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“姐姐,这怎么办?”
苏宛揉了揉苏月的脑袋,笑着道:“不碍事,破了也能吃。”
就这么忙碌了一下午,好歹是在吃饭前把豆皮做完了。
刷了锅熬上粥,苏宛取了一开始弄破的那张豆皮。现在已经是夏末,气温还是很高,一开始做的豆皮都已经晾的差不多了,原本白色的豆皮现在已经呈现出淡黄色。
又取了一张刚做好的豆皮,苏宛走进厨房。
把干透的豆皮切成半个手掌大小,加了盐和料酒腌制。拍了两根黄瓜和几瓣蒜,把湿豆皮切成小块,放到一起,加了盐和醋调味,凑成一盘凉菜。
方才腌制的豆皮差不多也腌好了。
苏宛烧了锅热水,把腌制过的豆皮过水焯了,起油锅,待油温烧热,把豆皮放进去,炸至金黄色捞出来,放在一边备用。
把油锅里的油倒出去,留了一个锅底,添了火,待油温热了倒进姜末爆香,依次放了小米辣椒碎,八角,桂皮,花椒还有辣椒粉,最后把糖放进去,炒到香味四溢,又加了一勺酱油和一小碗水。
待水烧开了,苏宛把豆皮放进去,焖了一会儿,汤汁收的差不多了,就另外加了盐起锅盛出来。
在灶房门口等着的苏松猛吸鼻子,好奇的问苏宛:“姐姐,你做的是什么吃食,怎么这么香?”
苏宛把手里的盘子递给他,“这叫辣条。香是自然的,姐姐我还指望着这个赚钱来着。”
盛了粥把干粮端过去。苏宛方一进门,就看见一大家子人吃的满嘴红油,苏大壮面无表情,眼睛瞅着她,嘴里还在嚼,嘴边上一圈红油。
“苏宛,这个叫辣条的也太好吃了。”杨氏用筷子夹了一片,前后瞧着,“我咋就不知道豆子还能做出这种东西来呢?完全吃不出来豆子味,辣中还透着麻,隐隐还有点甜味,越吃越好吃。”
苏月在旁边附和,“是呀姐姐,这个辣条拿出去很肯定能卖得好。”
苏松不说话,吃的两个腮帮子鼓鼓的,冲苏宛直点头。
一盘辣条见底,杨氏他们才注意到旁边的一盘凉菜。
夹了一筷子进口,只觉得方才口中辣条的滋味一下子冲淡了,取而代之的事黄瓜清脆爽口的味道,还有豆皮隐隐的豆香。
“姐姐,这豆皮还能做凉菜?”苏月瞪着眼睛。
苏宛笑着揉了揉苏月的头,“傻孩子,豆皮吃法多着呢,还能炖菜,炒菜,以后有时间我做给你们吃。”
一听以后有好吃的,苏松也乐了,夹菜的动作又快了几分。
一顿饭吃完,几个人都心满意足,肚子吃的鼓鼓囊囊的。
收拾完碗筷,苏宛把剩下的豆子都用水泡了,又把剩下的辣条用纸包包好,带着弟弟妹妹还有苏大壮回家。
苏宛刚进院子,就听见一个带着嘲讽的声音传来:“哟,这可不是咱们家的苏宛吗?一整天都不着家,跟哪里个野男人鬼混去了,万一……”
苏欣儿的话戛然而止,眼睛紧紧地盯着跟在苏宛身后进来的苏大壮,眼神就像是饿了十天半个月的蛇,忽然见了只又肥又嫩的兔子一样,两眼泛着光。
这男人可真好看!
“苏宛妹子啊,你回来啦?”
忽然变得娇滴滴,软绵绵的声音让苏宛不禁打了个寒战,这苏欣儿是怎么了?
只听她又软着声音说道:“苏宛啊,你身后的人是谁啊?看着可眼生呢,怎么不跟我介绍介绍?”
苏宛眼睛在苏欣儿和黑着脸的苏大壮身上一转,就明白了,这苏欣儿怕是想男人了,苏大壮长得这么好看,身材又好,也不怪苏欣儿会心动。
心里还有点幸灾乐祸的感觉,但是脸上却一副惊讶的表情,“这可不就是昨天我捡回来的人吗?你认不出来了?”
“这是那个疯子?!”苏欣儿瞪大眼睛,惊呼一声。
苏欣儿盯着苏大壮上上下下仔细看,除了身高能看出来是昨天的那个傻子,怎的收拾干净了之后,不光脸变了,连给人的感觉都变了?
不过苏欣儿马上意识到自己说错了话,捂住嘴,一脸懊悔,“嗨呀,你看我这嘴也没个把门的,说错了话,大兄弟你不介意吧。”
说着就娇笑着,舔着脸往苏大壮身上靠。
苏宛没拦住,苏欣儿直接飞扑过去,苏大壮的脸黑的跟锅底一样,快步往旁边一撤,苏欣儿一个没站稳,扑倒在地,浑身沾满土。
苏欣儿这一倒不要紧,地上的尘土都让她扑飞起来,苏宛捂着脸咳了两声,趁这个机会赶紧跑回屋里,苏大壮紧跟在她身后进了屋。
等苏欣儿反应过来的时候,苏宛他们已经进屋了。苏欣看着紧闭的房门,心里那叫一个恨,恨不得把苏宛抓出来吃了。
苏宛进了屋,拿胳膊肘子捅捅苏大壮,笑的一脸揶揄,“大壮啊,你可走了桃花运了,我家大姐相中你了,怎么着,不如你去大房当个上门女婿?以后你可就不愁吃喝了。”
看着默不作声的苏大壮,苏宛仔细的看着面前的男人。样貌确实好看,也不怪苏欣儿上杆子过来讨好他,不过她怎么感觉大壮的脸越来越黑了。
只见苏大壮没说话,默默的走到炕边上,垂着眸子,坐在角落里,整个人化身一个雕塑,再也不动弹了,但是明眼人都能看出来,苏大壮的脸黑的跟包公似的。
就连苏松都看出了他的不对劲,扯着苏宛的袖子,悄声问:“姐姐,你怎么惹着大壮哥了,他咋生气了?”
她那里知道这傻大个这么容易生气啊!不过调笑了他两句,怎么这人就这么开不起玩笑,一下子就生气了?苏宛苦着个脸,讪讪的摸了摸鼻子。
在弟弟妹妹责怪的眼神中,苏宛感觉自己像是犯了什么大错一样。没办法,自己闯的祸,得自己收拾。
试探的苏大壮身边走了两步,见他没反对,苏宛上前伸手给他顺毛,轻声问:“大壮,你生气了?”
苏大壮没吭声,却是悄悄把脸转向了背对着苏宛的方向。
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