热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第六十七章 心小厨的资质（第2页）

嗞嗞嗞……很快，铁板与食材碰撞出了美妙的音符，一阵阵特殊的香气也随之飘散开来。

竹竿哥和丸子哥抑制不住好奇心，不时地转头来看，老瓜师傅则是站在边上光明正大地看。

他是做菜几十年的老师傅了，当然不会感到有什么特别的，不过对连子心的做菜手法和做菜时的呈现出来的状态，他表示很欣赏，心里还想着，这位小姐的资质果然是很不错的，若能收这样的徒弟那就好了……只可惜人是连家小姐，年后又要进培训班了，是没自己什么事咯。

心小厨是不知道自己那么荣幸被老瓜师傅看入了眼，她只专注地烤着铁板烧上的食材，不多时就全都烤好了，用一个盘子盛了。

只见上头，原本白色的马蹄爽丁儿已经烤成了带着微焦的金黄色，芦笋和黄瓜丁也烤得两面成了茶色，皆是油亮油亮的，上头还沾着葡萄干粒儿，几样混在一块，香味四溢。

然而这一盘子，却不是什么菜，竹竿哥和丸子哥眼见她将它们唰的一下——全都倒入了之前搅拌好的面糊中，再继续搅拌。

老瓜师傅也不禁瞪了瞪眼，这什么做法？要摊煎饼？可甜的煎饼皮儿能对味么？

心小厨很快用行动告诉他答案，您老猜错了。

她将那一盆面糊径直倒入了一个长方形器皿中，这个器皿倒跟现代的模具没什么差别，这个时代的厨子已经制造出很多样式的模具了，平时的用途自然是用来做各种点心的。

面糊倒入模具后，静置片刻，然后上蒸笼！

再等上个半刻钟便可以了，嘿嘿，心小厨忙活完，拍拍手笑眯眯地转身歇口气。

老瓜师傅有些好奇她这做的什么，但并没有询问，待会出笼不就晓得咯。

连子心想了想再度问道：“老瓜师傅，厨房里可还有菠萝？整个的？”

青竹马上替自个儿师傅回道：“有的有的，地窖里还有十来个呢，小姐要多少个？”

“两个就行……不，还是三个吧。麻烦竹竿……咳，青竹哥儿帮我去取一下。”

“不麻烦，应该的！”竹竿哥儿好像没听到她的口误一般，还朝她咧嘴笑了下，然后转身出了厨房。

“小姐要菠萝莫非想做那个冰火双面萝？”老瓜师傅问。

自从那次后，她的那道冰火双面萝就在府里传了开来，很是有名呢。

连子心对此有些小心虚，总觉得那东西也不是很上得了台面，怎么就弄得人尽皆知了呢？

呵呵一笑道：“是呢，我也就会这么一两个花样了，您莫笑话。”

老瓜师傅笑：“小姐小小年纪厨艺能如此精湛已经实属不易，多学几年我这两个徒儿恐怕拍马都赶不上了，丸子，你们可争气些，否则过两年被笑话的就是你们了。”

丸子哥闻言挤出一脸丸子褶：“小姐您以后还是不要来了罢，您多来几次，我们俩恐怕就要被师傅嫌弃死，逐出师门了！”

老瓜师傅抄起旁边一根粗粗的丝瓜朝他脑袋上砸去，笑骂道：“你有自知之明就好，以后可还敢不好好地勤学苦练？”

丸子哥抱头讨饶：“敢敢敢……不对不对，是不敢不敢！徒儿不敢！师傅饶命！”

连子心看得咯咯乐，这对师徒实在也是有趣人儿。

玩闹间，灶上的东西好了。

不过不是连子心的，而是主灶上的，这主灶上的东西，便是暮苍堂主子的早餐。

从前只有邱氏一个，如今增加了三位小主子。

老瓜师傅过去，把灶火熄了，将灶上的东西一一移到长案上。

连子心立马凑过去，笑眯眯地看着今儿的早餐菜色。

紫砂煲里是一锅螺片丝瓜软粥，嫩绿的丝瓜软清甜软滑，海螺片爽口鲜甜，加上清新的米香，口味清淡，颜色搭配简单清新，光看着闻着肚子就咕噜叫了。