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“阿满姑娘好,以后就是自家人,不必客气,今儿我就厚脸皮来蹭顿饭了,别嫌弃我就行了”余天大方点明自己来蹭饭的行为,大大方方,反而让人厌恶不起来。
“您别客气,您和冯头随时来我都欢迎的”
寒暄了几句,阿满就让沈峥去正房招待着,自己转身又进了厨房。
先把肘子过水,春花婶儿则在院外处理鱼,鱼腥味大,一般都是在院外处理。
春花婶儿正处理鱼呢,刘翠花带着老闺女梅子和小儿子狗蛋来了,也不客气,放下礼和阿满打了个招呼,搬着板凳就帮春花婶处理鱼去了。
梅子和阿满差不多大,性子腼腆,一点也不像翠花婶儿的性子,打发阿安、阿文和狗蛋去玩,自己则在厨房门口安安静静地摘着菜。
两个人处理就是快,没一会儿,春花婶儿就端着鱼问阿满:“鱼你打算怎么做啊?”
正好有香辣底料,阿满就打算做水煮鱼。
“水煮鱼,难道是水煮的”
“保证好吃!”水晶肘子已经炖上了,阿满就直接拿起一条草鱼。
飞快又精准的把鱼肉从鱼骨上片下,留下光秃秃的鱼骨,再改刀片成薄片,三条鱼不大一会儿功夫就片好了。
翠花婶儿还从没见阿满做过饭,惊叹道:“阿满,你这手艺我看比干几十年的老厨子,手艺还好,满村都找不出第二个”
梅子也眼睛圆瞪,张着嘴巴,看的目不转睛:“阿满,你太厉害了”
这是自梅子进阿满家的第一句话,没想到就是夸阿满的,阿满裂开嘴就笑了,“梅子,你好可爱啊”
小姑娘梅子脸一下爆红,更可爱了。
调笑了一阵,两个婶子又开始,洗菜切菜,备着待会儿用。
这边需要时间的肉菜都炖的差不多了,阿满估计几家男客也要到了。
村长、秦三太爷和他的大孙子秦正才、何叔一家、春花婶儿一家都到了,院落里顿时热闹非常。
沈峥、阿满和阿昌也出来寒暄打招呼。
“今儿,各位叔叔伯伯婶子们,吃好喝好就行了”
赵村长在一旁乐呵呵的道:“你们也就别和我们客气了,哪里还用特意招呼我们,有什么需要帮忙的尽管开口就行”
春花婶的丈夫秦春生,搭腔道:“就是,都是自家人,你春生叔我细致活不会,出力气还行,帮忙打个水还是可以的”
“有婶子们帮忙,菜都准备的差不多了,我们都还年轻,第一次请酒吃饭,难免有招待不周的地方,各位叔叔伯伯们体谅就行了”
说完就示意沈峥把客人往屋里请,“瓜子花生各位随意吃,唠唠嗑”
男人们都进了正屋,和别人唠嗑寒暄真挺难为沈峥这个闷葫芦的,好在有冯叔和天叔两个人,场子就没冷下来过,不适传出阵阵笑声!
孩子们加一块五六个,叽叽喳喳,吵个不停,耳朵都快炸了,阿满让翠花婶帮着分了几个糖,想堵住这群小魔头的嘴。
翠花婶儿干净利落,直接全赶到了院外,让喊吃饭的时候再回来。
耳边清净下来,阿满看了看时间,开始做水煮鱼。
先把鱼骨两面煎至金黄,然后倒入水,没一会儿就熬至发白。
看的旁边的婶子们惊奇不已:“阿满你这儿鱼汤,怎地熬的这样快,平时熬个鱼汤可要费点时间了”
“把鱼两面都煎一下,很容易就会熬成白色了,婶子们回家试试就知道了”嘴上说着,手下不停,丢入木耳、白菜等配菜,放入几勺香辣底料,一股香辣顿时弥漫在整个厨房!
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