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甜品生意(第1页)

轻轻打开其中一盒,映入眼帘的是那金黄色的蛋挞,外皮酥脆,内里似乎藏着滑嫩的蛋羹,色泽诱人,令人垂涎欲滴。

“这是……何物?”齐南霆忍不住问道,声音中带着一丝难以置信。

林娇娇笑着解释道“这叫蛋挞,是一种来自远方的甜点,外皮用鸡蛋和面粉烤制而成,内里则是香甜的蛋奶馅,您尝尝看。”

齐南霆依言拿起一枚蛋挞,小心翼翼地咬了一口,顿时,酥脆与滑嫩在口中交织,香甜而不腻,让他忍不住眯起了眼睛,细细品味这份来自异乡的滋味。

“妙哉!此等美味,我平生未尝。”齐南霆赞叹道,随即又转向另一盒马卡龙,只见这些小巧的圆饼色彩斑斓,表面光滑如镜,中央还夹着不同颜色的夹心,更显精致可爱。

“那这些呢?”他指着马卡龙问道。

“这是马卡龙,也是甜点的一种,外皮酥脆,内馅多为果酱或奶油,口感丰富多变。”林娇娇一边说着,一边拿起一枚蓝色的马卡龙递给齐南霆。

齐南霆接过马卡龙,轻轻咬了一口,外层饼皮的酥脆与内馅的甜蜜瞬间在口腔中爆,他再次被这份独特的美味所征服,脸上露出了满足的笑容。

“林掌柜,您真是总能带来意想不到的惊喜。”齐南霆由衷地说道。

林娇娇微微一笑,心中暗自得意。她知道,这些来自现代的甜点,对于古代人来说,无疑是极具新鲜感和吸引力的。

“齐老板喜欢就好”林娇娇笑道。

齐南霆看着林娇娇忽然问“不知道这种点心可否也卖?不瞒林掌柜,我们齐家也有不少点心铺子。”

林娇娇听了齐南霆的提议,眉头微微皱起,倒不是不愿意合作,而是马卡龙和蛋挞这类甜点有些特殊。她沉吟片刻,才慢慢开口说道“齐老板,合作倒是可以合作,不过这马卡龙和蛋挞不容易保存,最多只能在低温下存放两三日。若是储存不当,口感就会大打折扣,甚至变质。”

齐南霆一听,眉梢挑了挑,似乎有些出乎意料。不过他随即笑了笑,显然不以为意“无妨,我们齐家也有冰窖,每日让人来取些,当作限定品供应,正好能吸引更多客人。您看如何?”

林娇娇见他如此爽快,心中也松了一口气。她点了点头,但还是忍不住提醒道“齐老板,虽然可以储存,但这些甜点不同于一般的糕点,尤其是马卡龙,气温稍有变化便可能影响它的口感。蛋挞倒还好些,只要放在低温环境下,能保持两三天的新鲜。但若是卖不完,剩下的恐怕就……”

她没有把话说完,意思已经很明显了。对于商人来说,浪费无疑是大忌。

齐南霆却笑了笑,挥了挥手,似乎毫不在意这些细节“林掌柜多虑了。每日供应的新鲜限定品,本就不打算做太多。我可以安排每日派人来您的铺子取货,早早送去冰窖保存,次日一早再上架销售。数量不必多,正好制造一些稀缺感,反倒能吸引更多顾客。”

林娇娇闻言,心中不禁暗自佩服。齐南霆果然是个精明的商人,知道如何利用商品的独特性来创造价值。

她略一思索,觉得这确实是个不错的提议,于是点了点头,道“齐老板所言有理,只是这取货的时间得抓得准,因为我每日都是傍晚才开店,太早恐怕影响口感。”

齐南霆微微一笑,眼中闪过一丝赞许“林掌柜果然是个做事认真仔细的人。放心,我一定让人按时取货,我齐家有冰窖,在整个大周都是数一数二的,保存这点东西不成问题。”

“既然如此,那我们便可以商议如何开始合作了。”林娇娇不再犹豫,既然齐南霆已经做出如此周全的考虑,她便决定继续下去。

两人随后商量了合作的细节。林娇娇表示自己铺子每日的产量有限,尤其是马卡龙和蛋挞,这些甜点的制作过程繁复,不能大批量生产,每日最多只能提供二三十份,数量再多她恐怕照顾不过来。

她解释道“马卡龙的制作需要精准的温度和时间把控,稍有差池就会影响口感。再者,我手头的制作设备有限,一次做不了太多。”

齐南霆倒没有什么异议,反而觉得这样更好。少量的供应恰恰可以制造紧俏的感觉,能够引更多人的关注。他点头道“二三十份足够了,既然是限定品,贵在精致,而不在量多。”

说到这里,齐南霆忽然想到了什么,问道“那售价呢?林掌柜觉得如何定价合适?”

林娇娇沉吟了一会儿,思索着这些甜点的制作成本和古代市场的接受能力,缓缓开口“马卡龙制作繁琐,原材料也多为珍稀之物,价格自然不能太低。我想,马卡龙一共六枚,一盒二十两银子,你卖多少我不管,蛋挞也是一共六枚,一盒十五两银子,你看这样的价格可以吗?”

齐南霆略微算了算,心中也觉得合理,毕竟这类甜点本就与传统糕点不同,定价高一些反倒更能凸显其独特性。他点点头,爽快地答应了,“如此便好,价格定得合理,吃这种稀罕东西的客人也不会计较太多。”

林娇娇见齐南霆如此痛快,心里也觉得畅快,二人一拍即合。

“合作愉快。”林娇娇微微一笑,伸出手来。

“合作愉快。”齐南霆也伸出手,轻轻握住了她的手。

齐南霆满心欢喜地带着那几盒甜点离开。

他心里盘算着,这次的合作若能顺利,未尝不能将这些新奇的甜点打造成齐家铺子的招牌,甚至进一步扩大影响力,吸引更多的客流。

次日傍晚,齐南霆派来的人准时来到林娇娇的铺子,拿走了当日新鲜出炉的蛋挞和马卡龙,按照事先的约定,将这些甜点冷藏后送至齐家的点心铺。

而这些点心,都是阿猛做的,林娇娇再次感慨,这个机器人买的太值了!

看着快要用光的原材料,林娇娇忙打开某宝下单了一大堆。

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