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第90章 有点真功夫在(第1页)

姜稚月脸红着站在原地不知所措,青眉则蹲在灶火前看见她的样子,缩在小板凳上痴痴的笑着,跟个偷油的小老鼠似得。

厨房门大开,纵是姜稚月将时云一拉进进来,也有不少人瞧见了,比如卢桂芝和许氏。

“你还瞎担心,我瞧着这月儿和时哥俩人挺好的。”卢桂芝笑着跟许氏说。

“也是我太急躁了。听佛祖的,顺其自然,顺其自然。”许氏脸上笑的也是不行,忽然转头问卢桂芝“对了,怎么没瞧见二嫂。”

每次回娘家都能听见吴月那呱噪又惹人烦的声音,这次家里办事,她那爱占便宜的性子竟然没有出现,着实让人奇怪。

卢桂芝笑意淡了淡道“昨个儿回娘家了,估摸着今天应该不回来。”

许氏看见她的表情就知道这其中指定有隐形,现在不方便,没有去询问。

不多时,外面鞭炮声音响起,一个长得健硕老实的少年穿着一身红衣被人簇拥着进来。

卢桂芝和全福李婶子站在青云两边,利川红着眼睛将人背了起来,一只手在后面扶着,慢慢地走向门口。青云再也忍不住悲伤,盖头下面隐隐传来小小的啜泣声。

卢桂芝听见声音,心疼不已,对着少年道“东子,青云日后便交给你了。”

东子恭敬的行了个礼“祖父祖母,岳父岳母,我会好好照顾青云的。”

“去吧。”老爷子眼神悠长看了眼大孙女,慢慢的开口。

老许家的第一个孙子辈,第一桩亲事,老爷子心头也不免有些惆怅。

花轿走远,吹吹打打的声音也越来越远。卢桂芝抹着眼泪扭头回了屋子,老太太叫了青小进去安慰安慰,然后开始忙活开席的事儿了。

时云一跟着许满仓一起去送亲,同行的还有几个族兄和族弟。原本不该让外姓人过去的,但是老爷子许是想着用时云一童生的身份给青云立个场面震一震,所以特意让他过去。

送亲的人将青云送到地方后嘱咐了几句便回来了,不会再那边吃饭,再加上家里帮忙的人也要在后面吃饭,所以席面会预留两桌出来。

姜稚月吃了饺子,所以这会也不饿,便跟着老太太帮忙。老太太让了两次见她真的不打算坐席面,便说等时云一回来一道吃,她点头应了。

席面上人都开始上桌,喜宴师傅拿着大勺和锅铲挥舞着,大灶热得快,食材都是半成品,上菜的度也很快。姜稚月在旁打下手,举着盘子、拿着食材、端大盆等都不需要师傅开口,想到什么立马就能到眼前。于是,上菜的度更快了些。

六个凉菜,八个热菜全部都上了桌子。大灶旁的案子上,食材见了底,喜宴师傅擦擦汗,笑着对姜稚月说道“小嫂子是哪家的,还挺机灵的,要不要跟我学做喜宴吧。”

“老于你可别误人子弟了,人家是在县城开食肆的。一手的好厨艺,指不定比你还好呢。”人群中有许家的邻居经过听到喜宴师傅的话,笑着说。

那喜宴师傅也不生气,蹲在旁边给自己盛了一碗甜汤,吹嘘着“那不能,我这手艺莫说是咱这儿十里八村最好,就是城里的酒楼的掌柜的都想请我呢,也就是我不稀罕地去罢了。”

“你就使劲吹吧,反正也没见哪个掌柜的过来反驳你。”人群中的人也是调笑着他。

喜宴师傅哈哈一笑,扭头一问姜稚月“小娘子擅长白案还是红案啊?”

姜稚月想了想“都有涉足。”

上辈子本身对厨艺研究颇多,家族还有传家的古法菜谱,里面涉及的菜色不拘红案还是白案。反倒是像一部美食游览,各地的美食特色均有一些。

姜稚月从小便对这些感兴趣,也将那些菜谱看了个遍。长大后加入这一行,偶尔还会看一些网红食物,间或一些西餐的做法同并。所以她涉足广泛,寻常一些精简的小食做的很好,失传已久的宫廷菜也算是能拿出手,真真的天赋极佳。

喜宴师傅自然是不信她的话,指着只剩下一层炸肉片道“等会还有两桌,这个你来试试?”

“这·····不太好吧。”姜稚月犹豫着。

喜宴师傅摆摆手“没事没事,咱就是探讨探讨。小年轻家家的,做的不好吃,我又不会笑话你。”

许老太凑巧过来,听见了两人的对话,对姜稚月说“月儿你就随意做作,这老于一天天的不能听见别人比他厨艺好,你不做他能叨叨你一天。”

喜宴师傅呲牙,笑的牙花子都露了出来了。

姜稚月无奈答应了下来。

客人吃完快散席的时候,时云一回来了,听老太太说了姜稚月和喜宴师傅的话,也赶紧过来凑热闹。

姜稚月看了看那炸好的肉片,上面只有一层薄薄的面糊。她咬上一口,里面的里脊肉调过味,咸淡适中,就是时间有点长,不怎么酥脆。

喜宴上这个肉片是直接下锅煮的,因为要控制成本,还要加一些粉团子和蔬菜进去,所以这算是一盘菜。

姜稚月见剩下的都够三盘了,也不客气。用米醋和白糖为底,调了个酱汁,然后把肉片又下锅回了一次,确保酥脆些,加入酱汁炒制。

喜宴师傅做好了四个热菜,姜稚月的一道菜才刚出锅。他乐道“你这味道是甜的?”

“酸甜口的。”姜稚月平静地回答他。

肉片出锅,金黄色的肉片裹着琥珀色的酱汁,上面点缀着葱丝和香菜,卖相极其的好看。

喜宴师傅观摩了两眼“有点儿意思。”

姜稚月将盘子端起来“这道叫锅包肉吗,要趁热脆口吃才是最佳。”

“行吧,都上桌吧,我这也要行了。”老太太喊着人吃饭。

宴席已经散去,留下来的都是帮忙的人和送亲回来的人,满满当当地坐了两大桌子。

时云一跟着姜稚月一人端着一盘,姜稚月去了许氏和老太太这一桌,都是女眷,也是今天帮忙的几个族中的婶子。

时云一那一桌便是老爷子和族内的男子们。

喜宴师傅将其他的几个菜做好了,端上桌子后,坐在男子那一桌,第一个便是尝尝姜稚月做的那道锅包肉。

女眷这边还没开吃,就听见喜宴师傅的惊呼“唔!这菜还真是好吃!”

众人见喜宴师傅细细地品尝了一会,在满桌都是人的院子里,竟还轻轻地眯着眼,像是在品尝什么珍馐佳肴一般,“这小嫂子做的菜真不错,有点真功夫在。”半晌,那师傅在众人的目光中来了句话。

顿时大家对这个菜兴趣十足,都急急地去品尝这个锅巴肉。

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