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第六十六章 请客吃饭(第1页)

洛可可还以为是什么大事呢,这个事情也好解决,她直接给余呦呦支了个招:“你可以在家里请啊,不一定非的要去饭店,在家里实惠量大还便宜。”

余呦呦感觉这个方法也挺好的,最近还买了野猪肉,正好可以做好几道菜。

“可可,光有野猪肉是不是单调啊,除了这个我这好像也没有别的了。”

“这个好办,你可以去村民家里买个鸡什么的,我觉得就够丰盛的了。”毕竟村民家里鸡多的,还是愿意挣这笔买卖的。

“那好,就这么决定了,我现在就去通知他们,明天来咱们家吃饭感谢他们。”余呦呦这下底气足了,直接扔下洛可可自己跑了出去。

洛可可看着余呦呦跑出去的背影想到自己的腊肉还没有做,趁着今天天气好了把自己分到的猪肉都做成腊肉。

说干就干,把自己分到的肉拿出来,首先把野猪肉清洗干净,在把准备好的调料八角桂皮香叶,还有姜片,再加上生抽老抽白糖,把野猪肉放进去腌入几个小时。

等到野猪肉全部入了味道之后,然后把野猪肉切成条条状,五厘米一样宽。

分切好后,再找个绳子把野猪肉一条一条的串起来,挂在通风阴凉的地方晾晒几天,到时候就是好吃又美味的腊肉了。

余呦呦这边也邀请了村长和美丽婶子明天来吃饭,余呦呦知道自己厨艺不好,也不想让洛可可在累到,特意请美丽婶子一起过来帮帮自己。

还有陆今安他们和姜时宜也一一邀请了,又去二狗家花了二块二买了一只大公鸡,就等着明天客人过来了。

第二天一大早上洛可可起床就听到美丽婶子的声音,洛可可赶紧去开门:“美丽婶子,你怎么一大早就过来了,快进来。”

美丽婶子满脸笑意的进来:“这不是余知青吗,非的要感谢你们村长叔,连我也一起请过来了,然后余知青不是不怎么会做饭吗,就拜托我过来帮帮忙。”

洛可可这才知道余呦呦竟然还请了美丽婶子过来一起帮忙,还以为还是要自己帮衬余呦呦呢。

洛可可把美丽婶子迎进来,连忙在院子里大喊:“呦呦,快出来,美丽婶子过来了。”

屋里的余呦呦听到洛可可的喊声,赶忙下地穿鞋,一边往外走一边回应:“来了,来了。”到了院子里后:“美丽婶子,你这也来的太早了,我这还没开始呢。”

余呦呦也没有想到美丽婶子来的这么早,毕竟时间定的是中午饭,没想到美丽婶子一大早就来了,现在余呦呦还啥也没准备呢。

村里的作息向来就是早起早睡,所以每天都是早早的就起来了。美丽婶子合计在家待着也是待着,还不如早点过来帮忙了。

要不然也对不起这顿饭啊,自己也没有出力:“我这不是合计家里不太忙,就早点过来,不至于你一会手忙脚乱的,提前来准备。”

余呦呦觉得美丽婶子说的有道理:“那咱们现在就开始吧,我带婶子去厨房。”

洛可可见状也不好意思回自己的屋里去了,“咱们一起吧,人多力量大。”

余呦呦看着洛可可也要帮忙,不好意思的笑一笑:“嘿嘿,我怕累到你。”

洛可可白了余呦呦一眼:“怎么,现在还知道和我见外了是不。”

余呦呦吐了吐舌头,不再说话,怕在挨可可的说教。

美丽婶子和洛可可进了厨房,看着菜板上面的野猪肉,还有昨天在二狗家杀好的鸡,问余呦呦今天想做几道菜。

余呦呦也不太懂,指着地上:“这还有我换的辣椒和豆角什么的,能做上个四五道吗?”

洛可可看着这是有肉有鸡的:“能啊,太能了。”

回答完洛可可然后转头问美丽婶子的意见:“婶子,咱们看着做一个炒回锅肉,再来一个蘑菇鸡汤,和土豆豆角炖鸡肉,再来一个土豆丝炒辣椒怎么样?”

洛可可觉得这几道菜就可以了,正常来说已经丰盛的不能再丰盛了。

美丽婶子也没有想到余呦呦准备的这么好:“这太够了,三菜一汤够讲究了。”

美丽婶子对着余呦呦感叹:“好多年没吃过这么丰盛的菜了,今天都是多亏了余知青了。”

余呦呦听完之后很不好意思,毕竟当初自己还是只想请可可一个人下馆子,去国营饭店吃一顿呢,听到美丽婶子这么说还是有一点心虚的。

大家开始干活,余呦呦洗菜切土豆和豆角,洛可可力气大一点把整只鸡剁开,一部分煮鸡汤,一部分炖着吃。

美丽婶子切猪肉,这个需要把猪肉切薄一点,才好吃入味。

洛可可拿着余呦呦洗好的蘑菇,拿着一个小锅把鸡肉的蘑菇放里面,加上一点点盐和味精放里面盖上盖子炖上。

美丽婶子把五花肉和辣椒下锅爆炒,属于农村铁锅独有的香味逐渐蔓延出来。

洛可可把土豆丝和辣椒切好,等到美丽婶子把回锅肉盛出来,洛可可看到余呦呦洗完菜站在旁边。

想让余呦呦自己来尝试一把,洛可可把土豆丝放下,然后轻轻对余呦呦说:“呦呦,这个土豆丝你来炒吧,炒完之后你也算是会了一个新菜了。”

余呦呦听到可可让自己上手炒菜,很是忐忑:“可可,我不行吧,别在炒坏了,没法吃。”

洛可可听到余呦呦担心,鼓励余呦呦:“没事,很简单的,凡事都有第一步。”

旁边的美丽婶子也说:“是啊,要不然你想一辈子让别人给你做饭啊,可能吗?”

这下子余呦呦被赶鸭子上架来到了铁锅旁边,洛可可漂亮的鹅蛋脸上都是耐心的神色,一步一步指导余呦呦:“你先放油,然后放入土豆丝和辣椒来回翻炒。”

余呦呦听着洛可可的指挥,一步一步来跟着步骤操作。

洛可可看着余呦呦操作的也挺麻溜的,也不笨嘛,“下一步,放调料,先放盐一勺,小心一点,不要放多了,要不然咸。”

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