热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第19章(第1页)

[如果对面世界的人来拜访,我这边正好又是有客人的时候,那不就曝光了吗?]

七十年代的世界和她这边穿着其实还是很不一样的,精神面貌也不同。

[不会哦,本系统会瞒住大家的眼睛,合理化一切。]

她倒是不想知道怎麽瞒住大家的眼睛,但系统说没问题就没问题吧。

她开始熬卤料,这时蒋爱军来了。

蒋爱军有些不好意思,长达几十年养成的勤俭节约习惯,他就担心严暖因为配不好浪费材料,实在坐不住就和大队长说要来这边看看。

大队长还以为他知道明天就能把架子搭好準备开始营业了,大手一挥就让他提前下工。

蒋爱军:“严同志,我来看看你熬卤汁。”

严暖从旁边抽屉里拿出那本册子,翻找到卤味这一页,“我準备按这上面的配比。”顺手递过去给蒋爱军看。

蒋爱军也不是故意要看的,毕竟大师傅教徒弟都还藏着掖着,严暖倒是很直接的分享给自己。

他接过去一看,上面大部分配料和他得配方很相似,只不过旁边写了写阿拉伯数字和字母,按数字看起来比例和自己的也差不多,还画了一张图煤球的炉子使用完卤汁之后,烧开盖盖小火加热卤汁等第二日往里面加水再加一袋卤料包,直到卤汁越来越香醇。

蒋爱军看完之后受到了些啓发,见册子中间还有墨水的字迹,他心痒难耐:“严同志,这个册子可以给我看一下吗?”

“当然可以,您看吧。”严暖正在找一口深的锅,比较适合浸泡卤汁。

蒋爱军翻了过去,好几页的菜肴都和他平日里在喜宴上的做的一样,包括昨天严暖做的荷叶鸭和扣肉,只不过她昨天做的并没有按照这个菜谱上的做法。

再往后翻了几页,蒋爱军又看到奇怪的东西,就是上面画的插画他可以看懂,文字描述会看不清楚,一眼就忘的那种。

他把册子从卤汁那一页往前翻看到‘箸头春’,这道菜是鹌鹑做主料制作的,流传到现在也没几个人会做,他的祖传秘方是将甘梅在烧汁的那一步加入其中,可以得到甜而不腻,有一些微酸的口感。

和这本册子记载的菜谱是一模一样的。

蒋爱军内心産生了巨大的疑问,这个严同志怕不是他们家走失的二爷爷教的弟子吧?

“严同志!”他想问。

但是严暖并没有t到意思,可算让她找到了一个很深的汤锅,差不多有50公分进深,放整个猪头进去都能全面浸泡,这样后面再让蒋爱军当场切也好。

“蒋爷爷,你看一下这个锅可以吗?”

蒋爱军把话咽了下去,看着面前的锅点点头:“正合适,你是要卤那个猪头?”

“对啊,其他锅都不能一整个放进去。”

“其实可以对半切开,一整个猪头也卖不完。”蒋爱军觉得就连半个可能都没那麽好卖!“现在天气逐渐转热,熟食留太久也不好。”

严暖听取了蒋爱军的建议,又换了一个稍微浅一点的锅,把猪头对半用砍刀分割好。

拿着册子往锅里倒水,丢香料,她倒是没去拿食品称,就是自己估摸着大概得重量顺手往布袋里面丢,蒋爱军每次看她丢超了都紧张兮兮的叫住她。

架子上放了很多香料,严暖上面写的20种香料都有,她基本上没有漏下都装进了纱布袋子里,系好之后丢到锅里,又倒入生抽老抽,和冰糖,就开火开始煮。

之后她和蒋爱军在厨房里忙忙碌碌,蒋爱军就顺势教她怎麽在这种稳定的竈火上炒菜和土竈一样好吃,她一点点改自己炒菜的姿势和手感,慢慢进入状态。

就这样学会了!

