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第42章 燕子学做糕点(第1页)

这天,小燕子缠着永琪去了御膳房,她也想学一些厨艺,等到下次乾隆大寿的时候,她也得表现一番!

永琪向来都无法违背小燕子的意愿,所以只好遵从妻命,带着她来到了御膳房。

“奴才参见五阿哥,五阿哥吉祥,姑娘吉祥!”庄师傅看到永琪带着小燕子来了,很是高兴地上前迎接,“不知道五阿哥这次来御膳房,是想吃些什么,还是想做些什么?”

永琪把庄师傅拉了过来,低声地说道“小燕子想学点厨艺,到时候皇阿玛寿辰的时候,好露一手,你是御膳房的老人了,自然知道该怎么做……”

庄师傅听明白了,这是又要来学厨艺了,还是给皇上做的,那他可得好好想想了,皇上大寿是八月十三,那个时候天气已经炎热了,那做些凉爽的食物,肯定是比热食要好一些的,只是做什么好呢?

他还想的时候,小燕子突然开口问道“庄师傅,你们这里有人会做雨荷糕吗?”

庄师傅听得一头雾水,“雨荷糕,那是什么?”

永琪听到这个名字,眉头紧皱,不知道小燕子在打什么算盘,只听小燕子继续说道“这个糕点的名字不重要,叫什么都行,您就让人教我怎么做一个让皇上那个时候能吃得开心的糕点就行了。”

他明白了,雨荷糕这个名字是小丫头随便说的,主要她是想做糕点给皇上吃,只是不知道做什么好。

“那这样的话,我就懂了,我这就带你去找点心局的刘师傅,他做的糕点,那是一绝啊。”

“点心局?”小燕子大大的眼睛,大大的疑惑看着庄师傅,显然又是好奇宝宝上线了。

“我们御膳房啊,分为荤局,素局,挂炉局,点心局,饭局等五局,荤局负责肉类,素局负责蔬菜类,挂炉局负责烧烤,点心局就包括了包子,饺子,还有糕点这些了,饭局负责粥和饭……”

庄师傅边带着他们往点心局的方向走去,边给他们介绍着,小燕子听得津津有味,“真是没想到啊,原来在御膳房里,也有这么多讲究啊。”

“刘师傅,你来一下。”庄师傅已经把小燕子他们带到了点心局的位置,他把正在忙碌的刘师傅给叫了过来,“这位姑娘呢,想为皇上的大寿做个糕点,你呢,先告诉她,你会做的有哪些,适当给些建议,做什么好……”

刘师傅被人打断工作,心情本就不爽,奈何看到这小丫头身边还站着个五阿哥永琪,他再多的不爽都得先咽下去,庄师傅说完之后,就先撤了,去看看其他地方进展怎么样了。

“五阿哥,姑娘,你们可以先看看这上面的记录,对什么有兴趣,可以先说……”刘师傅从后面拿着记录了他各种擅长的糕点单子,让永琪和小燕子先自己看看,有没有感兴趣想学的,他再来给建议。

两人仔细看了上面的记录,小燕子自然而然选择了她觉得稍微简单的糕点,刘师傅看了一眼,说道“姑娘好会挑啊,双色马蹄糕可是皇上很喜欢吃的糕点啊,既然姑娘想学,那我便教你吧。”

刘师傅让人给小燕子穿上了襜衣(围裙),防止衣服弄脏,然后就一步步地教小燕子怎么做,本来刘师傅心中的不爽,随着小燕子的认真程度,逐渐消失,好不容易等到小燕子做出了第一份成品,他们都有些期待,然而,当永琪试吃了第一块糕点之后,永琪的表情立刻变得难以言喻,“很难吃吗?难吃的话,你还是把它吐了吧!”

永琪没有说话,只是自顾自地继续把糕点吞了下去,刘师傅见永琪那状态不对,也试吃了一块,他的本能想吐了,但是看到永琪都咽下去了,求生欲又让他吞下去了。

小燕子看到他们两个的表情都有些难看,便想自己也去吃一块,看看有多难吃,谁料永琪眼疾手快地把那盘糕点拿走了,“小燕子,这糕点还是留给我吧,你可以做一份新的!”

“既然是不好吃的,你要留着干嘛?”

“你所有的第一次,我都要好好珍藏!”

“……”永琪这话一出,众人皆沉默,有些人一头雾水,有些人已经捂嘴偷笑了,小燕子的直觉告诉她,这句话可能不太对,但她的小脑袋瓜又没想明白,只一味地让永琪把东西还给她,“你快还给我!”

“不给!”永琪继续躲闪着,小燕子继续追逐着,就在这时候,另一边也出现了动静,“你个臭丫头,你又在偷吃!”

永琪和小燕子这才一起停了下来,“这是怎么回事?”

刘师傅上前解释道“那是饭局的清韵丫头,小丫头也挺可怜的,家里没几个钱,所以被送进宫来了,分到饭局的时候,她的胃口就一直大得很,经常吃不饱,但是,我们御膳房的这些东西,都是有一定规定的,只有主子们吃不完的,才能轮到我们吃……”

永琪和小燕子算是听明白了,难怪她要被追着骂呀,“王师傅,你行行好,让我再吃一碗吧,就一碗,也不过一百粒米,没多少的……”

“那也不行!”王师傅继续追赶着,清韵继续逃跑着,小燕子对她感到好奇,低声对永琪说道“你让他们停下,我对她有点兴趣。”

小燕子话了,永琪只有遵命了,“都给我停下!”

永琪上前阻拦,王师傅和清韵自然是停住了脚步,“参见五阿哥,五阿哥吉祥!”

永琪略微点头之后,小燕子走上前,好奇地看着清韵,“你刚刚说,你只吃了一百粒米,你是怎么知道的?难道你还刻意去数了吗?”

“我都算好了,只要在一定可控的范围内,我多吃一点也是没事的,但是……”王师傅就是不同意啊,就是担心,万一哪天主子们胃口大开,想多吃几碗饭,结果饭都被她给吃了,那可就完犊子了!

“你算好了?那你的意思是说,你对算术比较敏感了?”

清韵点点头,“是啊,因为家里穷,所以我做什么都会计算好量,这样才能好好生活下去,但是没想到,被家里送进来了……”

“永琪,我想让她跟着我,你觉得行吗?”小燕子把永琪拉到一边,说着自己的打算,“你之前也说过了,我要出去的话,最重要的,肯定是要有足够的钱,那我正好缺个帮我管钱的,如果让她跟着我的话,又能帮到她,让她多吃饭,还能帮我自己。”

永琪听了小燕子的打算,觉得好像也不错,这才同意她的话,和小燕子走回清韵面前,小燕子问道“清韵,你以后愿意跟着我吗?”

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