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想了想只得让秋儿从小缸里倒腾些青梅装在一个青瓷盅里,虽说那青瓷盅被装得满满当当,若数一数也不过十来个。
就这么一点果子,王秀英脸上还颇有几分肉疼,有些不舍地将青瓷盅交到水儿手上,期期艾艾地说道:“今年只是让杨妈妈和秋儿几个试着做了些,做坏了好些,吃着好的不多,也只能拿这么些给惠表姐尝个味。待来年青梅熟了,让杨妈妈她们多做些个,到时送一大缸子给惠表姐吃。”
陈惠本以为这果子是长宁伯果子铺自己个做的,才大咧咧地向老夫人开这个口。
她也是看着自己祖母自从祖父领兵去了篁州以后担心得茶饭不思,今日在明心堂尝了个青梅觉得极为爽口,想着带些回去给祖母提提食欲也是好的。
只是没想到这青梅却是王秀英那个小不点让人做的,当水儿拿了青瓷盅装的青梅来给她,颇有些不好意思,直道自己没弄清情况就提要求着实是孟浪了。
看着水儿手上的青瓷盅,老夫人的脸上闪过一丝不愉,到底只是个姨娘生的,眼窝子浅了些,不过只是几颗青梅罢了,值当啥?
心里不快,面上却没有表现出来,只和蔼地拉着陈惠的手,先谢过陈惠来探病,问过宣平侯府里诸人可是安好,又让陈惠带了话回去,让她的大嫂宣平侯夫人也要保重身子,切莫多思多虑伤了身子。
等送走了陈惠,老夫人就让水儿再跑了趟清幽轩,让王秀英带着余下的青梅到明心堂来,她倒要看看到底还有多少青梅!
有的时候,王秀英看不明白自家这位祖母到底是个聪明人还是个糊涂虫,是真慈和还是假慈悲。
在将青瓷盅交到水儿手上的时候,王秀英心里有预感老夫人有可能会不满意,说不定老夫人会因这件事儿发作她,只是没想过老夫人动作如此迅速。
好歹老夫人自个儿还生着病呢,就这样折腾?!
事实上真不是王秀英不舍得那点青梅,一来腌青梅是在五月青梅成熟的季节,青梅刚刚腌好,沈姨娘他们就回来了。
沈姨娘刚回府时的一番作死,连累同住在清幽轩的王秀英和王子玮都没落到什么好,点心嘴儿不但量给得少,口味也差了许多。
王秀英自然是不很在乎的,可是她不舍得让王子玮吃苦,因此刚刚腌好的青梅就成了王子玮的嘴儿。
好在王子玮还小,比起甜中略带些酸的爽口青梅,更喜欢甜口儿的,倒是留下了一些口感好的青梅。
只是今年不过只是试着腌渍看看的,腌的数量本就不多,爽口的青梅就只有那么两小缸,王秀英自个儿喜欢吃,也舍得给身边的人爽爽嘴,如此几个月下来,早就空了一缸,另一缸给了些老夫人,本也就没剩下多少了。
再说王秀英用来腌渍青梅的小缸是真的小,是那种厨房里用来装盐状油的大肚陶土缸,一只小缸里最多也只能装得下四五十个青梅。
老夫人让水儿来清幽轩传得话,王秀英怎么听都觉得有些气势汹汹,不过她心里也没什么可虚的,她能够从余下的几十个里匀出那十几个给陈惠带回去,已经很给面子了!
当老夫人看着面前只余一小半青梅的小缸子,瞬间就有些无语了,心里明白自己这次是真的误会了王秀英。
不过老夫人到底是老夫人,不过是转瞬之间就已经想好了补救的法子,只和蔼地看着王秀英:“英姐儿是如何做到的,你这青梅可真正是爽口得很哪!”
青梅果子(三)
这个问题王秀英在将青梅送进明心堂之前就已经想好了说辞,只微红了脸低着头不好意思地将自己为了馋这青梅曾经做得“糗事”给说了个遍。
直把老夫人逗得哈哈大笑了一番,只指着王秀英嗔道:“你这孩子,你这孩子,若是想要吃蜜饯果子,咱们府里就开着果子铺子,想吃还能少了你?”
王秀英在心里暗自瘪了瘪嘴,这话也只能听着老夫人这么讲讲罢了,若当了真,哪里里真的提出要铺子送蜜饯果子到清幽轩,还不知被怎么说道呢!
“我,我只是觉得那青梅就那么放着烂了怪可惜的,孙女儿于是就想,那些个厨娘们将肉用盐腌了就可以放很久都不会坏,那么能不能把青梅也腌来放着,等嘴儿馋了,就可以拿颗来吃吃。
若不是杨妈妈病好了回到府里来,说不定全都被孙女儿给腌成咸味儿的的了!
不过倒是歪打正着,用盐先腌过几日的味道却要好得多,至少去了苦涩味……”王秀英将腌渍青梅的步骤说了一遍,同时不动声色地点出了怎么样做才能去除涩味,怎么样才能泡制出最爽口的青梅,只不过故意说得有些乱。
老夫人听着听着就敛住笑,又细细地问了一些细节,就让王秀英先回了清幽轩。
第二日一早王秀英按例去明心堂请安,老夫人虽然身子骨看着已经好了许多,却依然与前几日一样以身体不适为由并没让大家进,只让许嬷嬷出来给大家带了句话,让大家散了,自忙各去。
王秀英正准备跟着几位姐妹去竹幽苑进学,却被许嬷嬷留了下来:“五小姐请留步,老夫人找你有点事儿。”
这下可不得了,所有的目光都集中到了王秀英身上,特别是王秀景的目光,利得似把刀,恨不得直刺入王秀英的身子里。
王秀英只当没看到,只央着王秀珊替她在韩先生那里请个假。
王秀珊还没武器答应,那边许嬷嬷就笑着说道:“韩先生那里就麻烦四小姐给五小姐请个假,老夫人找五小姐说会子话,五小姐要晚些才能过去。”
有了许嬷嬷的这番话,王秀珊知道这必定是祖母的意思,连忙脆生生地答应了下来。
没了后顾之忧,王秀英脸上露出了一丝笑容,跟着许嬷嬷进了,这才发现平日里很难遇到的四叔王义凡居然在老夫人的里恭恭敬敬地坐着。
王秀英瞬间就明白了这是为了什么。
“英姐儿,你快跟你四叔说说你那青梅果子是怎么做的,也好让咱们府的果子铺也做来卖。”老夫人说得直截了当又理所当然。
王秀英听着心里不由自主闪过一丝不悦,不过很快就压了下去,这到底是她自己想要求的结果。
虽然这辈子沈姨娘有了后盾,可是到底没有真正与沈家人和袁家人相处过,王秀英拿不准沈家到底能够给沈姨娘多大的支持。
毕竟沈姨娘进了王义宗的后院已经有好些年了,女儿儿子都生了俩,肚子里还怀着一个,只要老夫人和林氏坚决不松口,这平妻之位也没那么容易得到,到时真不能成为平妻,沈家还能真得打上门来不成?沈家还能直接带走沈姨娘不成?
何况沈家就算带走了沈姨娘,她和王子玮还有沈姨娘肚子里的那一个,也只能是王义宗的儿女,留在王家。到时没了姨娘的庶子庶女又能有什么好下场?
再说当初沈姨娘给王义宗当妾,虽说有各种不得已,可到底也是沈姨娘自个儿心甘情愿的。
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