大,要是岳丈这一单生意做得好,家里也能好过些,媳妇自然也能开心些。
白老三也高兴,虽说岳家赚的是中间钱,就连李家也是从罗家拿的货,但好歹也是有赚的,如此一来,怀孕的媳妇也能安心些,对孩子也好些。
最终吴大拿了三百斤香肠,一百斤腊肉,五十只腊鸡。还约定要是好卖过几个月从北方回来,下江南的时候再来定一批卖到江南去。
白义还和吴大说好,等过些时候可能会有新品,到时候再来尝尝。
新品是什么呢?就是兔肉罐头。
家里的兔子开始泛滥了,铺子里也不能每日都吃兔肉,偶尔有村里的人来便宜买些打打牙祭,几乎都是卖到镇上酒楼里,但还是抵不住一窝一窝的生。
白玉宜便想到了前世自己常吃的麻辣兔头还有肉酱罐头,于是便提议把兔肉整成麻辣罐头,以辣为主,主要是香辣味的。
看看市场,若是做得好,日后的兔肉都加工成罐头。这不家里整天都在宰兔子烤兔子,家里没人手,白老爹就请了白丰白收家的儿子来帮忙宰兔子。
李氏和白梅路瑶轮流在家研究兔肉罐头的事,又是炸又是烤的。满院子飘香,家里的罐头也越堆越多,吃了好一阵的兔肉才定下来的。
很快就到了春耕的时候了,白义和路瑶开始常驻家里了,学堂也有放假,春耕秋收是大事,大郎几个孩子回来但都就去了铺子帮忙。
因为白梅的缘故,罗氏正好休息,就在家里忙活简单的家务,白梅帮忙去家里春耕的事,张氏照旧是负责做饭,白老爹除了去帮忙,还要盯着请来的帮工干活。
好在家里有牛,花费的时间不多。白老爹留下了最里面的两亩地,原本想着春耕一块种的,但白义和白老爹科普了一下,加上四月的时候地里的粮食慢慢长了,不至于万花丛中一点绿,红薯苗有些显眼了。
家里的吃食是罗氏和张氏负责,大丫带着几个丫头送到地里去。
白玉宜第一次看到古代的春耕,别说古代的,现代的也没看过,看到的时候已经是白米面粉了,想想前世自己还减肥吃粗粮…要在这说出来,不得被人骂死了。
白玉宜还小,往年大丫都去过地里帮忙,做不得重活累活,下种这些小事总是有的。
今年家里请了人,还少了两亩地,比往年要干的快一些。转眼春耕结束,白家就开始招工了。
白老爹选了堂弟两家的两个儿子,村里的贫困户几家,一共十二个人。
一半的人先帮忙给白梅家起屋子,起的是黄泥屋子,倒也不难,反正都是一块干的,弄完屋子就弄后院。
这一次除了要挖一处荷花池外,还得把一整个养殖场给围起来。
里面的猪舍牛棚之类的,底部用青砖铺起来,青砖好收拾,做养殖场最重要就是卫生问题,泥地里都是粪便之类的,怎么收拾得了。
白义只说若是卫生不好这么多牲畜生病,到时候就真是赔死了。
当初看中白老三的后院除了是砖地不能打洞以外,最重要是清理起来方便些。
这古代医疗水平太差,连人生病了都不一定能治,更何况是牲畜。
所以白义反复提了卫生问题,本来白家还觉得青砖奢侈了,自家用的还是黄泥砖呢,但想想这些都是钱啊,还是别去省了。
作为农家人自然知道牲畜不好养,既然白义说了是学着县里的方法,那就做吧。
两边还留出了一条小沟,冲洗后院的污水就会顺着小沟流到底下的化粪池中。路瑶几次抱怨了家里的原始茅厕,味道太冲,实在受不住了,便整了个化粪池在后院,连带着牲畜的一起。
这些肥可是好东西,只是路瑶和白玉宜也实在受不住,来了以后用的是家里特地留出来的桶。当然,其中也有安全问题,就这么几块板子架着,是真不安全啊。
于是家里第一处改造的不是别的,而是茅厕。
弄了个前世的瓷蹲坑,白义也没太出格,花了二两银子定制的,当然没少被白家人吐槽。
不过日后白家重建屋子以后,还是要调整的,如今就先用着吧。
白家请人的事在白家村热闹了一番,因着白家店铺的事,白家村倒是跟着小了一把,以往来家里收的蛋和菜,后来冬日收了不少萝卜和白菜。加上莲藕的事,还有如今红红火火的修缮。
大家都觉得啊白家了,日后指不定自己也能上白家做工去,加上白老爹是村长,白家一时间也是受到了村里大大小小的追捧。
白玉宜和白老爷子当起了监工,白老爷子是真的监工,而白玉宜是想看看有什么需要补充的,还有什么需要改进的。
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