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向夥計要了一個空碗,將保溫盒裡的皮蛋瘦肉粥盛了一些在碗中,慢條斯理地吃。

□□彈彈的皮蛋,加上熬得香濃軟糯的肉粥,又鮮美又爽滑。

他越吃眼睛越亮。

竟然一碗接著一碗,將那保溫桶里的粥全都喝光了。

然後,就在那張桌子上,奮筆疾書。

這下,連老闆娘都好奇了。

她這時已經發現,他吃的不是「錦記」出品食物,而是那個被她罵走的女仔帶來的,卻又不好上前提醒。

那阿伯寫完整整兩頁稿,才抬起頭來,問:「夥計,夥計,可不可以請你們做這道皮蛋瘦肉粥的廚師,出來見上一見?」

老闆娘親自上陣,問:「我是「錦記」的老闆娘,不知道老先生,為何要見做這粥的廚師?」

那老伯文質彬彬,伸手跟她握了下手,自我介紹:「我叫歐陽聞天,供職於《香島日報》……」

他還沒說完,老闆娘已經忍不住大聲驚叫:「歐陽聞天!那個食家裡的老行尊!我都看過你出版的《香江食經》,都看過你電視上錄的美食節目!」

第2o章2o

「歐陽聞天?」秦霜樹默默記下這?個名字,心想?,大概影響力好似美食大V博主?

老闆娘立即很興奮地抓住她的手,說:「你也知道歐陽聞天啦?他可是香江火了幾十年的老食家,聽講本身?都是《香島日報》的主編,一支妙筆寫遍香江美食。只要能?登上?他的美食專欄的店,統統都會生意火爆到了不得!每日排隊等位的客人,從界排隊排到銅鑼灣!」

說到這?秦霜樹還有什麼不明白的?

只怕她剛剛預料的食家的影響力還小了,9o年代,人們獲取資訊的方式極為有限。即使是在香江,也只有看報紙、看書、聽電台、看電視台、看電影幾個途徑。

不?像她上?輩子網際網路資訊發達,信息爆炸,還有大數據篩選。美食博主的影響力,大多在關注過他的人群圈子中。

這?歐陽聞天又在幾家著名報紙有專欄,又出過書,又上?過電視台節目,可以說是香江師奶家喻戶曉的人物。

他的一篇稿子,大約相?當於上?輩子的一部流量火爆的美食紀錄片中提到的片段!

這?就解釋了老闆娘何?以前倨後恭,態度天翻地覆的變化。

看秦霜樹笑吟吟看著她,老闆娘還是有些不?自?在。

為了緩解尷尬,她繼續往下說:「當時歐陽聞天也是這?麼微笑著看住我,他說要見做這?碗粥的廚師,講了好多,我就記得了一句「這?皮蛋瘦肉粥看上?去平平淡淡,似是每家師奶都日常會做。但?真?正飲此粥的人才可以體會,『其實不?是平淡,絢爛之極也』。非廚界妙手不?能?為。」

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