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比如说菜干,咸菜,酱菜,酸菜……
哎呀,想起好吃的酸酸脆脆的酸萝卜,菜干焖肉,五香酱菜,酸菜饺子,酸菜鱼,等等她都要流口水了。
许宝佳最先准备做的是各种酸菜,酸萝卜当然是第一个做了,酸酸甜甜脆脆可谓是最好吃的零食了。
不要问她上辈子那么有钱,为什么会喜欢如此接地气的东西。
要知道她是在部队长大的,从小跟着父亲住在军属大楼,除了她那些理财顾问还真没几人知道她有钱,非常有钱,反而是很多军嫂婶婶奶奶们,看着她小小年纪就没了母亲,父亲还总是不在,可怜巴巴的就常教她一些东西。
她们都是来自五湖四海啊!
许宝佳从他们那里学会了很多东西,酸萝卜就是其中一样了。
她自己种的萝卜她是尝过的,好吃,有种霜打过的味道,特别甜,一点都不像现代卖的那些萝卜,还有机萝卜呢,完全不使用任何化学合成肥呢,一股子的辣味,丁点萝卜的清甜味都没有。
特意选指头大小的小嫩萝卜,清洗干净,也不去皮,直接腌出水分,捞出,加上糖,盐,朝天椒,生姜,蒜,白醋拌匀,放到她在旅途中偷偷收集的坛子中,密封,等过几天她就能吃到好吃又开胃的酸萝卜了!
没多久,她就弄好了好几坛子了,想着白嫩嫩酸爽脆甜辣的酸萝卜,她就要开始流口水了,自从来到这个时代,她还没有真真的吃过这么辛辣酸甜的东西呢,单吃很好吃,送粥更好啊,她都能想到大家喜欢的样子。
弄好酸萝卜,许宝佳又摘了一些小红朝天椒,准备做一些剁椒,做菜也好,直接送饭也香啊,特别是浇上一些香油,红艳艳的,油亮亮的,好吃啊,开胃啊,记得那个时候,他们出国去训练,她带了一瓶自己做的剁椒,一顿饭就被大家给解决了。
在空间里劳作,仿佛不怎么会累,许宝佳也就再接再厉把各种干菜都做了,反正空间还有一个好处,可以直接用意念控干水分,根本就不需要晒。
许宝佳就弄了茄子干,萝卜干,豆角干,用小布袋装好,以后有机会了拿出来炖肉吃,肯定特别的香,这可是空间出品啊!
干辣椒也弄了一点,反正她摘了以后,那些辣椒苗上很快又会长出来,其实目前大家都不怎么吃辣,许宝佳想的原因,可能是吃辣椒的历史还不怎么久。不管别人怎么样,她是非常爱吃辣的,谁叫当初特别照顾她的几为军嫂婶婶们都是火辣辣的重庆妹子呢!
看着眼前一个又一个的坛子,和布袋子,许宝佳觉得特别有成就感啊,出了空间,又出房门,看看太阳,居然还没到中午,许宝佳又回了空间准备弄点酱黄瓜,酱八宝菜,泡四季豆,腌糖醋蒜头,反正基本的材料她都有,即使差那么几样,原材料好,味道也差不到那里去。
其实她还想做点酸笋,泡椒鸡爪,五香豆干什么的,当零食吃和送饭送粥,都是很好的选择啊,可惜没有主材料啊!
所以说她要赶快包山吗,包了山种上一片竹林,喂上鸡,再开个豆腐作坊,不是什么都有了!
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