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好在,此去前往北漠城的路程并不遥远,且路况也良好,都是平坦的路面,悠悠拉着板车慢慢走在路上,童淼和阿云两人坐在板车上,童垚走在最前面探路,其他两个哥哥们则是守护在板车两侧。
“哥哥,我们今晚有地方住吗?”睡了一晚能遮风挡雨的库房后,童淼竟然还有些心心念念。
“不一定哦,怎么,淼淼不想睡在野外啦?”童森笑着揉了揉童淼的头,温声问道。
“也不是啦。”童淼有些不好意思,似乎自己有些任性了。
日头到了正中间,几人停下来准备吃点东西,依旧是从驿站带走的稀粥配上糙饼,也没有其他更好的条件了,童淼也不嫌弃,呼噜呼噜地吃完后,就跟着阿云下了板车,在路上跑来跑去地玩儿,就当是消食了。
日头开始偏移的时候,童垚远远地从前面疾步走回来,有些兴奋地说:“我找到暂时落脚的地方了!前边儿不远处有个破庙,今晚咱们可以在那儿休息休息。”
“真的?”童淼是最高兴的,她立马跑上前拉住三哥的手,仰头高兴地问道。
“嗯,当然,再走个一段路就可以看到了。”童垚回答道。
于是童森又把童淼抱回到板车上坐好,虽然路面平整,但童淼穿着草鞋,几个哥哥都很担心草鞋会磨破妹妹的脚,一向不怎么让妹妹多走路。
在悠悠的全速前进下,几人远远的就看见了一座破庙立在路边,心里高兴,赶忙加快了脚步。
进了破庙,童淼四处打量了一番,随时荒废的破庙,但也没什么破漏之处,看上去只是年久失修,破庙后是茂密的山林,一条小溪恰好流经此地。走进破庙,地上到处是灰尘和散落的稻草,几个铜像或立或倒,供台也被掀翻在一旁。
童森将被掀翻的供台扶起来摆好,在铜像前默默静立了一会儿,就转身收拾东西去了。童淼帮着大哥收拾出来今晚的住处,童焱和童垚走到破庙后的林子里去,想看看能不能抓到什么活物今晚打打牙祭。
童淼乖乖地和阿云一起把散落的稻草都拢成一堆,然后将他们的被褥都铺开,平摊在稻草上,童森在一边看着,手上动作也不停,寻了几根干干的稻草,又找了一把枯枝,掏出珍贵的火折子,小心地升起了一堆火来。
初秋的夜晚已经有些微凉了,一堆温暖的火苗旁边,很快就长出了一只童淼和一只阿云,像是在冬日里烤火的猫咪一样,火光映在脸颊上,看起来活泼又可爱。
很快,童焱的大嗓门就从破庙外面传进来,童淼蹭地站起身来:“二哥哥回来了!”
童焱和童垚笑着踏进破庙,脸上都是如出一辙的喜色,童焱最是个憋不住的,他立马就扯开嗓子叫道:“淼淼,你猜哥哥们发现了什么?”
