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次日。
天色渐亮。
王寻就被闹钟给吵醒,短暂的迷茫后,自床上一跃而起。
看了一下时间,已是六点半了。
他赶忙一番洗漱之后,骑上赶往捷达厂的门口处。
一路上可以看到前往厂里上班的工人,他们很多是骑着自行车,只有少数骑着摩托车。
王寻并没有理会他们的怪异目光,反正又不是十七岁的灵魂,那么好面子,现在可不在意这些玩意。
自顾骑着三轮车,快地来到厂门口百米外的地方停下来。
将三轮车锁在大树底下,他径直地走向了厂门口。
在厂门口售卖早点的目前只有两家,蒸熟的包子馒头,以及一些北方的早餐吃食。
不知是竞争对手少,还是厂里食堂的饭菜难吃,他们两家的生意可以说异常火爆,排队买的人还真不少。
他们两家摊位都是夫妻一起做,忙得不亦乐乎,收钱收到手软。
王寻一眼认出了其中一家早餐摊的老板,正是二十年以后自己的老板廖文。
现在的他还是很年轻,脸上看不到皱纹,还没有啤酒肚,人显得有些清瘦,没有一点富贵相。
谁能想到二十年后的大老板,创业阶段,是从在厂门口卖早餐开始?
王寻认识廖文,可是现在的廖文不认识他,双方本来要在二十年后相遇,没想到提前了。
他思索着。
要是现在跑过去跟廖文说,二十年后他将是这座城市排得上号的大老板,可能他会觉得自己是神经病吧!
此时,两人的起点差不多。
王寻觉得自己又有未来的记忆优势,绝对能混得不比廖文差。
站在早餐摊看了一个小时,他便骑上三轮车离开了。
回到了出租屋里,吃完早餐之后,继续补觉。
待到十一点钟的时候,再度出门前往厂门口考察市场。
中午到达厂门口之后,王寻现廖文两夫妻还在出摊,卖得是自助快餐,顾客依旧是爆满。
果然,廖文能够成为大老板不是偶然,那是起早贪黑地干,赚得都是血汗钱。
最重要的是,他还有一个贤内助,陪他一起吃苦耐劳,没有任何的怨言。
除了他们之外,还有几个卖水果的流动摊贩,买的人也不少。
王寻知道他们的财富秘诀,以低于市场的价格,写在招牌上吸引人,往往是缺斤少两,有点良心的是九两称,心黑的是七两称。
到达晚上的时候,他也过来厂门口考察,现卖吃的不少,什么臭豆腐,烧烤之类的各色小吃都有。
连续观察了七天左右,他记录了一个星期下来的客流量,大致了解了一些规律。
周一到周六,一般生意都好做,周日休息不上班,没有多少客人。
经过这些天的观察,王寻终于下定决心去卖早点了。
在出租房里,他先列了一份清单出来,算了一下账,看看所需购置的东西要花多少钱。
毕竟现在他手上的钱不多,一分一毫都要精打细算,不然很可能要露宿街头了。
两个大铝锅,一口大铁锅,煤球和煤炉,折叠桌椅等物件,以及米油等各种调味料。
看着清单上密密麻麻的东西,王寻感觉去一趟市场,三轮车恐怕都拉不完。
他蹬着三轮车,出了院门,一溜烟赶往四公里外的市场。
连续两趟下来,所有的东西都置办妥当了,手中的钱也所剩无几了。
休息了一番之后,王寻开始清洗锅碗瓢盆,随后将大铁锅烧热,用肥猪肉丢里边,煎出点油,里外刷一遍,再清洗一遍。
接下来的几天,他开始熬粥试验,力求做到自己满意的地步。
上辈子,刚从监狱出来,王寻为了生存,干了不少的工作。
虽然都是短期工作,但是却是懂得很多,包括这做菜熬粥之类的厨房工作。
不算是极致,可也能应付普通人的胃口了。
这一熬粥,就是连续三天左右,试验了十来次,终于煮出上辈子市区早餐店的味道来。
王寻知道可以出摊做生意了。
在这之前,他要解决零钱的问题,不然客人来买东西,没钱找零钱,那就是很尴尬的事情了。
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