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之所以不卖火烧转卖面条,谢悠然也有她的打算。
昭阳县隶属西陵国的南边,跟现代社会的西南一带差不多,这儿的人不爱吃烧饼火烧之类,倒是面条和米粉很受欢迎。米粉她不会做,手擀面没问题,所以才决定的卖卤煮面条。
做好的卤煮已经加热好,锅里的清水也已沸腾,谢悠然下了一碗面条,浇上卤煮,淋上蒜泥葱花和辣椒油,端过去给包子摊老板。
“来,尝尝我们家的卤煮。”初来乍到,又靠着人家的摊位做生意,搞好关系是首要。
毕竟,她这卤煮摊子摆在这里,多少要抢了一些人家的生意。
第077章宫里娘娘都没有吃过的东西
那包子摊老板一见,“哟”了一声,作势道:“那我得给你十文钱。”
“不用不用,”谢悠然忙道:“一碗卤煮而已,我请你吃,就当是交朋友了。”
“那怎么好意思。”那老板推辞了几句,也就接了过去。
吃了几口,他冲谢悠然竖起了大拇指,“小姑娘,你这卤煮面的味道真不错,今儿你这生意一定会红火的。”
谢悠然笑眯眯道:“承你吉言,咱们都火。”
眼看着日头渐渐升起,经过的人也越来越多,谢悠然开始大声地吆喝起来:
“过来瞧一瞧看一看勒,昭阳县绝无仅有的卤煮面,一碗只要十文钱。保管你吃好又吃饱,吃了还想吃勒……”
二丫还是第一次看到姐姐这样气吞山河的吆喝,瞬间就看呆了眼。
谢悠然又开始热情地拉拢客人:“这位大叔,赶路累了吧?来吃一碗我们刚刚做好的卤煮面,实惠又好吃……”
“卤煮面?”那人果然好奇地停下了脚步:“是什么东西?”
“您过来瞧瞧,”谢悠然将人拉到大锅前,给他看锅里翻滚的卤煮,“这里面有肺子,肠子,猪头肉,豆腐泡,食材丰富,味道鲜美,用的是我们家祖传秘方熬出来的,保管您吃着顺心又舒心。”
“啧,用猪下水做的啊?”那人嫌弃地捂了捂鼻子,“这我可不敢吃。”
“大叔,先别轻易下结论啊,”谢悠然眼见着周围又围过来了几个看热闹的人,于是赶紧招呼妹妹:“二丫,快拿竹签过来,让各位大叔大娘们尝尝。不吃面没关系,可以先尝尝这卤煮,要是尝着味道好,你们可以买碗卤煮面吃,要是吃不惯这味,也没关系,咱不干那种强买强卖的事儿。我敢保证,我这卤煮面,咱昭阳县还没有第二家会做,大家就当尝个鲜呗,吃几块尝尝,不要钱。”
说着,利索地舀了一碗卤煮,递到大家的面前。
那边二丫早已取了昨天下午姐姐让她和三丫削好的竹签,一人给了一支。
人都是这样的,有免费便宜占的时候,其他的顾虑就都会抛到九霄云外。
更何况谢悠然手里这碗卤煮散发出来的香味的确诱人,于是纷纷接了竹签,扎了卤煮往嘴里尝。
一开始他们只敢尝肺子和猪头肉,吃了一块觉得味道还可以,又开始尝肥肠。
结果,预想的异味根本没有,吃进嘴里又酥又烂,味道厚重又不腻味,吃了一口还想再吃一口。
于是就有人惊奇道:“小姑娘,你这大肠是怎么做的?怎么这么好吃?”
谢悠然笑吟吟道:“我这可是用的祖传配方,熬了好几个时辰才熬出来的。为这,我们姐妹可是半宿都没睡觉,就是为了能给大家做出这么一道好吃的卤煮面。大叔,您要是不吃一碗的话,可就辜负了我们姐妹的一番心意了。”
她话说得俏皮,大家都善意的笑了。
那人也笑,“小姑娘,你这卤煮面我倒是想吃一碗,可你这卖得也太贵了吧?一碗肉丝面也才十文,你这卤煮里面可都是些肠子肺子这些猪身上的杂碎,本钱根本花不了几个。”
谢悠然道:“大叔,肠子肺子虽然不值钱,但要把它们做成美味,可是要费功夫的。更何况我这里面还有猪头肉,还有豆腐泡,哪一样不都要钱?而且,我们家卤煮用的是祖传的配方,其中可是加了九种配料,慢火熬制而成,费时又费工,收取十文,已是很便宜的价格了。再者说了,这卤煮可是一般人都没吃过的,就连宫里的娘娘都没有吃过。你们花上十文钱吃一碗连皇宫里的娘娘们都没吃过的新鲜小吃,这买卖,绝对划算啊。”
“这丫头,”那人笑着摇头,“这小嘴巴巴的,太会说了。行行行,你就给我来一碗吧,我好好尝尝你这连宫廷里的娘娘都没有吃过的小吃。”
“好嘞,你稍等,我这就给您下面。”开张有望,谢悠然喜上眉梢。
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