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盛辞轻哼一声,挽起衬衫袖口,叠起几圈卡在臂弯处,把挂在墙上的围裙拿下来,穿上后随意在身后打了个结,细细两根带子勾勒出他窄窄的腰线。
他拿出一个不锈钢小盆,倒入面粉,又放了半勺盐,加入热水,拿起一双筷子顺时针搅拌。
&1dquo;我有什么可以帮的吗?”孟京棠摩拳擦掌问。
盛辞扬起下巴,示意她,&1dquo;倒点冷水过来。”
&1dquo;好的!”
把面粉搅和成雪花片状后,他拿起小瓷碗,把冷水倒进去,用手揉成面团,扯出一块保鲜膜盖在上面。
接着他又去洗了两个苹果,备好需要用的调味料。
做完准备工作,白条鸭也解冻好。
盛辞动作娴熟地拎起鸭脖子,扔进不锈钢盆里,用清水冲洗,孟京棠视线落在那只白花花的鸭子上,止不住抖了一抖。
他余光瞥到她抿住的嘴唇,挑眉,&1dquo;害怕?”
孟京棠往后退半步,弱弱点头,她还没有厉害到可以这样徒手抓鸭子。
盛辞轻笑,揶揄她,&1dquo;你吃它的时候怎么不害怕?”
&1dquo;&he11ip;&he11ip;”那能一样吗!
孟京棠鼓鼓脸,念着还指望他做烤鸭,心里憋着愤愤没作,轻哼一声算是表达不满情绪。
她伸出手指推他胳膊,转移话题说:&1dquo;你快洗鸭子啊!”
鸭子清洗干净后,盛辞拿出一个瓶子,从鸭屁股那里放进去,将鸭子立起来放在透明的厚玻璃盆里。
接着他用兑好的8o度热水,从鸭头往下淋,皱皱巴巴的鸭皮慢慢变得紧绷起来。
淋过三遍后,白条鸭像充过气似的鼓起来,光滑细腻。
看着他这娴熟的操作,孟京棠惊讶得眼睛睁圆了三圈,钦佩的目光明晃晃摆出来,原来他真的知道怎么烤鸭子啊。
惊讶后,她更期待烤鸭的味道了,兴致很足地问,&1dquo;需要切苹果吗?我来!”
他扬眉,&1dquo;不用,你去拿吹风机过来。”
&1dquo;嗯?!?”孟京棠疑惑地看她,非常不解地问,&1dquo;干嘛要拿吹风机?”
做烤鸭需要吹风机???
他不容置喙。&1dquo;去拿。”
&1dquo;&he11ip;&he11ip;好吧。”你是大厨你说了算。
第9章
◎出卖色相卖烤鸭◎
盛辞修长的手指按着一个苹果,锋利的陶瓷刀尖陷入果肉,清脆一声,苹果被切成两半。
孟京棠拿着吹风机过来,在他面前晃了晃,&1dquo;然后呢?”
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