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第13章 食材入锅（第1页）

“食材入锅”　那个厨师威严而慎重地出了命令。　这是他第二次开口，也是第二道命令。　让人感觉到一种无可抗拒的权威。　闻人异香竟然看得心旌摇动　她即使是获得大赛冠军的那次烹调，尽管已经到达了她最灿烂的厨艺巅峰，也从来没有感到这种庄重和认真。　那个巨大的砂锅，那个全神灌注全身心投入的厨师，还有后面的八个大小伙子。　都是让人不能不受到震动的因素。　尤其是后面的那八个大小伙子，越看越是出类拔萃　当他们端起木铲，如临大敌对准砂锅准备力的时候，浑身上下都爆起一块块的腱子肉　单个拎出来，每一个都能轻易斩获健美大赛冠军　闻人异香这也是合理分配注意力，一会儿正是式造饭开始，她就顾不上欣赏美男子了。　现在不过是搂草打兔子来点而带捎的福利，可不是本姑奶奶眼花花，更不是心花花　再说，这些小伙子是自己送到我的眼中，并不是姑奶奶我专门找上去特意看美男。　就在这时，搬运食材的队伍上来了。　这回轮到百里良骝眼睛不够用了。　上来的不是一个人，也不是二个人。　而是十八个人。　这十八个人没有一个是普通人。　她们都是年轻的姑娘。　如果只是年轻的姑娘，也不算出奇，这些年轻的姑娘就非同一般了。　她们都是穿着彩色的花衣，头上带着一个花环。　这个虽然特殊，但是不算奇怪，女孩子爱美本是天性。　独出心裁的是，她们都是手提两个篮子。　左手一个，右手一个。　两手平举，如同飞翔的燕子，迈着小碎步来到大锅之前。　靠近大锅以后，第一个姑娘的上身轻微前倾，双手同时一翻，手中的篮子向上的篮口微微向大锅的方向倾斜。　说时迟那时快，姑娘的两手同时抖动，篮中的东西流线型抛出，倾篮而出，直奔锅底。　就听那个现场指挥的厨师一声大吼“炒”　八个端着木锨严阵以待的小伙子立即跨前一部，伸出木锨，“唰”的一声，就直插锅底，把刚才第一个姑娘送到锅里的食材兜底炒了一下　那些食材陡然遇到八柄木铲的搅动，猛然活跃起来，忽地一声翻了一个身，满锅飞舞。　一铲结束，八个小伙子收身后退一步，恢复了原来的姿势，继续严阵以待。　第二个姑娘往前一步，手上也是一个灵巧的转动，将篮中的是食材抛进大锅中心。　“炒”　那个现场指挥的厨师又是一声大吼。　八个端着木锨严阵以待的小伙子立即又是跨前一部，伸出木锨，“唰”的一声，直插锅底，把锅中的食材如同以前那样炒了。　不过，这次不是一铲，而是两铲。　百里良骝和闻人异香从匾额背后看过去，只见那两种食材一种是黄颜色，像极了黄玉米，但是比一般的玉米粒要小。　另一种是白色，这种食材，二人都确定，就是大米。　但是大米的颗粒，比一般的要大不少，估计是它的一点五倍。　二人心里一惊。　这就是最普通的食材种类呀　烹饪高手都知道，越是把平常的食材，弄出不寻常的美食，技术难度越高，那个烹饪高手的水平也越高。　当然也排除看似平常的食材，里面含有特殊的元素，使得这样的食材变得不寻常。　但是不寻常的食材改变的只是这种美食的效用，而不是火候的味道。　这火候和味道则是厨师特有的贡献。　二人琢磨的时候，第三位姑娘上来，技术要领和技术水平和前两位一样，手腕一抖，将篮中的食材一条流线一样抛进了锅里。　“炒”　那个现场指挥的厨师第三次一声大吼。　八个端着木锨严阵以待的小伙子闻声还是跨前一部，伸出木锨，“唰”的一声，又是直插锅底，把锅中的食材如同以前那样炒了。　不过，这次不是一铲，也不是两铲，而是三铲。　“这是黑豆，嘿嘿”　一直看着的老叫花洪卅七公得意地说。　老叫花虽然年事已高，但是偏偏要吃硬东西，以前一直是那种铁蚕豆，最近两年换成黑豆。　黑豆就是和黄豆一类的粮食作物，只是黄豆的皮是黄的，黑豆的皮是的。　还有，黑豆一般都是喂驴用，而黄豆则主要是人吃。　但是因为穷，没有钱的人家吃不起黄豆，就转向了比较便宜的黑豆。　叫花子当然没有那么多讲究，因此洪卅七公，就把黑豆当成了家常便饭。　玉米粒、稻米粒、黑豆，这是前三样食材，难道他们这是在造美食　即使是外行的肇文靖都看出问题来了。　这个时候，第四个姑娘上食材了。　她一步上前，手中的篮子一抖，一片绿色撒了出去。　“绿豆”　闻人异香一眼就了出来。　“不对，是豌豆。”　毕竟是古农专业，百里良骝辨别得更加仔细。　“绿豆是椭圆形状的，而这种豌豆内略微有些方形，不过，这些豌豆只是没有成熟的嫩豆，所以才是这样的浅绿色而从颜色上来辨别，绿豆的绿色则深得多。”　这个方面，百里良骝是专家，大家自然听他说啥是啥。　随着那个厨师的第四个“炒”字出口，那八个小伙子一齐冲了上去，喳喳喳喳就是四铲。　一瞬间，锅里四种颜色，黄白黑绿，形成一道彩虹　到目前为止，已经是四种食材入锅。　虽然也算花样比较多了，但是没有多少技术含量，基本就是四种粮食作物，堆在一个锅里，让几个小伙子一通搅拌，跟期待中的美食没有任何类似之处，差了十万八千里　起码老叫花洪卅七公就看得直皱眉头，因为到现在为止，他没有嗅到一丝美食的香味。　老王爷肇文靖也是一头露水。　他一生锦衣玉食，对美食的鉴赏能力很高，他到此为止，也没有感到任何美食的征兆。　只有百里良骝和闻人异香，才沉得住气，看这架势，这造出来的东西一定不凡，请牢记:，免费最快更新无防盗无防盗&1t;