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第3章 露水菌炒鸡蛋（第2页）
然后，就着炒鸡蛋的余油，将露水菌倒进去快翻炒，等差不多了，就只加入一点雪白的细盐。
哦，前辈们把晒盐法和粗盐提纯法也搞出来了！
展到现在，盐已经跟现代相差无几。
唉！又痛失十个亿！
最后，将抄好的鸡蛋和葱花也倒进去，稍微翻炒了一下就出锅了。
闻着鸡蛋和菌子混合在一块的诱人香气，他忍不住夹起一块鸡蛋放入口中。
嗯！香！
看了看炉子上的米饭，应该还要一段时间，强忍着腹中馋虫，将盘子放到餐桌上，转身出去了，他决定先把换下来的脏衣服洗了。
等他把洗好的衣服拧干挂在竹竿上，米饭的香气已经弥漫了整个小院儿。
腹中馋虫似是再也忍耐不住，不断轰鸣以提示主人快快进食。
走进厨房，打开陶罐的盖子，只见水分已经烧干米饭白胖莹润，一粒粒紧紧簇拥在一起。
嗯，刚刚好！
以他多年的做饭经验来看，这次应该有金黄的锅巴吃了。
将陶罐中的米饭翻搅了一下，让米饭散散热，然后找出一个大木碗，将米饭都盛出。
铲子贴着罐底转了几圈，一整张完整的锅巴就被盛了出来。
盛出一碗饭，他坐到饭桌前，就着已经有些温的露水菌炒鸡蛋，一口菜一口饭，吃的香喷喷。
等吃完饭，将锅碗瓢盆都洗刷好，大木碗里剩下的米饭也凉的差不多了，他找出个更大的木盆，扣在米饭上，以防被来偷家的小动物霍霍。
剩下的那些野菜也拿木盆盖上。
撸起袖子，看了看手腕上的手表，七点四十，时间差不多了，该去上课了。
去书房拿了自己编写的教案和昨天批改的学生作业，云舒漫步朝村中祠堂走去。
之前，卖打火机得了十两巨款后，他就拿剩下的钱回村里让村人帮忙建了个木屋，好歹是在这安了个家。
等他正式搬入新房，现存款已经所剩无几，得，还是想想谋生之道吧。
恰逢村长家三儿子休假，云舒跟他聊的还算投机，借了他的书本一看，现虽然还是繁体字，但标点符号都用上了啊！
再一打听，很好，活字印刷术也已经有了！
等王旺轩掏出铅笔的时候，云舒已经波澜不惊了。
云舒坚强微笑，已经预料到了呢！
经过二位前辈的大力推广，老百姓都坚信读书改变命运，因此民间读书之风甚浓。
这个村子因着太过偏远，一直没有人愿意来教书，若是送小孩出去读书，所费颇多，现在全村也只有村长家和里正家能供的起。
缺老师啊？
那可不就巧了吗？
他这有十年教龄的老师不就在眼前嘛！
于是云舒毛遂自荐，跟村长一拍即合，山中间村学堂正式开业。
学堂地址，村中祠堂。
美曰其名，让祖宗们看着后辈子孙上进，高兴高兴。
实际上是，没钱建房，反正祠堂空着也是空着！
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