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第88章(第1页)

泉子小心翼翼把一个个炸好的辣椒原本的口子撑开,里面冒出一股充满肉香的热气,然后再把烤盘中缩小了一圈的蜗牛盛起来,放在炸好的辣椒中间,把口合上,沾上蛋液,再次放入油锅当中短暂复炸。

等这些辣椒再次出锅的时候,又变成了一个个金黄色的圆球,只不过这次比之前更加鼓鼓囊囊,一看里面就很有料。

泉子把辣椒盛盘,旁边放上调制好的莎莎酱。头上的钟表发出哔哔的响声。

一个小时时间已到,三人全部停下动作。

“炸物可要趁热吃,我迫不及待想尝尝炸辣椒和蜗牛的组合是什么风味了!”艾略特搓着手,带着盖尔和堂岛银率先走到泉子面前。

三个人一人叉一个辣椒,泉子特意挑选了比较小的辣椒,这样更加容易入口,吃起来也更加方便。炸得脆脆的辣椒沁入充满蔬菜的莎莎酱里面,一口整个送入嘴中。

“唔!”艾略特鼓着腮帮子瞪大了眼睛,似乎是被嘴里的食物烫到了。

而盖尔和堂岛银也好不到哪里去,纷纷涨红着一张脸。

他们的第一感受就是,烫!

烫到之后却不忍心吐出嘴里的东西,因为被炸制后的脆皮在咀嚼中的口感实在太过享受。脆!

新鲜的辣椒味道随着脆皮的剥开,在嘴里散开,刺激着每一朵味蕾,辣!

蜗牛、冬笋、猪肉的汁水在口中爆开,抚平了被辣得颤抖的舌尖,同时又涌上来一股全新的体验。鲜!

最后,因为高温已经融化的芝士包裹住所有的食材,让他们的味道在奶香的衬托下融为一体,在嘴中满满咀嚼后咽下,回味都带着浓缩的牛奶味道。甜!

只是一道小吃,但做得如此成功,并且毫无疑问融合了法式和墨西哥的风味。

从评委的表情和动作就可以看出他们的评价,原本在盘子中的六个小辣椒,被他们洗劫一空,看艾略特的表情还很意犹未尽,如果盘子中还有,他绝对可以吃进去更多。

看到他们的表现,泉子脸上的笑容变得自信,心里的小人早就挥舞着拳头欢呼起来。

三个评委吃完之后都足足喝了一杯水才把嘴中霸道的味道冲掉,盖尔冲泉子点点头,他们三个人移步到下一个人那里。

“这是什么寿司?”堂岛银惊讶地问。

路易斯的面前摆着一盘热气腾腾的,用绳子系好,上面摆着炖肉的“寿司”。

“这是我特制的东坡肉寿司。”显然这次的挑战对路易斯有些难,她说话的时候都有些中气不足。

三个评委皱着眉头咽下了头一次吃的热寿司,也是一言不发的走到亚当面前。

“我做的是,咖喱炖豆子。”亚当的料理倒是出乎意料的精彩,本来基础的英氏炖豆子只有番茄等简单的配料,不过他加入了泰式料理经常用的香料,调制而成的咖喱,倒是香味扑鼻,闻着就好吃。

三位评委也是吃的连连点头,甚至艾略特还管路易斯要了一碗饭,就着亚当的咖喱炖豆子又吃了两口。

虽然评委们全程没有给出评语,但是显然进入最后总决赛的人选是泉子和亚当。

当盖尔大声宣布的时候,泉子直接跳了起来和亚当拥抱在一起,亚当显然也十分激动,他也跳了起来,不同吨位的碰撞差点把泉子撞一个跟头,不过踉跄了两下的泉子并不在意,继续拉着亚当欢呼。

而在两个人欢呼声之外的路易斯叹了口气,默默解下围裙,趁两个人还没回过神来的时候离开了这个厨房。

赛前假期

赛前假期

盖尔祝贺了泉子和亚当二人,给了他们一个热情的拥抱。并且对着镜头当场就宣布了决赛的要求。

决赛的主题不限制,但要做三道料理,前菜、主菜和甜品。这三道料理是体现个性的个人招牌菜的同时,还要求有创新的地方。三道料理分别要做三份,端给三位评委,三位评委会给他们每一道菜打分,并且在品尝完之后给予一个综合分。四个分数下来,取平均分,最终决出本次厨艺星秀的冠军得主。

同时,决赛前给两位选手半个月的时间去思考和试做,中间节目组会到两位厨师的家里检查进度和进行前采。

嘱咐完这些,盖尔就推着他们回宿舍去收拾行李。因为接下来的部分他们都将在家完成,家乡也是影响厨师料理的关键因素,回到熟悉的地方有助于灵感的产生。盖尔期待他们有全新的,承载着他们这一路收获的料理呈现出来。

今天这场比赛结束,他们就正式已经从这个待了好几个月的宿舍“毕业”了。

泉子推着行李箱站在宿舍门口,想起几个月前刚来的时候,那时候自己还只认识莎莎一个人,陌生的环境,陌生的厨房和陌生的选手,完全不知道这个比赛会对自己带来什么样的影响。

现在,她不光收获了世界顶级的料理知识,还收获了一堆的朋友。

在门口,两个从无人问津到变成人气相当高的选手,同时也成为了好朋友的泉子和亚当,对视一眼。

“冠军会是我。”

“冠军是我的。”

两个人同时板着脸说道,然后噗嗤一声没忍住笑出来。

“那就祝你好运吧。”泉子说,跟去机场的亚当挥了挥手,也搬着行李上了自己叫来的车。

“你也是。”亚当由衷地祝福着。

重新站在自己关了很久的店面前,泉子正在掀起店面的卷帘门。

“哟,泉子你回来啦,比赛怎么样啊?我看到你半决赛了,那个炸辣椒看起来太好吃了,以后菜单上会有吗,阿姨过来解解馋。”

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