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他突然有些理解闻祁为什么会喜欢这个村子了,乡野之物,别有一番风味。
两人交谈间,厨房里传来一阵浓烈的菜香,宋吴耸动鼻尖,忍不住站了起来,本来暂时歇下的饿意在此刻疯狂叫嚣,口腔里分泌口水。
“好香啊,村花在做什么,这么香!”
李岁安在炒双椒牛肉,锅里放多多的油,蒜末、姜末爆香,然后将牛肉末下锅滑炒,炒变色后加入泡椒和青椒,大火翻炒,淋上生抽、老抽上色调味。
这菜的香味太霸道,泡椒的酸香又有开胃的功效,把宋吴都勾得坐不住了。
闻祁估摸小姑娘的饭菜要做好了,进厨房去帮忙摆饭,宋吴跟个尾巴似的跟上他的脚步。
进到厨房,香味更浓郁了,宋吴差点要哭了,亏他以为闻祁在那个犄角旮旯挨饿受冻,原来他背着他们吃这么好!
闻祁到碗柜里拿碗筷,宋吴没有帮忙的自觉,像个街溜子似的溜到灶台边,看到灶台上摆了满满当当的菜,眼泪再次不争气的从嘴角流下来。
“小村花,你这手艺也太好了吧!”
李岁安不知道这人为什么执着于叫自己村花,也懒得和他多说,他爱叫就叫吧。
她笑着谦虚两句:“都是些再普通不过的农家菜,你不嫌弃就好。”
宋吴的手有些蠢蠢欲动,他看到一个盘子上放了刚切好的红润透亮的火腿肘子,真想偷一块来尝尝。
一边嘴馋一边道:“我高兴还来不及,怎么会嫌弃,这些菜我平时想吃还吃不到呢!”
他正想说出让他尝一块火腿肘子的话,后背就被闻祁拍了一巴掌,他不近人情的声音响起:“过来帮忙!”
宋吴瞬间垮下一张脸,语气生无可恋:“知道啦!”
山猪吃不了细糠
宋吴帮忙将饭菜摆上桌,四方桌摆得满满的,每一道菜都很诱人。
李岁安从锣锅里盛了一小盆的火腿白豆汤出来,上面撒了一把葱花,奶白的汤上葱花飘荡,卖相很好。
除了火腿白豆汤,她还端了盆米汤出来,新煮的米汤,是她和闻祁的最爱,饭前来上一碗,满口米香,解腻也养胃。
三人开动吃饭,宋吴毫不客气的先来了一块他刚才就看上的火腿肘子肉。
他们城里人,很难吃到正宗的农家火腿,他也就去旅游的时候在农家乐里吃过,一直对那个味道念念不忘。
火腿入口是满嘴咸香,肘子皮软糯有嚼劲,火腿特有的香味越嚼越上头,满满的胶质,一点都不会觉得油腻。
他吃得头也不抬,直夸火腿好吃,菜一个劲儿的往碗里夹,想来今天是真把他给饿坏了。
相比之下,闻祁的吃相就显得慢条斯理的,他不疾不徐的先往碗里盛了一碗米汤,小口小口喝起来。
米汤已经不烫嘴了,还有暖暖的温度,正适合入口。
这米汤就算凉了也很好喝,口渴的时候来上一碗,又好喝又解渴。
李岁安也是同样的吃法,饭前先来一碗米汤,宋吴咀嚼的空隙抬头,见两人都在喝一碗米白的汤,他以为是什么他没发现的好吃的,伸着脑袋去看闻祁的碗。
“你们喝的什么,我看看。”
闻祁看他吃得嘴角冒油的样子,默默地将自己的碗拿远一点,声音里满是嫌弃:“米汤。”
宋吴缩回脖子,又吃了一块肉,米汤啊,瞧他那护食的样子,他还以为是什么人间佳酿呢。
他倒是没喝过米汤,但想来也知道是什么滋味,应该和白粥一样寡淡,哪里能有肉好吃。
虽是这么想,可他还是嘴馋的也想来上一碗。
闻祁最是嘴刁,难得有他喜欢吃的东西,他想尝一尝。
他一点也不客气,站起往自己碗里盛了一碗米汤,端着碗喝了一大口。
不甜不咸,像是开水一样的淡,可是却又不同于开水那么寡淡,质地略微粘稠,满是米的清香。
这味道很特别,不是那种能一秒刺激味蕾的浓油赤酱的香,而是一种淡淡的、暖暖的,能一丝一缕渗透进人身体,让人回味的味道。
若要真找一种感觉来形容,那大概就是儿时放学时,桌上摆着的妈妈做的家常菜的味道,很简单,但也能让人回味很久。
他咕咚咕咚,不一会儿就将一碗米汤给喝完了,闻祁淡淡瞟了他一眼,唇角微微上扬,言语嫌弃:“山猪吃不了细糠。”
李岁安嘴里塞了一口菜,腮帮子鼓鼓的,脸上满是笑意,她看出来了,闻祁好像很喜欢和宋吴斗嘴,把他逗炸毛后,他眼底总是藏着笑。
果然,宋吴又炸毛了,抱着自己的碗,又往嘴里扒了一口饭,含糊不清:“是是是,我这山猪比不上你这种洋猪,您洋气!”
一顿饭的气氛都很好,宋吴敞开肚皮吃,桌上的饭菜见了底,等吃饱后,他直接瘫在椅子上站不起来了。
这一刻,他好羡慕闻祁,村花相伴,美食投喂,和他比起来,他过的是什么苦逼日子啊。
表面上,他是京市有头有脸的大律师,深受人尊敬,可实际上呢,为了那些案子,他时常饥一顿饱一顿,忙起来连饭都忘了吃。
睡觉那更是别想了,每天睡得比狗晚,起得比鸡早,他都怕他哪天猝死了。
真他妈想撂挑子不干了,反正他现在挣的钱够他这辈子花了,他就像闻祁一样,找个山清水秀的地方养老去,说不定也能遇上个村花。
他在这儿胡思乱想着,又被闻祁给无情的催起来干活了。
闻祁帮着李岁安收拾碗筷,踹了一脚没有一点眼力劲儿的宋吴。
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