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第50章(第1页)

红烧肉做好了,他就准备做话梅排骨了,排骨焯水沥干,锅中加油,再放冰糖,炒出糖色,把沥干的排骨倒进去,简单翻炒几下,排骨就裹上了棕红的颜色。接着往锅中加入姜、桂皮、陈皮,加盐、生抽、老抽、蚝油,倒入准备好的开水,锅中立刻沸腾起来,再把话梅和浸泡话梅的水一起倒入锅中,加盖,开炖。

排骨炖上了,林易走到大灶边,检查老鸭汤的情况,炖煮的时间已经差不多了,关了火,一揭开盖子,一股酸香味扑面而来,一个声音说:“好香啊!”

林易转头,才现五个孩子还跟在他身边,亦步亦趋的,林易哭笑不得:“厨房里都忙得差不多了,你们可以出去玩一玩。”

“不。”陈然摇头,看着林易:“大哥哥,我就想待在这里!”

安骁说:“我等着待会儿端菜。”

李莎莎和赵小茜:“我们也等着。”

林易问他们:“一上午你们都跟着我在厨房里打转,没怎么坐过,不累吗?”

“不累!”

四个孩子异口同声,小周来说不出话,就站在旁边使劲儿摇头,陈然说:“我现在还有很多力气,一点都不累!”

说着,他还跳了起来,用实际行动向林易展示他充足的力气,结果蹦跳的时候没控制好,撞了站在旁边的小周来一下,小孩儿立刻摇摇晃晃起来,像是喝醉了的人一样脚下打晃,李莎莎赶紧扶了他一把,这才没让小周来摔倒。

陈然赶紧道歉:“小来,对不起!”

小周来半点不在意,甚至还觉得刚才好玩,一边冲陈然哈哈笑,一边一头撞在了陈然身上,陈然退后两步,瞪圆眼睛:“小来,你变坏了!”

小周来:“哈哈哈哈!”

陈然说:“好,我们就来比比力气!”

眼看两个小孩儿要在厨房里撞起来,林易赶紧说:“别玩了,老鸭汤炖好了,还不知道味道咸淡,谁来尝尝味道?”

听到这句话,五个孩子的注意力瞬间被拉到了老鸭汤上,热腾腾的老鸭汤,上面浮着一层亮黄的油,这是翻炒鸭肉的猪油和被炖出来的鸭油,周围飘着几颗野山椒和炖得软烂的酸萝卜。几个孩子的视线重点放在了里面的鸭肉上,一块又一块,伴随着扑鼻的香气,他们的肚子咕咕叫了起来。

林易用勺子舀了几块鸭肉起来,对安骁说:“去拿个碗过来。”

安骁赶紧拿了个大碗过来,林易把一勺鸭肉倒入了碗里,粗粗一数,还差一块,于是又加了一块鸭胸脯肉进去,对几个孩子说:“一起来尝尝,一人一块。”

陈然迫不及待伸手,一碰到鸭肉就飞快缩回手,喊着:“烫,好烫!”

见他这个样子,跟着他伸手想要拿鸭肉的小周来也把手收回去了,赵小茜说:“肯定烫啊,才从锅里舀出来的,要等它们冷一冷再吃!”

于是大家围着装着鸭肉的碗等着,等了不到半分钟,李莎莎迟疑说:“应该好了吧。”

“好了,肯定好了!”

陈然伸手拿起了他之前碰过的鸭肉,说:“没那么烫了!”

把鸭肉放在嘴里,用牙齿咬着,含糊不清地说:“还是有点烫。”

但再烫大家都不想等了,一个人抓了一块肉在手里,林易也拿了一块,放在嘴里吃着,六个人同时被烫出了嘶嘶声,看着大家都是一副龇牙咧嘴的样子,一大五小一起笑了起来。

“哈哈哈,嘶嘶嘶!”陈然一边笑,一边不放弃嘴里的肉,还要说话:“好吃,好好吃!”

林易咽下一口肉,才问:“味道怎么样?会不会觉得淡?”

他吃着倒是觉得刚刚好。

听到他的话,安骁从骨头上一边咬肉一边摇头,把肉咬下来才说:“不淡,好吃!”

李莎莎也说:“这是我吃过的最好吃的鸭子!”

赵小茜的嘴巴被肉占据了,说不出话,于是跟小周来一起:“呜呜!”

一块鸭肉吃完,林易擦了擦手,拿出手机看看时间,已经十一点二十了,正想给马大爷打个电话,门外就响起了声音:“小林,小林!”

几个孩子立刻看向门口的方向,林易说:“是马大爷的声音,他们来了,我去开门。”

林易走出去,几个小孩儿跟在他身后。

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