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土豆略略拨弄两下,浸入汤汁,盖住,再稍炖片刻,待到土豆熟透,加入苦菜,再添一勺盐,一勺酱油,盖上盖,等到入味,将锅里的菜翻炒均匀,撒一把盐须菜,一把葱,就能盛出。
她俩等菜熟时,柳姑娘许是早上没吃饱,又摸了张饼子来尝,到秦大盛出肉,连自己蒸的饭都忘了,急吼吼地要尝。
蒲公英煎饼清香可人,苦菜中和了猪肉那一点点油腻,使本就鲜香可口的野猪肉更是美味可口,柳舒早上不见的胃口这下全都跑回来,虽说吃得斯文,可筷子也没停过,不多时一碗饭就下去一半。
秦大同她吃着,忽想着剩下的大半块猪肉,她暂时没想好是熏好挂起来,还是晒成肉干,于是待到柳舒吃完,她便问道:“阿舒爱吃熏肉,还是晒好的肉干?”
——天可怜见,她那日虽是说过一次“阿舒”,可柳舒赖着她好几日,才让秦姑娘能坦坦荡荡地这么叫来,毕竟日日夜夜拿这两个字自称,泥菩萨都得感天动地一夜变金身,以彰显信女诚恳之心能化石为金,天地动容。
可秦姑娘已不知隔壁堂弟将她卖得干净,这样一说,柳舒顿时记起饭前没来得及算的账,哼一声,问道:“我自然是什么都能吃,还是熏肉好吃——阿安,我姑且问你,捉野猪的时候你干嘛去啦?”
秦大见她神色,就知她已知晓原委,不好意思糊弄,便道:“秦鸿离我近,又是个半大孩子,吓成那样了,我于情于理都该拉他一把,所幸没什么大事,他虽被伤了,但年轻,咱们也回来得快,应该没什么事。”
柳姑娘将桌子轻轻一拍,凶恶瞪住她:“我不让你救人了吗?哼,你倒是报喜不报忧,若不是——”
她嘴巴一停,没把秦福供出去,只又道:“下次可不许这样了,让人平白担心,还不如好好说给我听,别人添油加醋的,我没地儿知道,万一信了怎么办?”
秦大笑道:“你这样聪明,谁能骗到你呢?又不是我这样转不过脑袋来的粗人。”
柳舒答:“那可不一定,世事无绝对,他们要是乱说,我指不定哪天关心则乱,也就上钩了。何况,谁说粗人就转不过脑袋了?”
秦大将自己一指,问道:“我不是吗?他们有时候讲话,我真不知该怎么接话才好,就只好不说了。”
柳舒将手往耳边一抬,做出个誓模样,道:“天地良心,阿安这样古道热肠,心细如,温柔敦厚,勤俭踏实,尊老爱幼的,又生得是剑眉星目,灵气可爱,说是浑金璞玉也不为过,旁人说话你接不上,那不是怪他们俗不可耐,令人掩鼻吗?难道是你的错不成。”
她一通话说完,秦大忍不住笑,答道:“若是真有阿舒夸的这么好,那我也算……心满意足了?”
柳舒将心口一拍:“我可不说谎话。”
秦姑娘对夸她的向来只听一分,笑着没应,起来收拾碗筷,待到下午雨停,去卿婶那儿要了两个做麻辣肉干的方子,柳舒跑前跑后地跟着她张罗,执意要自己亲自看护这些白天拿出去晒,晚上收回房的猪肉干。
苦菜秀,靡草死,三候麦秋,人人赶收,不管蔫嗒嗒的柳姑娘愿不愿意,那个秦大得去麦地割麦守夜,而她独自面对厨房的时节,到底是慢慢地近了。
第二十三章拍扁当你不知道做什么菜的时候,土豆就是永远的神
天气已经热得有些睡不住棉褥,秦大怕热怕得不行,已经将凉席换上,晚上还热得起来吃了两道水。柳舒虽不惧夏日,可每每睡醒,也常常口干舌燥,得喝好大罐子水才能缓过来。
她俩今天起得早,秦大昨天抓了百来根稻草,将短的捋掉,把晒得干脆的草放进水缸里泡了一晚上,这会儿已经恢复了它们原本的柔软,等着在接下来的抢收季里大展身手。
现在太阳还没出来,早晨带着雾气,反而不宜去割麦子,麦穗上还带着水气,一割一捆,往坝子上一堆,闷着全得霉,大半年的收成喂了虫。秦大一根根地收拾稻草,柳舒便把早饭热上,昨天蒸了不少馒头,早上炒两盘辣椒鸡蛋,吃起来又开胃又经饿。
她俩边吃边说着话,待到天色大亮,雾色散去,就听见秦福在外面招呼秦大去田里,秦大应了一声,起来去穿割麦子的衣服。
麦田里灰大尘重,麦叶麦穗割在身上,伤口又细又痛,再被尘灰汗水一泡,没做过的人只怕当下就忍耐不住,要叫嚷起来。因此,哪怕抢收正是一天中太阳高照,最热的时候,也必须长衣长袖,戴上草帽,然后再进行劳作。
秦大这会把衣袖裤脚都扎得紧紧地,寻了两块布把口鼻掩住,草帽上两根绳子绕过下颌,连着垂下来的面罩一起扎紧,拿家里小臂长的竹筒装上一壶清水,腰上的小筐里装着一卷一卷放进去的稻草绳,小筐外挂着插在竹片里镰刀。
柳舒洗了碗出来,瞧见她这般,忍不住笑道:“本来就热,你还这样里三层外三层,现在没到端午,不急着吃粽子。”
秦大捂得严实,这会儿声音闷闷地答她:“我怕晒透皮,再说了,田里灰大,到时候回家里浑身不舒服,倒不如这会儿捂严实点。”
“也是,左右家里有水,”柳舒笑眯眯的,绕着她瞧了两圈,“你什么时候吃饭,我好到点做上。”
她这厢话落,秦福又在外面催起来,秦大用扁担挑上装麦子的筐,一指秦方家:“你听着卿婶开始忙活,那就差不多了。”
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