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第9章
苏吉祥刷好了之前的锅子之后就起锅少了一些水切了一些姜片,另外她看到食材里面有枸杞干,不多,只是大师傅们烧汤和摆盘的时候用来点缀用的,她就将那点枸杞给拿了出来,抓了一小撮放在水里洗了然后丢到了锅里去和生姜一起煮着。
“多谢徐头儿让我用厨房。”苏吉祥还不忘跟徐头儿福了一下。
徐头儿见她烧姜茶便知道她和另外一个女娃娃是被冻的够呛了,他挠了挠自己的头发,“你和她都没吃呢吧!”他从自己的袋子里面掏了掏,掏出了半个南瓜递给了苏吉祥,“别嫌弃,就剩这个了。你和她凑合一顿吧。你看看那里面的东西还有什么可用的,的你就随便用了吧。”
“多谢徐头儿。”苏吉祥接过南瓜恭敬的给徐头儿行了一礼。“您是个好人!”
被苏吉祥这一声好人叫的徐头儿都有点不好意思了,他一粗老爷们还是第一次被一个小姑娘这么说,脸上不由微微的一红,只能尴尬的背过身去。
“头儿!”一个小兵端着一碗汤和两张夹着火腿菜的饼子回来了,一脸的愁容。
“怎么了?将军的胃疾又发了?”徐头儿一看就明白了,他不由蹙眉道,这托盘里面的东西一动都没动过。
“将军有胃疾?”苏吉祥将锅里的红糖枸杞姜茶盛起来,问道。
“是啊。”徐头儿也不瞒苏吉祥,“卫将军这胃疾一发作,便是几顿饭都吃不下。”
“先送一碗这个去,暖暖胃总是好的。”苏吉祥将刚才熬的红糖枸杞姜茶分了一小碗出来递给了徐头儿,“将军的胃疾是会反酸还是因为胃寒而疼?”
“你会医?”徐头儿一听好奇的问道。
“跟着御膳房的大厨,多少都会点药膳。”苏吉祥说道。
“将军之前曾经泡在冰河之中落了些寒症,只要是落雪天,他就会因为寒症而胃疼。”徐头儿说道,“是老毛病了,军医给他看了几年也没看明白,只是让他胃痛的时候保暖。但是你也知道我们这几年南征北战的,哪里有什么保暖的措施,就这么一拖再拖的给拖下来了。”
“那我明白了。”苏吉祥快速的从食材之中抽出了两根山药,清洗之后削皮,一根切成了菱形的片状,还有一根上锅与南瓜一起蒸了。
她又泡了点木耳,清洗干净之后背着。
她将蒸好的南瓜和山药分别去皮碾成泥,南瓜泥里面加水熬成南瓜汤。她又将枸杞和一点干红枣剪成碎,和在山药泥里面揉成了一个山药泥团子,随后将这些山药泥团子分成小份,搓成小圆团再按压成饼状。
她将小炉子支起来,用小锅刷了点油,薄薄的一层,然后将山药泥饼子放在锅里用慢火两面煎至金黄。
山药泥中的大枣香气顿时在厨房里面弥散开来,是一种香香甜甜的味道,还带着一点点的焦香。
徐头儿都看食欲大开,“我能尝一个吗?”他忍不住问道。
“行啊。”苏吉祥拿了一个递给他。
徐头儿一口咬下去,满嘴的枣子香气,不是很甜,但是味道十分的醇厚,山药十分的爽滑带来一种不一样的口感,且外皮焦酥,口感十分的美妙。
“好吃!”徐头儿竖起了大拇指道。
苏吉祥微微的一笑,她做的东西当然好吃了,没穿越之前,她可是最年轻的全国烹饪大赛金牌获得者,她做出来的东西色香味俱佳!如果不是因为自己车祸挂了,她就要代表华国去参加世界大赛了。
等煎好了山药泥小饼子,苏吉祥又倒了点油再锅里热了一下锅子,随后将生姜倒入锅里,再将之前泡好的干贝倒入,随着锅铲的拨动,干贝受热均匀,她又将之前切好的山药片也倒了进去不断的翻炒,在山药片快抄数的时候加入了木耳丝,随后用木薯粉调水勾了点芡,顿时整个菜品就变得滑爽油量,等出锅的瞬间,苏吉祥再撒了点葱花和几粒枸杞进去。
一盘生炒山药片就完成了。
“真好看!”徐头儿端起盘子仔细的看了看,山药片的雪白加上木耳丝的黑,然后再点缀着几粒绿色的葱花和红色的枸杞,色彩丰富对比鲜明!
苏吉祥有将之前熬好的南瓜汤收了收汁,让它变的浓厚起来,等到可以在汤面上画出一个明显的八字,她就马上断了火将南瓜浓汤盛了起来。
“给你们将军送去吧!”苏吉祥笑道。“这一汤一菜和一点心是极养胃的!”
“好好好!”徐头儿一看,这也太精美了!他忙不迭的叫来刚才的小兵,“小李将这些给将军送去!”
小李送了红糖枸杞红枣茶刚回来,也是在一边看的口水直流,只是这是给将军的,他不敢乱来,连忙应了一声,“对了,姑娘,还有刚才的姜茶吗?再来一碗可行?”他问道。
“自然是可以的。”苏吉祥又装了一碗姜茶给小李,小李接过去放在托盘里面一溜烟的跑了。
徐头儿看着被刚才小李送回来的饼子,不由咽了一口口水,说真的,刚才那一个饼子,他还真没吃饱!
“徐头儿这些您用了吧。”苏吉祥笑着将饼子和肉汤送到他的面前,“刚才的南瓜浓汤还剩了些,我们喝那个就好了。”
梅妃在发热,吃不得那些油腻的,饼子加火腿肉虽然好吃,但是油大了些。
“好好好!”徐头儿一看苏吉祥这般上道,立马眉开眼笑,“我说那边太冷了,你让你的同伴也坐在这边烤烤火吧!”他善心大发的说道。
“是,多谢徐头儿!您人真好!”苏吉祥连忙道谢,随后过去松开了捆在梅妃身上的绳索,将她搀扶了起来。
梅妃果然是在发低烧,脸红的不正常,浑身也在不住的打着哆嗦。
将梅妃安置在灶后的小板凳上,这距离炉膛最近,最是暖和,然后苏吉祥给她先喂了点红糖生姜茶喝,又烧了一盆热水让她泡了泡手脚,这才将南瓜浓汤喂了她一些。
这一些系列的动作完成之后,梅妃感觉到寒气在逐渐的被驱逐出身体,四肢也不再是那么的冰冷没有温度了。
她不由抬起了疲惫不堪的眼眸看着苏吉祥,“多谢啦!”她虚弱的说道。
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