热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第三十三章 饺子馄饨（第1页）

院子中的气氛有些沉重，几人都各有所思，好在，赵婶子几人的到来很快就打破了院子中沉静的氛围。

赵叔也是个开朗健谈的，没一会儿就跟童垚阿云聊到一起去了，而童淼则跟赵婶子聊得开心。一边的赵承平则是跟童森有些共同语言，一时间，院子里热热闹闹的。

正当童淼准备起身去下饺子的时候，童焱带着姜姜回来了。他们并没有抓到什么大猎物，只提着一只锦鸡大咧咧地走进院子里。见到赵婶子他们已经到了，他先将猎到的锦鸡放好，才出来招呼赵婶子一家。

童淼走进厨房里准备煮饺子，几人好说歹说才拉住了想要帮忙的赵婶，怎么也是客人，哪有让客人动手做事的理呢。童焱接过和赵叔聊天的活儿，童垚就走进厨房给妹妹帮忙。

首先还是烧了两大锅的水，准备饺子和馄饨一起下锅煮了，童淼在一旁点着馄饨和饺子的数量。她将有些破皮的馄饨都检出来放到一边，准备后面自己煎着吃，这样破了相的馄饨也不好拿来招待客人很快锅里的水就烧开了，她先将馄饨都推进锅里的沸水中，又用笊篱轻轻推动着锅里的馄饨防止他们粘到锅底。

馄饨煮得很快，没一会儿，馄饨的香味就在院子里弥漫开来。在院子里聊得热火朝天的人们这时候都有些心不在焉起来，赵婶子更是直夸童淼的手巧。

她揭开锅盖，一个个圆乎乎的馄饨就在水中鼓着圆圆的肚皮，像是圆乎乎的小燕子在水面上漂浮着。

童淼在现世时常吃的是干拌的馄饨，加一点红油，可香可好吃了。未免有的人想吃带汤的馄饨，她走到院子里问道：“大家想吃带汤的馄饨还是不带汤的？”

众人的意见几乎一致，都是想吃带汤的馄饨，于是童淼就站在灶台边，往早就取出的大碗里调作料。

灶台上有一个陶瓷罐子，揭开盖子，里面是雪白的凝固的猪油，还是之前在山林里没有用完的，不过也剩得不多了，童淼准备后面有时间再炼点，反正猪油又不太容易坏，现在天气又慢慢冷下来，做点猪油放着再合适不过了。

她往大家的碗里都挑了一筷子，童垚舀了一勺馄饨汤进碗里，每一会儿猪油就化开了，变成可爱的圆圆油点浮在汤上，接着她又往里撒了一点盐和蘑菇粉，蘑菇粉会给汤底带来特殊的鲜香味。

童淼稍稍搅了搅，童垚就往里面盛了一大碗的馄饨，又添了一勺烫烫的馄饨汤，厨房里的鲜香滋味就随着一碗碗端出的馄饨流淌在院子里了。

院子里已经支起了一张有些破旧的桌子，是他们在储藏间里找到的，只是有些旧，但擦干净后发现并没有什么损坏的痕迹，便暂且用着。桌上早早就摆上了香醋、酱油和童淼自己做的辣椒红油，随取随拿。

赵叔从童焱手里接过一大海碗的馄饨，他往碗里看去，这一大碗里足足有二十多只，每只馄饨个头都不小，里面是鼓鼓囊囊的一团肉，边上是轻盈犹如纱裙的馄饨皮，馄饨们都安静地躺在汤里，汤面上还扶着圆圆的油点，碗里的白色热气蒸腾而起，看上去无比诱人。

他凑近轻轻闻了闻，一股鲜香的味道冲进他的鼻孔，夹了一个馄饨入口，柔软爽滑的馄饨皮在舌尖滑过，牙齿一咬开，一股浓郁的汤汁就迸发出来，流淌在唇齿间，一股温润又霸道的鲜味在口中绽放。嚼一嚼，笋丁脆脆的，带着一点甘甜又夹杂着几丝鲜味，猪肉也没什么腥味，只感受到肉类的鲜嫩和多汁。