【任务奖励:特级炒菜类课程1(已发放成功)】

严暖嘴角抽抽,感觉这课好随便。

不过……好像很有用,现在不管她怎麽炒,她都会考虑到这边火怎麽样,火的大小能不能激发出食材的滋味,然后身体会随着机械记忆去翻动菜肴。

蒋瑶和虎娃放学回来拿篮子,看到爷爷也在,还在教严姐姐炒菜,就自己拿作业本出来在旁边练字。

严暖学完炒菜和蒋爱军定下明天档口卖的东西,猪头肉、卤过的豆腐干和炒猪肺猪心,她还把一个煤炉提了过来,说是明天档口开了,先卖炒猪肺猪肝,再开始卤东西。

“蒋爷爷,就麻烦你明天看着火了。”洗食材就交给她洗了,卤东西她就不插手了,反正配方就是那个t配方。

蒋爱军也考虑到明天估计就炒的这点就够卖了,便一口答应下来。还问了严暖除了菜还收些什麽。

严暖也不知道能收什麽,就鸡蛋之类的不管什麽都能收,让蒋爱军看着换,还有切熟食的刀和菜板,明天开始卖东西了也一并拿去。

临走的时候严暖又要塞昨天没塞的五花肉和排骨给蒋家人带走,被一口拒绝,他们没有冰箱,再放东西都要臭了。

只是拿着篮子走了,刚送他们出门口,严暖看到桌子上的作业本,坏了!肯定是谁忘记拿了。

她一把拿过开门追了出去,这路很泥泞,好在蒋家人没走远。

“虎娃、小瑶,你们谁的作业本拉下来了。”她边跑边喊,那边走着的蒋家人停了下来。

等到她气喘吁吁的追上,把作业本递过去,才看到上面的名字‘蒋新’。

蒋瑶也看到了没好气的说:“虎娃,你看你,又不拿作业本,明天老师要检查的。”

虎娃挠挠头,接了过去:“谢谢严姐姐。”

严暖愣了一下,“虎娃你大名叫蒋新?”

热门小说推荐
九叔:穿越后我觉醒了英雄职业

九叔:穿越后我觉醒了英雄职业

孟威借尸还魂,揭吊而起,本打算跟众多穿越者先辈学习,拜师九叔,却不想最后遭到了拒绝。在失落时,幸得前世设计的游戏面板加载完毕,跟随他一起来到这个神鬼世界!斩妖除魔?我只是在打怪升级!九叔穿越后我觉醒了英雄职业...

我真的是游戏大神

我真的是游戏大神

叮!最强大神系统现宿主,正在绑定中,请稍候获得系统的杜霄,第一个任务竟然是直播帮女神姐姐吃鸡女神姐姐有什么本事都亮出来,让姐姐瞅瞅。杜霄我枪法很溜,各种腰射都没问题,人称亚服第一枪神。女神姐姐就会吹牛。杜霄明人不装暗逼,我真的是大神!书友群641129144我真的是游戏大神...

刀抢我天赋,我拔刀无敌

刀抢我天赋,我拔刀无敌

无神之地走出的一少年,觉醒天赋时,天赋意外被一把破刀所替代,这把刀不但会掠夺能量,还能掠夺他人的天赋!!只有d级天赋的梦无神你确定是d级?不是帝级??咳咳低调低调!梦无神依靠着九劫刀,开始了自己的杀伐之旅。s级天赋?看不上!ss级天赋?还凑合!sss级人族的希望?拿来吧,我看中你的天赋好久了!刀抢我天赋,我拔刀无敌...

绝世小魔医:废柴要翻身

绝世小魔医:废柴要翻身

世上最年轻的药主继承人冷云烟,被妹妹陷害,灵魂穿越在了胆小自卑的欧阳云烟的身上,她灵魂的强行入住,无意间开启乾坤镯,得医典,种草药。一手银针飞花落雨,一曲魔音万兽臣服,她是被人遗弃的野种,她是众人口中的废物,淡笑间,掀起血雨腥风。废柴之体?笑话!且看她废柴变天才!!小说关键词绝世小魔医废柴要翻身无弹窗绝世小魔医废柴要翻身txt全集下载绝世小魔医废柴要翻身最新章节阅读...

每日热搜小说推荐