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没有男人,妇女能顶半边天。剩下的没有什么繁重的农活,就是把粮食晒一下,然后分粮食。存粮食也是个技术活,存的不好,霉,虫子咬,老鼠盗。所以家家户户都有自己的绝招,生石灰是其只其中最重要的一个,百姓在漫长的实践中现生石灰不仅防潮,还可以防虫。每家每户都有个粮囤,有的用荆条、柳条编织的大筐,有的直接用麻袋直接堆放在一定高度的架子上,避免与地直接接触。
还在干活的尹天浩总感觉少了点什么,这祝彪,祝虎及村人的离开吗?好像又有点不一样。
过晌午,尹天浩和祝年整理分好的粮食,现了家里的麦子,尹天浩才想到秋收之后居然没种麦子。麦子可以算是两年生植物,头一年的深秋种植,第二年的五月份收割,紧接着种植谷子、高粱、玉米等,一年两季。再往南,南方也是一年两季,再往南甚至一年三季。一年两季的种植方式,足足把收成提高了一倍。
带着疑惑,尹天浩向祝年问道“怎么现在不种麦子啊,等他们回来种种吗?”
尹天浩的提问,让大家一愣,感觉没听清楚,这个时间段种麦子?
“你说的是种麦子吗?这可不是现在种的。这都是在过年之后开春种的”
尹天浩“我知道,你说的是春小麦,我说的是冬小麦,就是深秋种,第二年初夏收割,然后接着种谷子、黄豆等。”
“什么,还有可以越冬的麦子,而且一年还可以收获两次?你这不是骗人的吧,要是有这样的好事,以前怎么没听说过,是不是还没恢复好,记错了?”
虽然说前世真的就像做梦一样,一切都是那么的不真实,可是记忆告诉尹天浩这就是真的。“没记错,小麦是可以冬季种植的,而且谷子也是可以在初夏种植的。”
“真的?”祝年一把抱住尹天浩,激动地问道。因为他们已经见识到了尹天浩的与众不同,因此尹天浩说一年可以收获两季,他们下意识的认为这就是真的,只是有些不太确信自己听到的是否正确,因此又问了一遍。
“当然是真的。不过为了更准确无误,我们可以搞一块试验田先试试,如果可以,明年就大面积种植。”
“啥是试验田?”
尹天浩“就像我搞的那块谷子地,我们弄上一亩地,有什么想法,可以在这块田地里试验。当然试验呢有好有坏,试验出来好的呢,我们就记录下来留用,不好的呢,就不用。这样面积也不大,是否成功都他我们的收成影响不大。”
祝年“这主意不错。俺现你这脑瓜,一转就一个主意,一转就一个主意,真好使。”
“那你说说我们什么时候种,怎么种”
尹天浩“现在就可以种了,这冬小麦只要在霜降之前长出来并且不分蘖就可以。有句谚语叫秋分早,霜降迟,寒露种麦正当时,有些地方则是白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。但是基本上都是在秋分和霜降之间种植,在冬季来临之前形成壮苗。”
其实有种情况尹天浩没说,那就是冬春小麦的种子还是有差距的,不是说不能种,而是收成少。这也是尹天浩让先种一块的原因。
“至于怎么种呢,需要上肥料和翻地。肥料就以之前沤的粪就可以,关键的是翻地,翻地的活很累,恐怕咱几个不行”
祝年“这你不用担心,村里虽然剩下的大部分都是妇女,但是还有我们几个老头子。召集几个人鼓捣一下子。”
几个五六十岁的老头在尹天浩的指引下撒肥料,肥料只能用粪筐一点一点的往地理背,虽然不臭,但是脏的很,几个老头浑然不在意,在意的是这情况是否是真的。翻地,祝家到是有个犁,铁梨,不大好,聊胜于无,犁的浅,还费力。几个老头在前面拉,祝年扶着犁,人多倒也不太费力,俗话说十人顶一牛,五人顶一马。翻完地就要平地,平地顾名思义,就是看哪里不平整用铁铲锄头处理一下。平完地之后就要芭地,芭地的目的是除去地里的杂草或者薄膜,另外一个就是碎土块。当然这块土地没有薄膜,甚至杂草也很少,只是用来粉碎大的土块。这些都弄好就准备勥地,勥地用楼,祝家庄没有,只能用锄豁出一个沟,然后用手慢慢的洒在沟里,然后在埋起来。由于土太过松软,还要用墩拉一下,没有压麦子的专用墩,只能用脚踩,而且力气不能大。没有专业的工具,就这一亩地,几个老头都用了1o天。唯一有利的情况就是今年收获之后还下了一场秋雨,地里的墒足够麦子生根芽,不用再浇水。
