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俩人叽叽喳喳的,一路来到哈佛校外广场。
这里有各式各样的美食店,让人眼花缭乱。
但是,他俩走着走着却不知道走向何方。
纵使这些美食看上去非常好吃,可依然勾不起他们食欲。
直到他俩在街头转角处遇到一家名为‘永康肉饼’的苍蝇馆子。
这家苍蝇馆子非常非常小,小到一不小心就容易看漏掉那种。
可是,奇怪的是,里面却是座无虚席。
他俩相视一笑,并肩走了进去。
这家小店一看就是老家格局,林星宇上前就喊道:
“老板,两个肉麦饼,两碗小馄饨。”(方言)
“呀,居然是永康人?”(方言)
老板娘非常热情地上门招呼道。
“嘿嘿,我俩都是!”
老板娘和丈夫打了个招呼,就开始和他们用家乡话唠起了家常。
他们这才得知,这家小店是他们夫妻开的,他们儿子就在哈佛读大学。
他俩在老家有工厂,其实并不缺钱。
但是,他们儿子来到米国,对这边的饮食不适应。
儿子总在威信上说:想要吃馄饨和肉麦饼。
所以,他俩将工厂关了,自己两人则是来到哈佛旁边开了这家苍蝇馆子。
他俩开这个苍蝇馆子,只为了儿子能够吃口热乎的家乡美食。
夫妻俩的故事,就跟童话里的故事似的。
听得两人一愣一愣的,父母为孩子的牺牲居然可以大到这个地步。
要知道,工厂是他们一辈子的心血啊。
用自己的梦想,来成就儿子的口腹之欲……
小说都不敢这么写啊!
“阿姨,不得不说,你是真的牛!”
林星宇非常佩服对方,为了孩子能在中年放弃事业,背井离乡来到这里。
要知道,一个人想要从一无所有到家财万贯,这个上坡的路很困难。
但是,能在事业巅峰的时候,甘于回归平淡,那更加困难。
殚竭心力终为子,可怜天下父母心。
可这也让林星宇不由得思考一个问题:
如果是两鬓斑白的父母想要吃一碗馄饨,忙碌的儿女是否会暂时放下手头工作,去为父母买一份热乎的馄饨呢?
也许答案只是一句:妈,我在加班……
又或者是:妈,我给你叫外卖。
还是:妈,我给你找个保姆吧。
可是,谁又曾想到,父母只是想要你们能陪在他们身边而已。
肉麦饼和小馄饨很快就上来了。
肉麦饼,薄薄的面皮里面包裹着新鲜的肉馅,经过烤制,两面金黄,十分诱人。
轻轻咬上一口,满口都是肉香。
肉的鲜香和梅干菜的咸香交织在一起,让人胃口大开。
里面的馅料,一般会有梅干菜猪肉馅,也有酸菜猪肉馅,甚至还有与时俱进的牛肉馅。
永康本地人一般早餐都会来上那么一个,配上一碗小馄饨,别提多舒坦了。
童年时期,他们总喜欢在傍晚的时候来上那么一个,晚上都可以不用吃了。
而那一口梅干菜味道,也是地地道道的家乡味。
最好吃的梅干菜,还是母亲亲手腌制的那种。
选用上好的九头芥菜,先将芥菜在河边清洗干净。
洗干净以后,需要将芥菜放在太阳底下晾晒一天,将水分脱干。
这也就需要看好天气才能动手,不然晒到一半淋湿了就尴尬了。
晒好的芥菜,需要再烫一下水,控干里面的水分。
控干十分水分,就需要将其放在密闭容器中酵一晚上。
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