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考虑到这里的人长期食用比较清淡的食物,如果一下子就给他们做很重口或者很辣的东西的话,可能会适得其反。
所以林予先把s菜x菜等辣味菜系ass掉,云国味道清淡的菜系有越菜和酥菜菜系。
她着重从这两个菜系中选择待客主菜品。
增增减减,最终定下菜单。
六道凉菜鲜虾蛋卷、五香牛肉、蓑衣黄瓜、西式沙拉、桂花糯米藕和手撕鸡。
八道正菜菠萝咕咾肉、白灼虾、清蒸石斑鱼、香煎芙蓉蛋、叫花鸡、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝和盐水鸭。
两道汤肚包鸡、蛤蜊豆腐汤。
餐后甜点双皮奶和绿豆糕。
孙越之前在云国的时候,都是随便找家店吃的,走到哪吃到哪。哪里参加过正宗的云国宴席,此时见到林予拟定的菜单,他瞪大了眼睛,“云国请客要这么复杂吗”
他以为随便炒两个菜,或者给他们一人一碗面就得了。反正她的手艺好,就算只是一碗面,就足以征服他们了。
哪里需要这么大费周章
但林予不同意,云国是一个热情好客的国家,在招待朋友上面,怎么可能含糊呢
菜单定下来,接下来就是食材的采购问题了。
其实画国的食材很丰富,只是因为养生运动,很多食材慢慢就被人放弃了而已,有心找还是能找得到的。
毕竟是自己提出要请客,孙越就把采购食材的事情揽到自己身上,他在商京也是有一些人脉的,不到两天,就差不多把食材搞定了。
不过有些调味料却让他犯了难。
画国知道蜂蜜的好处,是养生佳品,市的货架上也有蜂蜜售卖,但是林予要的是桂花蜜,画国人不喜欢太杂的东西,又怎么可能会腌制桂花蜜呢
而且现在已入冬,桂花盛开的季节已过,现在想要找到一瓶桂花蜜,是真的难。
孙越愁得都快秃了。
林予把调料整理好,见他这般忧愁,想了想说“孙大哥,都哪里的桂花树最多”
这个问题对于从小在都长大的孙越来说并不难。
他脱口而出,“当然是桂花巷啊。”
听这名字就知道,这个巷子是因为种植很多桂花树而得名。
林予跟着孙越来到这个巷子里。
它和这个城市的光鲜亮丽截然相反,充满了历史的沧桑感,这是一个时代的符号,国家下令要好好保护它,因此这里的人,在老房子一代又一代地生存着,不能拆迁,不能改造。
可这里是世界上最繁华的政治经济中心,房价高得令人生畏。
桂花巷是这里居民的归属,也是他们需要永远背负的痛楚。
这日,初雪已下,清凌凌的雪花纷纷扬扬。
林予身上落了不少雪花,她浑然不觉,这个巷子反而让她很有亲昵感,仿佛回到了云国一样。
巷子口有一棵高大的桂花树,下面有石桌石凳,看得出来,平时应该有不少老人家在这里谈天说地。
不过今儿下雪,天冷,家家户户都关着门。
孙越和林予、何心三人走在巷子里,前两人面皮薄,不好意思敲人家的门,还是何心看不下去,主动去敲了其中人家的门。
等了好一会儿,都没开。
三人只能继续往里走。
有家院子里的桂花树探出了墙头,在这个冬天添了道绿色。
她似乎听到里面有说话的声音,鼓起勇气上前敲了门。
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