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凤卢青还是能弄来小雀和鸟蛋,这才成就了一餐令人难忘的“宴席”。
可这会叫她去哪变出些食材来,何况,出家人吃素,可是连鸡蛋都不碰的。
她忽然想到了山坡上的大片蕨菜。
做过早课,普灵跟陶慕语一人背一只大大的竹篓往山上走。
来到遍布蕨菜的地方,陶慕语大手一挥“拔吧!”
她特意嘱咐普灵,需要已经变成紫色的老菜。
普灵用指甲去掐,连根茎都掐不断,不禁满脸疑惑。
“那日你给我们做的凉拌蕨菜明明又脆又嫩,为何今日要这种的,连兔子都咬不断吧?”
陶慕语手上忙碌,边给普灵解释。
“对啊,因为我就不是拿去做凉菜的,我要做蕨根粉。”
总吃凉菜谁都会腻,这里蕨菜那么多,也要想办法利用起来。
蕨菜的根茎含有大量淀粉。
陶慕语把蕨菜拔回去洗干净,捣碎成汁,再用纱布过滤。
接着又拿去晒干,蕨根粉就被提取出来了。
陶慕语把蕨根粉煮熟,滤成条状拿去晒干。
普灵等不及,趴在桌子上眼巴巴地问“都这样了还不能吃吗?”
陶慕语瞧她实在是馋,忍不住笑“现在吃也行。”
上次采回来的花椒被晒干,陶慕语拿了一部分来和着干辣椒一块捣碎,熬了香油趁热浇在上面。
一大碗香喷喷的辣椒油做好。
现在天气炎热,陶慕语将蕨根粉用凉水过了一道,捞到碗里。
照样放酱油、醋、辣椒油和蒜末。
去菜地里摘了一把小葱切碎撒进去,陶慕语又感慨“要是有香菜就好了。”
莲慈庵的饭菜以前不讲究调味,没人会想种这个。
但普灵跟着陶慕语吃了几天,仿佛舌头上的味蕾被激活。
听她说香菜,赶紧建议“下次弘善师伯去采买时,让她带点香菜回来。”
陶慕语忙说“要种子。”
自己种,取之不尽用之不竭。
……
弘慧法师念完经,看着小尼姑端来的红油蕨根粉,一时有些意外。
她早就听闻,这几日陶慕语跟普灵普宁几个小丫头混在一起,得空了就研究吃的。
有弟子不满,前来告状“出家人六根清净,怎能贪口舌之欲?”
弘慧法师微微一笑“普灵、普宁、普静几个年纪尚小,对事物有所好奇,有痴念本就平常。”
“所谓修佛,是由修身而起,但最终目的是修心。”
“六根清净,五蕴皆空讲的是真真正正摒除杂念,抛却红尘,跳脱轮回,这是一辈子的功课。”
“我如今身为主持,要操心莲慈庵上上下下。弘善司采买管事,更要为了莲慈庵的生存精打细算。”
“我们虽然能做到严守戒律,但何尝不是在俗世里奔波轮转?我们修行几十年,尚且做不到五蕴皆空,又凭什么要求他人?”
“况且这也不是什么了不得的大事。”
“我们戒荤戒酒,却不戒食。山上日子苦闷,陶施主能凭自己的力量,不废一个铜板讨大家伙开心,为苦修增添一点乐趣,是好事。”
那位弟子虽未被说服,却不敢再有闲言,忿忿退下。
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