赵婶子也吃得很开心，一边吃一边还不住口地称赞，这馄饨不仅长得好看，吃着味道也好，还夸着童淼的辣椒油也做得很香。

很快，饺子也煮好了，童淼将调料们都摆到桌子上，又给每人取了一个小碟子，自己调配自己喜欢的作料。

童淼注意到赵叔两夫妻都挺能吃辣的，但是承平哥可能因为身体原因一直都吃得很清淡，童淼见他碰都没碰桌上的辣椒油，只夹了几个饺子泡在馄饨汤里吃完了。

“淼淼，你这辣椒油做得真好，怎么想到这个做法的？”吃过饭，赵婶子就拉着童淼取经，“你赵叔喜欢吃辣，但我又做不来什么辣口菜，就只会拿辣椒随意炒炒，吃来吃去都是那个味道，能不能教教我？”

童淼笑着说：“这还不简单？拿些有香辛味道的香料在油里炸熟了，不拘是什么，葱姜蒜都可以，把干辣椒捣成碎末，把炸好的油往里一到就行，要是可以，最后往里边封一点白酒最好，没有也不碍事的。”

赵婶子听了，若有所思地点点头：“成，我回去就试着做做。你说说你，这么小呢，这脑瓜子是怎么长的？怎么这么多稀奇古怪的想法呢？”赵婶子摸了摸小姑娘柔顺的额发，笑道。

“随便琢磨的。”童淼笑道。

说笑间，夜幕也已经降临了，天气渐渐转凉，天也黑得早了，赵婶子他们就起身告辞了，童森和童焱站起身，将他们送到山脚下才转身回来。

院子里，童焱已经燃起了一堆火，几人坐在火堆边，开始安排日后的计划。

“咱们现在已经到了这地步，也只能既来之则安之了，首先还是要想想日后的生活该怎么继续，找些法子，总得要补贴家用的。”

童焱第一个举手道：“我们可以上山打猎，再把皮毛卖给镇上专门收这个的，剩下的肉我们自己吃也好，卖给镇上的屠户也不错的。”

童森点头道：“可以。还有，咱们到的时候是有分到地的，等明天咱们就去找村长登记，把地找到，问问赵婶子这时候能种些什么庄稼作物，总得要自给自足的。”

童淼想了想开口道：“悠悠应该不适合跟着我们去耕种吧？我听赵婶子说他们去镇上都得等隔壁村子的牛车经过才能到镇子上去，不如咱们也可以做，让悠悠拉着板车往返？板车不会很重，悠悠也不用整天待在家里没事情做了。”

童森赞同地点点头，这的确是个挺不错的法子，也算是一笔收入了。

“那么这样，我主要负责田里的事情，童焱带着姜姜负责进山打猎去，童垚就负责赶车，阿云负责照顾好家里的菜地。”

童淼不服气地举起手：“那我呢，我做什么？我也可以做些事情的。”

“淼淼负责做饭好不好？我们淼淼做的饭最好吃了，淼淼的工作就是照顾好哥哥们的肚子。”童森笑着看向妹妹，给她安排了一个任务，让年纪小小的妹妹也有这个家庭的参与感。

阿云这几天一直都没怎么说话，童淼有些担忧，她转头问道：“阿云呢？阿云可以照顾家里的菜地吗？”

阿云看了一眼童淼饱含担心的眼神，咽下了到嘴边的话，只点点头说：“可以的，如果有需要，村里的田地我也可以照顾的。”

童森笑着说：“如果需要你帮忙的话，我一定会告诉你的。”

夜已深了，童森担心夜里上来的雾霜会冷到妹妹，连忙催促着妹妹去房间里睡觉了。竹窗在白天已经做好了，一丝风都透不进来，房间里终于有些温度了。姜姜依旧走过来在她身边蜷缩着躺好。童淼一边摸着姜姜，一边想着事情，慢慢就睡着了。

——内容来自【咪咕阅读】