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“老板，麻烦给我来一袋绿豆芽！”
这豆子鲜，出来的绿豆芽肯定也不错，正好晚上给阮妈用红油辣子做凉拌菜，探探口风。
付过钱，阮软提着绿豆芽慢悠悠的走着，她把附近的早餐种类都看了一遍，没有凉皮凉面，只有一家凉拌马紫菜馍，她站着看了会儿，比起其他家的生意，这家生意绝对算不上好。
本着知己知彼的心态，阮软顶着吃饱的肚子，还是朝摊位走去。
马紫菜是野菜，虽然加了面粉中和，可它还是用野菜做的，这要是在之前还是好东西，现在，怕是只能吸引那些家里依旧很困难的人家。
“来一份儿不，同志，2毛钱，加辣不加辣？”
阮软看了眼她的辣椒碗，碗里没多少油，辣椒也成坨，有些地方黑，有些还是浅红，这一看就是没有事先用熟油拌过，直接倒的热油，而且热油的比例不对，导致辣椒面没有充分跟油混合。
这不跟她之前刚学红油辣子时的水平一样？
这都能拿出来卖，那她就更不用心虚了！
趁着老板还没切馍，阮软赶紧找借口道：“我突然想起来我没带饭盒，先不买了，等我下次带饭盒了再来！”
红油辣子是凉拌菜的精华，连辣椒油都做不好，其他也不用尝了。
阮软此刻充满信心，她一定能很快完成任务！
作者有话说：
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第3章口水凉面（捉虫）
口水凉面，名字可能听起来不是很好听，但绝对是凉面的代表作。
好吃的口水凉面，让人光是闻到，甚至是联想到，都忍不住分泌唾液，流口水。
阮软夏天没胃口的时候，也喜欢来上一碗，有面有菜，十分满足。
所以她学起来也很有兴。
现成的细油面上锅蒸2分钟，然后放在电风扇下吹，面如果有些粘连，再洒些熟油，均匀摊开继续吹，直到面条都吹透。
面准备好了，阮软又继续学其他的步骤，她小声嘟囔着，“黄瓜切丝？”
切？阮软拿着刀对着黄瓜左右比了比，不知如何下手。
请问，这里有没有厨房神器？能擦丝的那种。
“刀功是一位厨师必不可少的技能，恭喜宿主触支线任务，请宿主尽快掌握刀功16种，届时会有丰厚奖品！”
系统的声音又响起。
阮软抿了抿嘴，认命地接下任务，逃是逃不掉的。
刀功都有16式吗？她还真不知道。
思索间，16式已经传入她的脑中，分别是“切片，切斜片，切丝，切段儿，切丁，切粒，切条，交叉切……”
等她粗略看完，切丝的方法直接闪了出来，其他都不见了。
阮软深深吸了口气，鼓着嘴巴，慢慢把气吐出去，让全身放松。
然后她重拿起刀，慢慢的按照方法开始切黄瓜，丝。
黄瓜条+1+2……+1oo86
阮软看着旁边一小盆黄瓜条，又看了看自己的手，乐观的想着，还算不错，至少没有挂彩。
而且不知道是不是拿刀的姿势正确了，她切了这么多，胳膊跟手，都不是特别累，以前，她切个菜都能把牙齿咬的很紧，浑身都在使劲。
正准备继续，阮软突然听到大门响了，她赶紧闪出系统，走出房间。
屋外的太阳把地面晒的刺眼，阮软下意识的眯了眯眼睛，这天儿可真热啊。
她探出头，正好看到阮妈的侧影。
孙红梅回来，顾不得放下包，径直的走向压水井，压了点井水喝。
“妈，你怎么中午还回来了？”阮软惊了，这大中午的，阮妈还这么折腾，中暑了可怎么办？罐头厂难道没有食堂吗，员工还得中午回家吃饭？
孙红梅一口气把瓢里的井水喝完，“我怕你觉得天热，吃不下饭，软软你想吃什么？妈去给你做。”
阮软是没感受过母爱的，她以前也是爸爸出去工作，一个人待在家里，身上留点零花钱，饿了就自己去买点包子馒头方便面之类的，没饿着就行，爸爸上班很累，家里很少开火，她也习惯了。
如今，突然有一个角色，顶着大太阳，流着汗赶回家，只为了给她做顿饭，阮软的心里，真的有些触动。
“傻站着干嘛，进屋去，妈动作很快，一会儿就做好了。”孙红梅说着就往菜园走，这么热的天，做个打卤面就好。
阮软赶紧喊住了她，“妈，我过早的时候买了绿豆芽跟细油面，中午准备做凉面吃的。”
她赶紧走到厨房，把系统里的东西拿出来，包括那些切成条的黄瓜。
孙红梅随后进来，看到那些黄瓜条，噗嗤一笑，“切的挺好，中午用一点，剩下的可以腌着当小菜吃。”
阮软耳垂有些红红的，她本来没想把这失败的黄瓜丝拿出来的，她希望给阮妈看到的是自己满分的刀功，但刚刚太感动了，她实在是不忍阮妈大热天的还开火做饭。
孙红梅拿刀改了点黄瓜丝，阮软把旁边煤炉上的烧水壶拿下来，换了个小锅，烫绿豆芽。
等一切准备就绪，孙红梅拿出一个碗，往里加入盐，白糖，生抽，蒜末之类的调料，最后加一丢丢凉白开搅拌搅拌。
“看我这记性，上次辣椒油就没了，一直忘了买辣椒面回来做。”
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