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第60节(第2页)

嘿,忘了这丫头不吃辣了。

不过,没有辣椒的凉皮是没有灵魂的。

尤其是自己做的辣椒油那么好吃,绵绵不允许别人嫌弃。

虽然有点辣,但是凉皮筋道弹牙的口感和配菜的清脆爽口让福金压根停不下来,里面的辣椒油刚开始吃的时候觉得有点辣,但是越嚼越香,欲罢不能。

绵绵看到福金吃的满头是汗也不肯停,干脆把拿出来的盘子又放了回去。

算了,不装盘了,就这么粗犷的吃吧,还能少洗一个盘子。

反正,也不能拍照发朋友圈。

绵绵拿起筷子也加入了战斗。

一整张凉皮加上份量不少的配菜,不到半刻钟就被俩人消灭干净了。

看着碗底仅剩的一点汤汁,绵绵有些后悔的砸咂舌,夏天果然还是和凉皮最配。

前段时间怎么就没想到做这个呢,也就比做凉粉麻烦了那么一点点而已。

“闺女啊,听说你做了凉皮?”听到动静的冯氏赶紧跑了过来。

不过她还是来晚了那么一步,第一碗凉皮已经被两人吃光了。

冯氏一眼就看到了灶台边上摆着的簸箩,她走过去摸了摸又按了按,笑道:“还真让你给捣鼓出来了。说起来这玩意儿真是好多年没吃过了。”

“娘,你吃过凉皮啊?以前怎么没有听说过。”绵绵惊讶的问道。

“都过去好多年了,娘都快忘了。再说了,我吃的时候厨师叫这个面皮,不叫凉皮啊,谁知道你说的凉皮就是这个。”冯氏脸上闪过一丝不自在,不过很快就遮掩了过去,接着道:“你娘我吃过的好东西多着呢,不过这玩意儿没滋没味的,能好吃吗?”

绵绵得意的一笑:“闺女我的手艺您还不放心,瞧好了,我这就给您拌上一份,保管您吃了还想再吃。”

“是啊,伯母,绵绵做的凉皮可好吃了,我刚才吃了大半碗呢。”福金满足的砸吧了砸吧嘴。

谁知冯氏笑道:“你这丫头的嘴我是不怎么信的,就没见你说过有不好吃的东西。”

哈哈哈……

绵绵在心里狂笑,娘,不带您这么揭人老底的。

她刚在心里幸灾乐祸了一下,接着又听她娘说道:“这一点啊,跟绵绵一个样儿,看到好吃的就两眼冒光。还有小桃那姑娘,怪不得你们仨能玩到一起。”

一锤定音!

吃货属性就这么明晃晃的按在了她们这个小团体的头上,偏偏还是亲娘给安的。

绵绵扁扁嘴,特么的,她竟然找不到理由反驳……

她一时悲愤之下,竟然连切了好几张凉皮,等她回过神来的时候,面前的大盆已经满了,少说也切了四五张凉皮。

算了,切都切了,干脆都拌了算了。

她娘吃不完,还有她和福金呢,铺子里的伙计们也偷偷看了好几回了,也不是什么金贵玩意儿,干脆多做一些给大家都尝尝。

想到这里,绵绵又擦了几根黄瓜,刚才烫好的绿豆芽也还有一些,各种调料都是现成的。

很快,绵绵就拌好了一大盆凉皮。

为了好看,绵绵特意切了一些红色的辣椒圈放了进去。

红色的辣椒圈点缀在洁白的面皮中间,再配上翠绿的黄瓜丝和绿豆芽,还有微微发黄的面筋,色彩丰富,光看着就让人赏心悦目。

绵绵把凉皮分到小碗里装好,给铺子里的所有人都分了一份:“来,大家尝尝我的新吃食,看看味道怎么样。”

凉皮的灵魂就是辣椒油,铺子里的辣椒油一直是绵绵亲自做的。

她做的辣椒油就不用多说了,虽然已经凉了,但闻起来都觉得辣香扑鼻,让人忍不住垂涎三尺。

尤其是后院的婆子们,刚才看到绵绵两个吃的时候就已经馋的流了不少口水了,这会一端到碗,也顾不得什么矜持啦,纷纷唏哩呼噜吃了起来。

嘶……好辣!

但是真好吃,辣点就辣点吧……

福金趁着绵绵没注意,自己又盛了一碗吃的香甜。

“你不是不敢吃辣吗?”绵绵其实也没吃过瘾,不过她午饭才吃了没多久,这会实在有点撑得慌。

福金一边吃一边摇着头道:“没事,我待会多喝点水就行。而且……”她使劲嚼了几口把嘴里的东西咽下去才接着说:“而且我多放了好多醋还加了一勺白糖,没有刚才那么辣了。”

行,还真不愧是吃货小伙伴,连怎么中和辣味都这么懂。

“哎呦,咱大小姐的手艺还真好,做的这东西可真好吃,我长这么大还没吃过这么又筋道又爽滑的吃食呢。”

“谁说不是呢,我之前以为铺子里的五香豆腐干就已经是最好吃的东西了,没想到这什么凉皮比那个还好吃。”

第113章忆苦思甜

“嗝……”又吃了满满一碗凉皮之后,福金童鞋终于舍得把手里的碗放下了。

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