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谢澹伸手压低一根枝条,让她摘下一个大圆柿,笑道,&1dquo;庄子里知道你要来,就留着没摘,不然这时候都已经采摘了,摘下来削皮做成柿饼,冬日里你才能吃到。”
&1dquo;回头我要自己亲手做一些。”叶初放下小篮子,抬头望着树上挑选大的柿子,口中问道,&1dquo;哥哥,你怎么什么都知道,什么都比我懂,你以前做过柿饼吗?”
&1dquo;以前看人家做过。那个时候你还很小。”
叶初只顾仰头去看树上,脚下没站稳,趔趄了一下,谢澹一把扶住她,笑着嗔道:&1dquo;你稳着点儿,又没人跟你抢,摔个跟头就好看了。”
叶初攀着他的胳膊站稳,好奇问道:&1dquo;哥哥,我小时候是什么样子的?”
&1dquo;你小时候&he11ip;&he11ip;”谢澹顿了顿,想了个最贴切的词儿,&1dquo;特别可爱,也特别懒,一看见我就只会张着手说&1squo;抱抱’,自己都不肯走路的。”
&1dquo;有吗,你才懒呢。”叶初想象了一下,自己哈哈笑起来,指着一棵树上问,&1dquo;哥哥,那个柿子怎么不一样,好大呀。”
&1dquo;那是磨盘柿子,你篮子里这几个是圆柿。”谢澹看看那棵树,她够不着,便说,&1dquo;我给你摘一个?”
&1dquo;不要,我要自己摘。”叶初转头看看远处铺着红毡的地方,指着说,&1dquo;你去帮我拿个高点儿的凳子来。”
&1dquo;这棵树这么高,搭个凳子你也够不着啊,万一再摔着。”谢澹从容蹲下来说道,&1dquo;过来,哥哥扛你。”
叶初二话没说,拢起裙子熟练地骑到他脖子上,谢澹两手抬高扶好她,稳稳当当站起身,这个高度可足够高了,要摘哪个摘哪个。
侍卫们都在外围,庄户们怕冲撞贵人,也都被莫庄头打远远的,叶菱和叶初带着几个丫鬟守在林边,瞧见这情形默默对视一眼。
叶菱守礼地转脸向外了,叶茴则暗暗给叶初竖了个大拇指:
阿初厉害,敢骑在皇帝头上的也就你了。
叶茴这会儿看着满树的柿子着急,那么大一片林子,皇帝就只带着姑娘进去玩了,她也想玩啊,她也想摘柿子!
&1dquo;等会儿陛下和姑娘去歇息了,你帮我看着点儿,我要去摘一大篮子做柿饼。”叶茴小声跟叶菱嘀咕道。叶菱没搭理她。
莫庄头说还杀了两只羊,等谢澹和叶初玩够了,拎着一篮柿子回来,莫庄头便上前来问他们是要吃烤全羊,还是涮羊肉锅子。
叶初好奇问道:&1dquo;烤全羊是整只羊吗,那能烤熟吗?”
莫庄头忙解释道:&1dquo;回姑娘,保证烤得熟,咱们庄上有北地草原呆过的人,他们别说烤一整只羊,牛都敢烤的,他们拿手得很。”
叶初刚想说话,谢澹却抢先说道:&1dquo;羊肉锅子吧。”
&1dquo;??”叶初扭头看他。
谢澹笑着哄她:&1dquo;烤全羊烟熏火燎的,女孩儿家都不爱吃那个,还是羊肉锅子好。常顺已经去看过了,好大的锅子呢,比你洗脸的铜盆还大一圈。”
叶初犹豫了一下,还是好奇怎么烤一整只羊。谢澹又哄道:&1dquo;乖,我们安安这样干净漂亮的女孩儿家,咱不吃那样糙不拉几的东西。你要是想吃,叫他们切成羊肉片给你烤上几串,弄得精细些。”
烤羊这样的东西顶多给她尝尝,哪敢让她多吃。再说一整只羊拿上来烤,血呼啦嗤的,他不想让她看见。
&1dquo;行,那好吧。”
叶初点点头,琢磨着哥哥说不好吃,那肯定就是不好吃了。
她在椅子上坐下,下人们忙忙碌碌,先抬了两道朱漆大屏风来在她身后围了半圈,很快就有两个婆子抬上来一口那么大的黄铜锅子,烧起了银炭,把带骨炖的羊汤倒进去。桌上除了几大盘切得薄薄的羊肉片,琳琳琅琅又摆上一二十样鲜的果蔬配菜。
在田野林间吃锅子,对于叶初来说还是头一回,天蓝蓝云白白,红彤彤的柿子林,便觉得锅子里涮出来的食物也别有一种野了。
鲜宰杀的羔羊肉十分鲜美,只是叶初羊肉吃不了多少,几样青绿鲜的蔬菜倒是喜欢,嫩生生的小白菜放在羊汤里略略一烫就夹出来,别烫得老了,蘸一点调了芝麻的香菇酱,竟是格外的爽口好吃。
于是谢澹便忙着帮她烫青菜,娇嫩的小白菜、柔软的茼蒿、翠绿的小油菜,还有煮熟的秋萝卜和南瓜吸足了羊汤,十分软烂入味。等她吃的差不多了,谢澹便开始进攻桌上两大盘羊肉片。
叶初捏了一颗葡萄送进嘴里去腻,重又拿起筷子,忙着给谢澹涮羊肉。
小姑娘有的是耐心和精细,小手慢慢悠悠夹起肉片放进去,随着翻滚起伏的羊汤来回涮上三两下,看着熟了,再慢悠悠送进谢澹盘里。
于是谢澹也就按她的节奏慢悠悠吃的精细些,还喝了一点酒。叶初少有看到他喝酒,就在旁边好奇,谢澹便叫人送来了庄子里春日自酿的青梅酒,说好只能给她尝尝,不能多喝。
两人没留人在近前伺候,谢澹便拿了个牛眼睛大的琉璃小酒盅,给她倒了半盅,叶初小小口抿了抿,不像谢澹杯子里的桂酒酒香四溢,这青梅酒甜津津的,似乎跟她平日里喝的果子露也没什么两样。
喝完半杯还想要,谢澹不给了,说小孩子不能多喝,惹得叶初撇着嘴看他。
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