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“墨尘小哥哥,你吃什么好吃的呢!”李鑫走到吧台旁,看周墨尘他们正在吃饭,看着很好吃的样子就来了兴致。
“卤肉饭,说话正常点。”周墨尘听着李鑫嗲嗲的声音打了个冷战。
“男人不都喜欢这样的嘛。难道你不喜欢啊。”
“嗯,不喜欢!”
“呸,臭直男,活该找不到女朋友。”
“彼此彼此!”
“啊....浅浅,他欺负我。”
“好了,好好说话。”
“有什么事吗?”
“听说你昨天跟胡戈他们一起吃饭了?”
“嗯,你怎么知道??”
“你们吃饭的事情上热搜了。你不知道啊?”
“上个热搜那么容易?”
“哎呀,这不是重点。”
“想要签名?”
“不要,要吃饭!吃你做的饭!我馋了。给句痛快话。”
“昂,为什么?”
“吃货的世界你不懂吗?再说了,我们还是你的忠实粉丝呢,好不好嘛小哥哥,我可以付钱的。不白吃你的。”
“停,说话正常点!钱就不用了,你们什么时候去?”
“真的吗?哈哈,小哥哥你太够意思了。嗯,等过几天吧,到时候给伱电话!来先把好友加了。”
“好,提前一天跟我说。”
“嗯嗯,知道了,那我们不打扰你了,拜拜!”
打走李鑫后,周墨尘松了口气,真不习惯跟这样的女人打交道。太热情了,两姐们一看就是不差钱的。一个热情大方。一个温婉可人,长的倒是挺漂亮的,不过周墨尘也没什么心思。不是他喜欢的类型。
“以后早上起来,要锻炼锻炼身体,你有点瘦了,学厨是很耗体力的,营养补充方面不用担心。想要好好学,我们就从基础的学起。明天我会给你带些书,理论知识也很重要。”
“嗯嗯好的,师父。”
“嗯,那我先走了。”
“嗯嗯,再见师父!”
看着周墨尘离开,姜莹莹再也压制不了内心的喜悦了,开心的哼着歌。只有高中学历的她前途很清晰了。她不是没想过去学些技术,那些进阶的技术培训机构还是要花钱的,这是她现在最不能做的事情了。
没想到周墨尘会收她为徒,她知道到身为徒弟的意义。一日为师终身为父。这是她最稳的出路。这个店面有多赚钱,她不是傻子,师父的手艺有多厉害她也明白。真的是天上掉馅饼了。直接盖到她头上的。
姜莹莹心中充满了对未来美好的期盼。
周墨尘从店里拿了很多一次性打包盒。上午做的卤味,晚上要卖出去,隔夜的卤味不新鲜。口感也会有所下降。
“哥哥,你回来了!”珠珠看到周墨尘回来很开心。
“嗯,珠珠乖!给哥哥洗点水果,泡壶茶好吗?”
“嗯嗯,好哒。”
周墨尘进入开火将卤汤煮沸然后关火,把上午卤制的卤味都又扔到卤汤里,进行二次入味。只需要浸泡一段时间就好。
做完这一切的周墨尘惬意的躺在院里,享受着珠珠泡的茶,洗的水果,珠珠泡茶的手艺确实比他要好很多。大概是师父教导的吧。堂堂混元神器的器灵居然被当成了管家用,真的是太会享受了。
珠珠则飞到周墨尘的肩膀上,抱着比她脑袋还大的葡萄喜滋滋的吃着。
周墨尘慢慢的翻着书,看书已经成了他每天的习惯。多看一遍记忆就加深一次,考试的时候是有理论方面的。秦国各地的民俗风格和饮食结构,特产,环境,这些都是需要考的。
他不仅仅是在学习,也是在补充自己的知识面。
算算时间,去了趟厨房,把卤味捞出,刷上一层油,稍微降温后,放入冷藏室中,进一步降温处理。
等温度已经差不多了,开始准备做卤拼。一个盒子里放几种卤味,雨露均沾。剔骨的卤味很好切。全部切片处理。想要切成形状相似,厚度相等的卤拼也是很考验观察力和刀工的。
当然这些对于刀工已然迈入登堂入室中段的周墨尘来说都是小意思。看好食材结构,手起刀落,度也慢慢变快。一盒盒卤拼在周墨尘的手中诞生。而他的刀工技法也在这一刀刀的挥舞中慢慢成长。
8o盒卤拼,都是去骨的肉,实实在在的。可想而知,周墨尘是挥了多少刀。99一盒不过分吧。卤味的食材都是新鲜的。品级也不低,周墨尘都觉得自己要少了。
打开了手机,在青禾一品的群中,布了一条广告推送。
“新品上架,精品卤拼,去骨,99一盒,只有8o盒,先到先得。”
“哇哦,墨尘小哥出现了,摸摸狗头。嘿嘿,新品上架晚上肯定得支持。”
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