尹天浩和祝年等几个老头天天去地里查看,终于在播种后的第六天长了出来,嫩黄的小芽尖仿佛让人看到了春天的到来。
进入十月,霜降随之而来。昼夜巨大的温差使一些植物迅落叶,尤其是那茄子尤为明显,每一株叶子都像是煮熟了一样,蔫蔫的。柳氏收集了还未长成的茄子,用韭菜和小茄子做成茄子包,腌起来。尹天浩知道还有一种特别好吃,那就是茄子的茎皮,找上面嫩的部位,把皮扒下来,然后煮熟放油盐,特别好吃,有劲耐嚼,还香,而且还可以煮熟晒干留着冬天吃。霜降来临的时候,尹天浩还是有些忐忑的,怕这麦子过不了冬。霜降之后麦子还是可以继续长的,如果麦子分出蘖来,那麦子真的就白种了。又过了几天,尹天浩现麦子生长的已经特别缓慢了,这样,尹天浩的心才放下来。现在地里就三支庄稼独领风骚。一是大白菜,大白菜还在生长,一直会到小雪。另一个就是韭菜,这时候的韭菜很像麦子,不过比麦子耐寒,还在继续增长,这时候的小韭菜很好吃,辣、香。另一个好吃的时候就是春天。第三个就是今年的新生儿麦子。
十月中旬,服劳役的村民回来了,庄里又恢复了往日的生气,往日村里热闹的景象又出现了。这个时候是像祝家庄这样自耕农最喜悦的时候,天气不太冷,慢悠悠的干着一些杂七杂八的活,一点也不。不像那些贫农、短工、雇农一年四季没有落停的时候。冬季就是百姓休养生息,厚积薄的时候。
十一月交税的时候,今年与往年不一样。往年都是祝年计算村里该交多少粮、税、钱、蚕线、麻线。这也是祝年能当上村正的原因之一。今年都交给了尹天浩,尹天浩处理的干干净净,井井有条。这对尹天浩来说再简单不过了。
今年收麦子三百担,谷34oo旦,豆18oo旦,蔬菜若干。除去粮税,剩余36oo多旦豆和谷子,3oo旦麦子。平均下来每人十二旦粮食,不但够吃还有盈余。如果碰上一家都是大肚子的,这一年剩不下什么东西,因此春夏秋季节拼命的找野菜充饥。然而人类获得能量的粮食主要是含淀粉或者蛋白质多的作物。蔬菜野菜这些淀粉蛋白质含量特别少,十斤也比不上一斤麦子或者黄豆。
尹天浩感觉祝年平均分配的办法并不好,这让让那些真正卖力气干活的人反而收获的最少,那些孤儿寡母反而省下的粮钱最多。历史证明平均分配的都完蛋了。
收粮的地点在大麓郡城,祝年这次让尹天浩一块过去,也正好趁着这个时间把尹天浩的名字写进祝家庄的户籍里面。毕竟这个时间知县是最好说话的时候。
一千多旦,全村的男性成员全部出动也弄不完,因此这交粮的日子会持续一个月。第一天祝家村的成年男性每人挑了3旦,需要连续挑五天。这几天大麓郡郡城特别热闹,有没有交公粮的都打算趁这个时间卖点手工特产,比如有人编的草帽草衫草鞋,还有粪筐,席子,还有何种水果,这个季节的水果主要以秋季收的以保存的水果,比如沙果,柿子,犁,黑枣,紫枣,婆枣,辣椒枣,小枣,酸枣,溜溜(枸杞),(山楂)山里红,核桃,石榴,还有很多干野菜,在县城尹天浩应接不暇,在看到酸枣的时候,酸水不自觉的流了出来。尹天浩偷偷地咽了下去。
祝年听到声音,看了眼尹天浩,觉得尹天浩是馋糖了,因为卖糖的正好就在旁边。“馋了是吧,来,头一次进城,买两块饴糖”。
饴糖就是麦芽糖,又叫搅搅糖,搅得时间长了就变成白黄色,而且有些固体的感觉,非常好吃。是小时候的一种怀念。尹天浩虽然很想尝试一下小时候的味道,但是还是拒绝了祝年的好意,因为来钱不易啊。.
看着街上川流不息的人群,一直往南走,越往南,行人就越少。祝年告诉尹天浩这里是富贵区,一般有钱有势的都居住在这里。尹天浩也现了这里与其他地方与众不同,这里的行脚小贩很少,有商人也是商铺形式,走在街上的人穿的也相对好一些,而且地面环境保持的也比较好,不像城西,城北,城东那样破烂不堪。.
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