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第15章 最后一环（第1页）

最后一环节，终于到了　那位厨师也表情终于生动起来。　他不知道从哪里淘换来一柄木铲，铲头要比那些小伙子手中木锨至少大三倍。　他口中大声吆喝，让最后的六名姑娘一起上来，他自己则用单手揭开锅盖。　锅盖离锅，姑娘们的食材恰好到达，12只手一齐翻动，十二只篮子一齐倾倒，如同天女散花，里面的红红绿绿，纷纷飞到了锅底。　远处观瞧的百里良骝四人，这次全都看得一清二楚，那些都是菜。　赤橙黄绿青蓝紫，色彩齐全。　“炒”　厨师一声断喝　八个小伙子一起动手，九只木铲伸向大锅　原来厨师这次也动手了。　连着炒了四下。　厨师又是一声大喝“再来四下”　小伙子鼓足干劲，喳喳喳喳如同连环枪、旋风刀一样，连声四铲　铲完以后，八个小伙一个后跃，离开了大锅。　厨师手拿大铲，转了一圈，连着八铲，这下结束了整个造饭过程。　匾额背后观战的四个人，全都睁大了眼睛，看向大锅里造饭造出来的成品。　一看之下，四个人都是眼前一亮。　味道和营养等项不说，光是看颜色，就让人垂涎欲滴了。　同时，也可以辨别出它们的与众不同。　颜色一项，简单说，就是进去的时候，是什么颜色，现在还是什么颜色。　虽然经过或长或短不同时间的烹饪，却没有让这些粮食和蔬菜改变颜色，这个技术就是举世无双的巅峰厨艺　这个道理，百里良骝略知一二，老叫花只讲究好吃不好吃，颜色就不管了。　即使叫花鸡，也经常烧的黑乎乎，他照吃不误。　肇文靖虽然食不厌精，那也是追求味道异香，其它就顾不上。　再说，他们就是喜欢颜色好看，也达不到。　久而久之，对饭食的颜色鉴赏和最求的心思也就淡薄了。　只有闻人异香才是内行看门道。　直这颜色一项，哪怕味道是如同嚼蜡，她也必须给一个服字。　因此只有她清楚，对人任何厨师来说，保持原汁原色容易，保持原色难。　简直是难入上青天。　他们宁愿走十次蜀道，也不愿意接受保持原色的挑战。　哪怕只保持一样食材的颜色都困难无比，何况，今天他们造出来的这道菜，或者叫做菜饭混合的大锅饭，有十八中各种食材　那种难道的叠加，绝不是一种颜色的十八倍那么简单　十八种食材，放在一起造，又各自保持原有颜色，这对闻人异香来说，绝对是无法办到的。　可是，今天竟然有人就在她的两只大眼注视之下，竟然十全十美地做到了　如果不是亲眼所见，别人告诉她，她也不信。　她一句耳听为虚，就给全盘否定。　今天自己看到，难道她能够否认自己的双眼　因此，还没有吃到那品美食，她就被这厨艺给折服了。　她对这样的水平，佩服得五体投地。　对这样的厨艺无限神往。　如果这个时候，那个厨师有意收她为徒，她二话不说，跑过去就磕头拜师了。　她这里知道得多，想得就比较复杂，老叫花和肇文靖现在只想扑过去吃那些食物一顿。　好不好吃还是其次，一种新颖的食物摆在面前却吃不到，对这好吃如命的二个人来说，比死刑还难受。　如果不是因为偷看让人揭穿太难看，这二人早就跳下去，抢吃的了。　这个时候，大锅饭的味道已经散开，其实一点都不浓烈，也就是一股淡淡的清香。　如果不是百里良骝的嗅觉受到过闻人异香的特殊训练，已经被她的美食所熏陶，他还真的不一定能嗅到。　不过，对于他来说，虽然那种五颜六色可以悦人眼目，虽然那股淡淡的清香也足以引起食欲，他的注意力依然集中在那些食材都是什么东西上。　他在他们造饭的过程中，从这个距离上，已经尽最大可能辨认了，但是他最大的收获也就是辨认出十来样食材。　还有至少七八种，他不知道那是什么。　至于认出的十来样，他也就知道那是玉米稻米什么的，而不知道他们用的比普通作物有什么不同。　出了食料，还有厨师两次放入的佐料呢　那些佐料似乎是准备好的汤料，看似一样，却有可能综合了几种、甚至十几中不同的东西。　就是上百种，也有可能。　因此从食料和佐料的来源来看，即使他百里良骝长了一副火眼金睛，全都看得清清楚楚他们都放进去了什么，没有一翻特殊的研究，他也知道这些东西的属性和功效。　因此，看似一件简单的造饭过程，对于百里良骝、闻人异香来说，里面充满了奥秘。　别说掌握这些技术，也能造出同样的大锅饭来，就是对它们有一个比较透彻的了解，都是一个难上加难的任务。　何况就是这样远远一看，时间和距离都差得远。　还好，这四个人全都不约而同地干了一件事。　他们每个人再观察过程，都给这个造饭过程全程录了像。　也许他们的录像目的不同，但是这个行动却是一致的。　也许他们选取的角度不同，但是这样正好有需要的时候，可以互相补充。　两个年轻人自然是研究厨艺，了解食材；两个老的呢，肯定跟他们的馋嘴习惯有关。　这四个人各自打小算盘的时候，那边开始分盘盛饭了。　二十个姑娘一齐上来，每个人都端着五个盘子，空的。　然后围着那个大饭锅，站了一圈。　不知道是有必要，还是就这样一个程序而已，八个小伙子和那位厨师一起出手　八个小伙子，每个人负责十盘，就是用那个木铲。　那位厨师则用他的大号木铲，负责二十个盘子。　只听嚓嚓嚓联想，整个大锅的一大堆饭，全都进了二十位姑娘手中端着的一百只盘子。　显然这饭是给那些第一层食美厅的那一百位客人的。　装盘完毕，那个厨师大喊一声:“都准备好了吗”　，请牢记:，免费最快更新无防盗无防盗&1t;