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  刚走出去的章家茂又被人搀了回来，因为大家突然想起来，除了大棚蔬菜，章家村几乎每家都养了好多土鸡，往年村里的土鸡蛋到了过年都供不应求，今年因为疫情卖不出去，放在家里也存不住，很多人家干脆都做了咸鸡蛋，免得放臭了白糟蹋东西。

  “大家不要急，弹幕我都看到了，我把我舅姥爷请回来了，这样，我也不知道他家到底有多少土鸡蛋，还是让我舅姥爷跟你们说吧。”

  章家茂也没想到随手送几个鸡蛋，居然能把他家的土鸡蛋也顺带着卖掉了，舅姥爷年纪大了，平时视频聊个微信还行，看弹幕就完全来不及了，唐岚就挑了几条给他念了一下，其实主要还是鸡蛋的价格问题。

  往年逢年过节，都是土鸡蛋最紧俏的时候，批价一斤能卖到十块钱，不过今年这疫情闹的，他们全村的鸡蛋都没卖出去，章家茂想了想，便对着镜头报了个他觉得网友应该能接受的价格——

  “就……九块钱一斤吧？运费我也不知道多少，这得问岚岚。”

  弹幕里寂静片刻，突然井喷了——

  “我没听错吧？是九块钱一斤，不是十九块钱一斤？”

  “恍恍惚惚~昨天在网上定的一盒土鸡蛋，29.9一斤……”

  “舅姥爷你快别说话了！让主播帮你定价！九块钱你真的要亏死了好吗？”

  “我不同意！谁敢捡我们舅姥爷便宜，报上Id，劳资亲自去骂你！”

  “前面的骂人带上我，舅姥爷这样，养几只鸡多难啊，自己都舍不得吃，你们让他亏本卖？”

  本地的网友吆喝着涨价，外地的网友干脆直接在直播间开始给舅姥爷刷礼物了，还点明要求主播把打赏的钱转交给舅姥爷，权当是大伙儿给舅姥爷拜年了。

  唐岚：“……”这到底是谁舅姥爷啊？别抢我舅姥爷好吗？

  不过，网友倒是真提醒了她，卖鸡蛋不比卖蔬菜，包装、运输成本肯定比蔬菜高，这方面她还真不清楚，来章家村之前，她也从没想过居然还要兼职卖鸡蛋……要知道，往年春节村里的土鸡蛋都不够卖的，城里的小贩会下乡收，嫌批价太低，还能自己挑了鸡蛋去赶集卖，她姥爷家养的鸡不少，每年也要留下五百个鸡蛋给自家过年用，糖水蛋、酒酿蛋、桂圆蛋、茶叶蛋，本地人过年餐桌上至少会有三种蛋，不然肯定会被人说你家待客太小气。

  舅姥爷家养了不到一百只土鸡，冬天母鸡不怎么下蛋，这一个多月只攒了三千多个土鸡蛋，听到章家茂说他家只有三千多个鸡蛋，弹幕顿时一片哈哈哈。

  “舅姥爷别慌，我现在就到阳台上吆喝一声，3ooo个鸡蛋估计都不够我们一栋楼分的。”

  “稳了哈哈！我先定五百个！”

  “闭嘴！舅姥爷听我的，都给我，我负责帮你分销！”

  “舅姥爷别信他！前面肯定是二道贩子！”

  “踢走前面！舅姥爷要雨露均沾啊！”

  “咳~我舅姥爷都五十多岁了，不许调戏他！”眼看着弹幕要向着某种不可描述的方向狂奔，唐岚赶紧把镜头挪了过来。

  “我刚才和村支书商量了一下，我舅姥爷他们村家家户户都养鸡，今年因为疫情也没卖出去，如果大家想要的话，我们今天先让村里统计一下，再决定有多少能上架的，咳~你们可能不知道，我姥爷他们村的老百姓做人特实在，家里的鸡蛋存时间久了怕坏掉，都自己拿去腌咸蛋了，也不会把坏掉的蛋卖给别人的。”

  “咸鸡蛋？这个我喜欢！主播求上架！”

  “哇！好久没吃过咸鸡蛋了，以前我妈腌过。”

  “我也是，上学那会儿周末回家就带一兜子咸鸡蛋回学校，拯救了我被食堂虐待的胃！”

  “我也是！以前一直以为全国都吃咸鸡蛋，等出去上大学才知道，原来大家都吃咸鸭蛋。”

  一时间，弹幕里一片唏嘘，都在回忆本地特有的咸鸡蛋。

  和其他地方吃的咸鸭蛋不一定，本地人喜欢用花椒盐、八角、辣椒之类的炒熟碾碎做调味料，再准备一盆谷糠，一盆拿盐水搅拌均匀的黄泥巴。

  先把鸡蛋表面洗干净，拿高浓度的盐水沾湿了，放到调料里滚一滚，然后丢到黄泥巴里再滚一滚，等到鸡蛋表面滚了一层厚厚的泥巴，最后再丢到谷糠里滚一滚，这样做好的鸡蛋，放到一个陶瓮里，盖上盖子腌一个多月就能吃了。

  吃的时候把外面的谷糠和泥巴洗干净，煮熟的咸鸡蛋味道特别香，连蛋白都比普通的咸鸭蛋好吃，蛋黄虽然不像咸鸭蛋那样流油，但腌制过后口感独特，本地人很喜欢吃这种咸鸡蛋。

  只不过这几年因为农村人都出去打工了，城里又不容易找到黄泥巴和谷糠，年轻一代会腌这种咸鸡蛋的就越来越少了。

  一听到主播这里居然还有本地古法咸鸡蛋，弹幕区的本地老饕们顿时沸腾了。

  “别管土鸡蛋了！主播赶紧去问问村里还有多少咸鸡蛋！”

  “咸鸡蛋咸鸡蛋咸鸡蛋啊啊啊！我要咸鸡蛋！”

  “是外面有黄泥和谷糠那种吗？我姥姥以前腌过，贼好吃啊啊啊！”

  “不争气的眼泪默默从嘴角流了下来~”

  “好家伙！手里的咸鸭蛋顿时不香了~”

  章家村的村干部们怎么也没有想到，就这么一个下午，不，还不到一个下午，他们全村滞销的好几万个土鸡蛋，还有各家各户腌的咸鸡蛋，居然全都卖了出去！