“什么什么?”童淼跳到童焱面前,配合地问道。
“哈哈,淼淼绝对想不到!我们还没走出去多远,就在灌木丛里看见一把五颜六色的大尾巴,我悄悄上前,一把就抓住了!顺着里面一找,还有个洞,里面全是蛋呢,我也都带回来了。”童焱把战利品递到童淼面前让她看,是一只色彩华丽的大锦鸡,毛色鲜亮,可能是食物丰富,吃得膘肥体壮,毛色也鲜亮。童淼又看向童垚手里的蛋,大约有十一二个的样子,跟以前见过的黄色白色的蛋壳颜色不同,这个蛋壳的颜色是青色的,有些奇特。
“是野鸡一类的,可以吃。”童森看了一眼,确定道。
“那就行,淼淼说这鸡和鸡蛋怎么吃?”童焱知道自家妹妹总有些稀奇古怪的法子能把东西变得好吃,找到什么吃的首选就是问问妹妹怎么吃比较好。
童淼想了一下,说:“这几天我们都是喝的稀粥,不如把这只鸡拿来炖点鸡汤喝喝吧?炖汤的鸡肉也可以吃,鸡蛋就水煮了当早饭吃也好。”
“行。”童焱爽快的答应道,就提着锦鸡到破庙外去收拾去了,他知道妹妹对食物的干净尤为看重,往后每次洗菜洗肉都是竭尽全力地搓洗干净。
童垚和童森再破庙里将锅碗瓢盆都拿出来,收拾干净支棱起来,童淼没什么事做,就跑出来看童焱收拾那只鸡的。
这时候童森已经将鸡的一身锦毛都摘干净了,没了羽毛的锦鸡白嫩嫩的,或许真是吃得不错,身体圆乎乎的像个球一样,肉质也还紧实。
“二哥哥,要仔细搓一搓皮,我听说这上面的脏东西不少呢。”童淼说道。她以前自己在家炖鸡汤的时候,总觉得不太好喝,有一股怪怪的味道,后来听了买鸡肉的大娘说,鸡皮外包裹着一层脏东西,得搓干净了之后再煲汤才不会有异味。
童焱向来认为妹妹说的话都是对的,他将锦鸡按在小溪边的大石头上,大力搓洗着鸡皮,有一层杂质被搓起来,顺着水流漂走了,搓干净身上杂质的鸡看上去更白净了,接下来是开膛破肚的环节,童焱怕有些血腥吓到自家妹妹,就将妹妹赶回破庙了。
破庙里,一口大锅静静立在火堆上,旁边还有一口小锅,里面的水正沸腾着,童森正将青壳蛋们往水里放,见到妹妹回来,童森一边笑着提醒让妹妹小心火和热水,一边询问着妹妹准备如何做这道鸡汤。
童淼把哥哥收拾好的鸡肉放进盛满了冷水的大锅里,又放了几片生姜去腥,就开火煮了起来。
火力很旺,没一会儿锅里的水就沸腾起来,童淼小心地把浮在水面上的灰色浮沫用小勺舀出来,再盖上了盖子,就让哥哥将火堆里的柴火抽了些出来,让火苗变得小些,用小火慢慢煲着锅里的鸡汤。
一边的童森已经把煮好的鸡蛋捞出来剥壳了,他将一个剥好了的白嫩嫩的鸡蛋送到妹妹嘴边,童淼接过塞进嘴里咬了一口,是许久没吃到的香味。
几人围在小锅旁边分食着那几颗鸡蛋,众人都珍惜地品着来之不易的滋味。等到吃完了为数不多的鸡蛋,众人的目光又紧紧盯在破庙中间火堆上的大锅上。
童森担心揭盖带来的蒸汽会烫到妹妹,上前将大锅的锅盖掀开,里面的鸡汤咕噜咕噜地滚着。水上还漂浮着一层细腻的金灿灿的油脂,这都是那只肥硕的锦鸡里的鸡油。
给每人盛了一大海碗后,童森捧着自己的碗,轻轻闻了闻鸡汤的香气,是许久没吃到的抚慰心灵的味道。他舀了一勺,吹了吹送入口中,被浓烈的香味惊讶到了,这要是鸡汤,那以前他在府里喝到的简直是洗过鸡的热水,只是加了一些杂乱的药材而已。
童森不知道,府里炖鸡汤的时候,下人们担心鸡汤油腻,总会将鸡油刮得干干净净,又加了不少药材,炖出来的鸡汤几乎没有什么油脂,也没有鸡的鲜香味,只有一股中药材的味道,而童淼做的鸡汤,鸡油就是厚厚的一层,有丰富的油脂香气,又没掺杂旁的什么东西,所以味道格外香醇。
其实,这鸡汤并不是特别好喝,童淼知道,一些考究的人做鸡汤还会放些不抢味的竹荪或鸡血一类,还要用砂锅煲许久,但他们没那个条件,也找不到竹荪,况且走了这么远的路后,许久没吃到的味道也变得好吃起来,童淼觉得这一大锅鸡汤也好喝得紧。
童淼人小,肚子也小,没吃多少就撑住了,于是那只鸡被三个哥哥还有阿云一起分而食之了。
暖呼呼的鸡汤下肚,又睡在温暖的火堆前,童淼觉得通体舒畅,没一会儿就蜷缩着睡着了。
——内容来自【咪咕阅读】
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